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專業(yè)20丨這門“洋氣”小眾專業(yè)，就業(yè)前景不錯(cuò)，開設(shè)院校不多拳魁！
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求學(xué)雜志?
大學(xué)、專業(yè)串稀、學(xué)科府贰、志愿驴嚣、勵(lì)志……那些事兒在志愿填報(bào)的過程中筹飒，有的同學(xué)覺得計(jì)算機(jī)继蚪，醫(yī)學(xué)太累，農(nóng)學(xué)太low葡债，老師不喜歡杨朴，生物化學(xué)天天做實(shí)驗(yàn)太痛苦。突然眼前一亮蓝垢，看到了葡萄與葡萄酒工程這樣一個(gè)專業(yè)挑乓。
這個(gè)專業(yè)看起來比會(huì)計(jì)，比計(jì)算機(jī)有意思多了卵渴，但在不了解專業(yè)的前提下做選擇慧域，就很容易出現(xiàn)這樣的情景：你以為的葡萄酒專業(yè)：
實(shí)際上的葡萄酒專業(yè)：
跟求學(xué)君來認(rèn)識(shí)一下這個(gè)專業(yè)吧~
葡萄酒的釀造過程具有獨(dú)特的工藝和文化內(nèi)涵鲤竹，又與品種浪读、生態(tài)和栽培條件密切相關(guān)。因此辛藻，與釀酒工程專業(yè)不同碘橘，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)強(qiáng)調(diào)的是“葡萄”+“葡萄酒”，即不僅僅關(guān)注葡萄酒的生產(chǎn)，還要研究葡萄的栽培痘拆，是一個(gè)研究葡萄特有品種仰禽、特色栽培、獨(dú)特發(fā)酵以及葡萄酒鑒賞和文化推廣的細(xì)分專業(yè)纺蛆。
圖/西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院
主干學(xué)科：釀酒葡萄品種學(xué)和栽培學(xué)吐葵、葡萄酒釀造學(xué)、葡萄酒工程學(xué)桥氏。主要課程：分析化學(xué)温峭、有機(jī)化學(xué)、植物生理學(xué)蛆器、生物化學(xué)芍惦、分子生物學(xué)、微生物學(xué)和植、葡萄品種學(xué)和栽培學(xué)等固鹏。在學(xué)習(xí)過程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)“接地氣”的專業(yè)：比如去葡萄園實(shí)習(xí)铅夷，參與出土鹰个、施肥、綁枝恳繁、修剪惜选、開花、結(jié)果擎骄、采收且仔、埋土、制酒一整個(gè)周期隔屠。當(dāng)然也有“高大上”的場(chǎng)景：高端實(shí)驗(yàn)室凹蜂、品酒會(huì)、沙龍等等~上課飲酒也是很合理的哦發(fā)展前景：目前國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)的穩(wěn)步增長(zhǎng)阁危，使本專業(yè)逐漸走上正軌玛痊，該領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的需求日趨強(qiáng)烈。就業(yè)方向：葡萄與葡萄酒工程專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)單位大致可分為以下幾種：葡萄園狂打、酒廠擂煞、酒莊、葡萄酒文化推廣和葡萄酒檢測(cè)與研究機(jī)構(gòu)趴乡。從事葡萄酒銷售工作需要和文化推廣活動(dòng)結(jié)合在一起对省，需要對(duì)葡萄酒文化比較熟悉，對(duì)沙龍或酒會(huì)等形式比較熟悉晾捏。隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒文化的興趣日漸提高蒿涎，從事葡萄酒相關(guān)媒體工作也是這個(gè)專業(yè)的就業(yè)方向哀托。此外，品酒師和侍酒師等工作也適合該專業(yè)畢業(yè)生劳秋。專家建議：有條件的學(xué)生最好能出國(guó)繼續(xù)深造仓手，畢竟葡萄酒和葡萄酒文化都源于歐美，最佳留學(xué)地是法國(guó)玻淑。這是一個(gè)針對(duì)性比較強(qiáng)的特色小眾專業(yè)董纺，全國(guó)開設(shè)此專業(yè)的院校極其有限。對(duì)此專業(yè)感興趣的考生宫氛，可在本省的當(dāng)年《招生計(jì)劃》中查看枷此。
| 院校屬性 | 推薦指數(shù) | ?院校名稱 |
| “985”/ 雙一流 | ?A+ | 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué) |
| “211”/?雙一流? | ?B | 寧夏大學(xué)纸藕、石河子大學(xué) |
| 其他普通本科 | B+ | 大連工業(yè)大學(xué) |
| B? | 沈陽(yáng)藥科大學(xué)臣锣、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)冗炊、青島農(nóng)業(yè)大學(xué) |
（備注：以上推薦主要依據(jù)軟科中國(guó)大學(xué)專業(yè)排名蔬设。院校排序不分先后。）
西北農(nóng)林科技大學(xué)：葡萄酒學(xué)院于 1994 年 4 月 20 日成立知援，是亞洲第一所專門從事葡萄與葡萄酒研究次瓣、推廣，培養(yǎng)葡萄與葡萄酒生產(chǎn)星自、營(yíng)銷憾擒、管理及科研推廣高級(jí)專業(yè)人才的學(xué)院。學(xué)院創(chuàng)辦的葡萄與葡萄酒工程專業(yè)直接間接推動(dòng)了該專業(yè)在國(guó)內(nèi) 20 所高校的開辦塑崖，其中大部分院校的培養(yǎng)方案七冲、專業(yè)教材、專業(yè)師資均出自西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院规婆。對(duì)于這個(gè)專業(yè)澜躺，您還有什么了解嗎？咱留言區(qū)見吧~
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專業(yè)丨輕工業(yè)中需求旺盛的專業(yè)蛹稍，原來是它吧黄！
專業(yè)丨常年與文字打交道，就業(yè)面廣窑赂，這個(gè)專業(yè)不應(yīng)該被埋沒舍屠！
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敬請(qǐng)朋友們的理解，誠(chéng)謝各位的幫扶圃活！
身為井陘人胸牲，深愛著生我、養(yǎng)我的家鄉(xiāng)归鲸，更想為家鄉(xiāng)的發(fā)展盡點(diǎn)微薄之力蝉蛙！
鑒于個(gè)人能力有限，又想為孩子們做些引導(dǎo)定桃、教育方面的服務(wù)傅笨，轉(zhuǎn)載些大家，特別是縣域自媒體平臺(tái)關(guān)于井陘歷史風(fēng)土人情的資源何别，主旨為孩子們服務(wù)篮啦，培養(yǎng)孩子們不忘井陘，愛我井陘挥萌，回饋井陘绰姻，甚至于回到井陘，成為建設(shè)大美井陘的生力軍引瀑。
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