食品行業(yè)一周輿情信息匯總(2.13-2.19)
作者：本站編輯
2023-02-20 18:32:22
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食品伙伴網(wǎng)訊??2月13日-2月19日，食品行業(yè)輿情信息有：“網(wǎng)友建議取締樂山油炸串串”引熱議粉怯；官方通報小學(xué)午餐后多名學(xué)生出現(xiàn)干嘔等癥狀犁鹤；“攤販在小便池內(nèi)接水泡發(fā)豆芽”上熱搜；外賣小哥舉報商家臟亂差被贊外賣俠险朴；“知名超市老鼠爬大米”引關(guān)注舞轧；當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)“女子麗江60元買2串燒烤僅6只蟲”。 近日使宽，有網(wǎng)友發(fā)帖認(rèn)為羞菊，樂山油炸食品大部分衛(wèi)生不合格，且油炸食品都是致癌物厦嘹，建議有關(guān)部門讓所有油炸店改賣健康食品隐户，取締不利于身體健康的樂山油炸串串。建議一出姐赡，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議误堡。對此，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門回應(yīng)稱雏吭，油炸串串是樂山特色美食锁施，按照一定工藝油炸，其食品安全是有保障的杖们，目前并無證據(jù)證明油炸食品都是致癌物的說法悉抵。 從食品科學(xué)角度講，油炸食品會導(dǎo)致營養(yǎng)素丟失摘完，但也不是完全不健康姥饰。根據(jù)《GB 2716-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用植物油》中規(guī)定傻谁，我國對煎炸過程中的食用植物油中酸價、極性組分等有嚴(yán)格要求列粪。只要使用的原料审磁、煎炸用油等合格，其食品安全是有保障的岂座。作為經(jīng)營者态蒂，做好攤位衛(wèi)生、規(guī)范原料和煎炸用油的使用拉诲，及時更換炸串的油赤蚜，才能讓消費(fèi)者吃得放心。另外威卑，監(jiān)管也不能松懈屁爵，市場監(jiān)管部門需嚴(yán)格排查食品安全風(fēng)險隱患，加強(qiáng)抽檢頻次您凸，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理晚神。 官方通報小學(xué)午餐后多名學(xué)生出現(xiàn)干嘔等癥狀
2月16日，網(wǎng)友反映河南商丘睢陽區(qū)一小學(xué)多名學(xué)生出現(xiàn)腹痛干嘔等癥狀宠宗。2月17日藐病，當(dāng)?shù)卣l(fā)布情況說明，2023年2月16日12:30左右瞒谱，某小學(xué)午餐后赏庙，有學(xué)生向老師報告有干嘔、惡心等癥狀萤榔。校方立即組織對全校學(xué)生進(jìn)行摸排鸯乃，迅速將感覺出現(xiàn)不適癥狀的28名學(xué)生送至鎮(zhèn)衛(wèi)生院診治。截至2月16日17：30跋涣，所有學(xué)生不適癥狀均已消失缨睡。為該校提供配餐服務(wù)的公司已被暫停配餐服務(wù)。具體原因區(qū)政府已組織相關(guān)部門和專業(yè)人員組成專門調(diào)查組正在調(diào)查陈辱。 校園飲食安全一直是社會各界最為關(guān)心的事奖年。良好的食品安全環(huán)境離不開公眾的監(jiān)督，也離不開各餐飲人員的維護(hù)沛贪。作為學(xué)校产舞，要緊繃食品安全這根弦周讯，落實校園食品安全主體責(zé)任籍铁，嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生堡距。 “攤販在小便池內(nèi)接水泡發(fā)豆芽”上熱搜
2月13日，河南信陽一攤販在小便池接水到豆芽盆泡發(fā)豆芽被市民全程拍下，拍攝者于先生稱中燥，這種小便池內(nèi)壁會有尿液殘留寇甸，攤販的桶和便池大小差不多，正好會貼在小便池內(nèi)壁疗涉。隨后稀渊，“攤販在小便池內(nèi)接水泡發(fā)豆芽”的話題登上熱搜。接到此事反映后图漓，轄區(qū)街道辦已經(jīng)對此事處理铐跷，沒收了全部豆芽，責(zé)令該攤販檢討并停業(yè)整頓1周码杆。 食品安全關(guān)乎千家萬戶薄罕，要讓百姓吃得放心揖们，首先商家要講信譽(yù)磁应、保品質(zhì)，把好食品安全第一道關(guān)口捣潭，不要為了些許利益沒了底線部糠。市場監(jiān)管部門應(yīng)該對那些違法商家實名曝光，加大處罰力度军霸，依法嚴(yán)懲重處食品安全違法行為提甚。 2月14日，遼寧沈陽外賣小哥發(fā)現(xiàn)商家環(huán)境臟亂差直接投訴幻彪。據(jù)外賣小哥介紹褪储，當(dāng)天取餐時找不到商家店面，隨后得知取餐地址在居民樓里慧域，進(jìn)去后發(fā)現(xiàn)里面環(huán)境很臟亂鲤竹。林先生稱，當(dāng)時店里只有一個人昔榴，看著是住在店里辛藻，也沒看到營業(yè)執(zhí)照，門店信息和平臺公示的地址不在一塊互订，把餐送到后和顧客說明了情況吱肌，后來自己把店鋪舉報了。目前未接到平臺反饋仰禽。網(wǎng)友紛紛表示小哥是外賣俠氮墨，并建議其以后多多舉報。2月15日吐葵，餓了么客服表示勇边，平臺會介入處理，如果屬實會從重處罰。 近些年畴垃，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)迅速普及栈站。外賣雖然便利，但消費(fèi)者對于外賣上的商家情況并不了解鲫畸，有些外賣廚房環(huán)境臟亂歇刺，衛(wèi)生狀況堪憂。外賣小哥每天直接與商家打交道霜宙，最容易發(fā)現(xiàn)食品安全問題章慌，發(fā)現(xiàn)問題直接舉報的做法值得點贊。作為商家堕武，衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)是最基本的要求恳繁，從源頭上保護(hù)消費(fèi)者的舌尖安全。外賣平臺及監(jiān)管部門也要加大核查力度夫泛，以及制定懲罰措施及有獎舉報機(jī)制擎骄，鼓勵外賣小哥“兼職”食品安全監(jiān)督員，發(fā)揮監(jiān)督作用伸畅。 2月9日，一則題為“永輝超市老鼠攀爬”的視頻及文字在網(wǎng)上熱傳馍驯，隨后阁危，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。2月15日汰瘫，從重慶市場監(jiān)管部門獲悉狂打，市監(jiān)部門對涉事門店老鼠在散裝大米上亂竄已立案調(diào)查剑逃。同時責(zé)令企業(yè)對涉事產(chǎn)品全部撤架浙宜，并對同批次的大米進(jìn)行抽檢。對于永輝超市此次出現(xiàn)的問題蛹磺，市場監(jiān)管部門將從嚴(yán)整治粟瞬、從快查處。 超市中出現(xiàn)老鼠萤捆，說明企業(yè)在食品安全裙品、衛(wèi)生防疫等方面管理上存在漏洞，對此长笋，經(jīng)營者要進(jìn)行深刻反思斩憾，嚴(yán)格落實蟲害消殺工作式亥，避免同類事情的發(fā)生，為顧客提供放心安全的食品淳习。建議監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)管纸藕、巡查力度，保證消費(fèi)者的飲食安全钮庆。 當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)“女子麗江60元買2串燒烤僅6只蟲”
近日冗炊，一名游客在云南麗江古城景區(qū)內(nèi)買兩串燒烤，6條“烤蟲”價格60元引發(fā)關(guān)注垒某。對此知援，麗江古城游客服務(wù)中心回應(yīng)稱燒烤明碼標(biāo)價，店家沒有欺騙游客慈琼，“烤蟲”是當(dāng)?shù)氐奶厣〕孕亲裕緛砭陀悬c貴，游客如有異議芋沽，可向市場監(jiān)督管理局投訴塑崖。2月16日，麗江古城保護(hù)管理局相關(guān)工作人員表示阔蛉，他們已經(jīng)關(guān)注到此事弃舒，商家擁有自主定價權(quán)癞埠，在明碼標(biāo)價的情況下状原，買賣是自愿的。2月17日苗踪，麗江古城區(qū)市場監(jiān)督管理局就此事回應(yīng)稱颠区，涉事店鋪在柜臺和廣告牌處均設(shè)置了價格標(biāo)簽，但商戶應(yīng)該將標(biāo)簽設(shè)置在醒目位置通铲。目前毕莱，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人已經(jīng)聯(lián)系了當(dāng)事女子，表達(dá)了歉意颅夺。 作為商家朋截，誠信經(jīng)營是根本，既然是明碼標(biāo)價吧黄，那就把產(chǎn)品價簽設(shè)置在醒目的位置部服，讓游客明明白白消費(fèi)。不規(guī)范的行為竖沦，不僅砸了自己的招牌胎融，而且也給當(dāng)?shù)啬ê凇ＯM(fèi)者在景區(qū)購買相關(guān)商品時舍屠，一定要先確認(rèn)好價格美怪，避免引起不必要的誤會圃活。來源：食品伙伴網(wǎng)?作者：沐夕
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