民以食為天码撰，食品飲料發(fā)展歷史悠久，涉及國計民生个盆，是有著穩(wěn)定剛需與強大增長潛力的基礎產業(yè)〖樟粒“十四五”規(guī)劃也對食品工業(yè)提出了科技創(chuàng)新柴梆、食品安全、國際合作等發(fā)展指引终惑，持續(xù)推動著食品飲料產業(yè)的高質量發(fā)展沸根。為助力食品飲料企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，通過新的數字化基礎設施賦能企業(yè)降本提效诊拦，2月16日瘟百，用友正式發(fā)布了食品飲料行業(yè)營銷數智化解決方案。
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后疫情時代霹糜，
食品飲料行業(yè)亟需建立全渠道協同運作價值模型
疫情沖擊、Z世代消費淳篡、產品愉悅等多重因素影響下帆骗，食品行業(yè)正經歷一場新的磨礪和蛻變。為了尋求突破些援，以統一的席、伊利、海天准徘、飛鶴等為代表的行業(yè)龍頭企業(yè)赁至，紛紛加碼數智化尋求傳統業(yè)務的創(chuàng)新變革。
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疫情放開后洛退，食品快消品行業(yè)率先復蘇票彪，但營商環(huán)境也發(fā)生了不小的變化。
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消費兩極分化愈加明顯不狮，追求高端化品質成為部分消費者的追求降铸。另一方面，受疫情影響摇零，選購更講究性價比推掸；
增收不增利，多數企業(yè)營收同比增長驻仅，但受原材料成本上漲谅畅、營銷費用、人工成本的增加，利潤增長低于營收增長毡泻；
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應對變化胜茧，食品企業(yè)更加倚重營銷進行突破，期待能在恢復后的賽道搶得先機仇味。同時呻顽，也不得不直面“市場失焦、營銷失語区为、增長失速”的現實挑戰(zhàn)喇纬；必須解決消費者是誰？在哪里嫂衅？有哪些需求凯书？靠什么連接/影響？如何轉化為核心客戶等等問題灌龄。
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在這個背景下咬恨，渠道精耕、直控終端文鸽、費用直投颅蟹、人效管控等方案在傳統快消企業(yè)廣泛流行，大有尰裱常科良藥令消、直擊病灶之勢。
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但現實很殘酷轩鸭，療效有限陋住。有企業(yè)為了實現直控終端，寄希望通過SFA升級強化業(yè)務管控的方式尋求突破墨闲，結果經歷四次選型未達目標今妄；有企業(yè)費勁心力構建的CRM系統，在業(yè)務推廣中遭遇冷落鸳碧；為了實現費用直投盾鳞，還需要額外投入費用保證費用直投的有效執(zhí)行。
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現行經營模式在運行效率瞻离、管控效力等確有問題腾仅，但歷經幾十年的市場磨合已經形成穩(wěn)定的運行生態(tài)，有其價值體系套利。突破提升的過程實質上是一次價值重塑的過程推励，需要考慮改變本身能給相關方帶來利益和增值，否則落地過程異常艱辛肉迫。
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因此验辞，傳統快消企業(yè)在業(yè)務轉型升級前稿黄，很有必要認真梳理下本企業(yè)整體運營鏈路及各方的價值訴求點（痛點），并討論建立新的價值流通體系跌造。我們稱之為“全渠道協同運作價值模型”睡谒。
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以快消行業(yè)標準業(yè)務為例（不同行業(yè)具有差異性）建立的價值模型，反應了經營過程中相關方的業(yè)務連接(價值通路)尾丑，通過分層分析找到各層級的價值訴求(痛點)榆墅，針對性導入數智能化支撐能力，以數據驅動降本增效朋井，為各層級提供盈利空間。通過模型的討論楷首，也就初步建立起未來企業(yè)渠道模型韧仓。
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要實現渠道蛻變，還需要逐步建立以下核心能力俘汹，讓渠道運營效能提升更加豐滿和落地臊链。
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渠道協同、資源整合苇均、高效賦能侄掠，
用友食品飲料行業(yè)營銷數智化解決方案助力企業(yè)營銷增長
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基于用友BIP，用友食品飲料行業(yè)營銷數智化解決方案助力食品飲料企業(yè)打造以客戶運營服務為核心的數字營銷平臺溯鱼，解決有效供給钻哩，為企業(yè)實現開源節(jié)流，助力企業(yè)構建起營銷數智化建設的關鍵能力肛冶。
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1.? 全渠道業(yè)務協同能力
這個能力決定了企業(yè)對于消費場景覆蓋的廣度街氢，同時也是渠道經營快速擴展，經營效能提升的關鍵睦袖。重點建設內容在于：
(1)? 效能：渠道交易在線珊肃，業(yè)務數據實時共享，提升交易效率馅笙；
(2)? 擴展性：FBbC伦乔、B2b、B2C董习、F2C烈和、O2O等經營模式的同平臺經營支持，業(yè)務及數據的融合皿淋；
(3)? 共享性：數字化渠道經營能力向合作商的共享斥杜；
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2.? 營銷資源整合統籌能力
全渠道協同能力是業(yè)務框架，營銷資源是驅動框架有效運行的能量沥匈。面對復雜且多變的市場環(huán)境蔗喂，對于營銷資源的統籌能力決定了渠道經營的質量和有效收益。這個能力建設需要關注：
(1)? 基礎業(yè)務數據標準一致，統一管理妨屑；
(2)? 客戶巍慧、定價、促銷等內部資源統一管理浑云，針對性投放并园；
(3)? 借助企業(yè)能力整合外部資源(資金、流量等)庸垢，并向合作伙伴共享樊颁；
(4)? 營銷創(chuàng)新能力的持續(xù)輸出(碼營銷、一盤貨)呀逃；
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3.? 團隊賦能精耕渠道能力
團隊執(zhí)行力是渠道經營及渠道資源收益有效性的有力保障澳银。新體系下的團隊執(zhí)行力提升需要從“管控”向“賦能”的管理理念轉變。盡可能減少團隊事務性工作钾植，聚焦客戶經營慨即，用數據和經營指標及時傳遞客戶經營策略。重點關注以下內容：
(1)? 技術能力對事務性工作減負泛鸟，聚焦客戶經營蝠咆；
(2)? 數字化目標、績效達成北滥，數據指導一線決策刚操；
(3)? 能力共享給渠道伙伴，共同做好客戶經營再芋；
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4.? 高效的供應鏈保障能力
前端渠道經營的良好運行赡茸，需要高效的供應鏈提供后勤保障。這里的供應鏈不僅指倉儲配送能力祝闻，更強調產供銷財的整體協同能力占卧，通過產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)能力的拉通為前端業(yè)務提供高效支持。重點關注以下內容：
(1)? 產銷協同機制及對應支撐平臺的搭建联喘；
(2)? 基于一物一碼的追溯及全局庫存統籌管理华蜒，提升倉配效能；
(3)? 一體化的采購管理能力豁遭；
(4)? 業(yè)財一體叭喜，打通業(yè)務和財務連接點；
(5)? 費控機制建立党滓，為申請矗赔、檢核、兌付提供系統支撐狠楞，以費效評估活動有效性坦浦；
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為了幫助企業(yè)更快構建符合自身業(yè)務特點的數智化能力體系辙求，提升企業(yè)營銷效率，用友食品飲料營銷數智化解決方案特設定了“1+4+1”的營銷業(yè)務數智化提升目標怔赤。
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“1”是指一個資源整合平臺弟诲。以數據盤活營銷資產，實現內外部資源的統籌管理分较。這要求在統一營銷平臺基礎上徘伯，實現各類外部應用系統的同平臺協同運作。
?“4”是指南垦，核心能力建設方案需要聚焦的四項原則就考。即集團化營銷中臺提效與風控管理，渠道全鏈路到終端的數智化運營跛鸵，費用任務導向與活動精細化提升ROI贯卦，賦能業(yè)務員客戶經營能力提升。
?“1”是指恒傻，一套數據建模體系脸侥，將成熟穩(wěn)定的業(yè)務能力通過建模方式固化建邓，促進標準化和效能提升盈厘，同時能根據業(yè)務變化能靈活調整再固化。
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快消企業(yè)通過數智化能力實現業(yè)務提升和變革是一項系統工程官边，搭建之初就是基于服務業(yè)務鏈路的各個伙伴沸手。經銷商作為整個鏈路中重要的樞紐，是整個體系中數智化能力的薄弱環(huán)節(jié)注簿，但其又有著非常強烈的業(yè)務變革的意愿契吉。因此，整個體系的構建需要開放和共享诡渴，快消企業(yè)需要將自身探索的行業(yè)經營先進理念和資源捐晶，通過體系賦能給經銷商。持續(xù)的能力輸出和資源共享妄辩，共同做好區(qū)域市場的經營和客戶服務惑灵。
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擁抱變化，以數智化提升對市場的洞察力并快速應變伟蕾，是驅動增長的有效途徑私舱。
