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【食品企業(yè)】招聘專刊——南昌致膳居餐飲管理有限公司2023.02.21

作者:本站編輯      2023-02-22 11:26:07     46

南昌致膳居餐飲管理有限公司

一焦赋、公司介紹

致膳居餐飲集團(tuán)創(chuàng)始于2006年陷字,是一家集餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、高鐵餐食和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)巫紧、食品加工銷售福吩、食堂托管、農(nóng)副產(chǎn)品種養(yǎng)殖和供應(yīng)鏈配送管理為一體的專業(yè)化餐飲服務(wù)公司痹对,也是江西省唯一一家真正做到從食材源頭至消費(fèi)者終端的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)餐飲企業(yè)扰褒。
致膳居餐飲集團(tuán)旗下四家全資子公司——江西粥行天下餐飲管理有限公司、江西康捷實(shí)業(yè)有限公司弦密、江西安捷餐飲服務(wù)有限公司贮芹、江西集采聯(lián)供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司,擁有各類管理人才 1000 余名缨叫,矢志成為一家“專業(yè)椭符、專注、專心”的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)集團(tuán)公司耻姥。
為了滿足集團(tuán)多元化發(fā)展销钝、高效的資源配置和科學(xué)化的統(tǒng)籌管理,集團(tuán)組建了由國(guó)家級(jí)烹飪大師領(lǐng)銜琐簇、30余名中高級(jí)技術(shù)人員組成的研發(fā)委員會(huì)蒸健,并在各子公司設(shè)有技術(shù)研發(fā)部及研發(fā)小組,形成“研發(fā)委員會(huì)婉商、產(chǎn)品技術(shù)部似忧、研發(fā)小組”三級(jí)菜品研發(fā)體系,利用公司的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)組建了“致膳居菜品庫(kù)”,使分布各地的特色菜盯捌、精品菜淳衙、地方小吃的制作方法和工藝流程實(shí)現(xiàn)共享。
集團(tuán)成立以來(lái)饺著,在食品安全管控方面持續(xù)加大投入力度滤祖,組建了專職于食安保障的食品安全委員會(huì),全面推行ISO22000食品安全管理體系和HACCP管理標(biāo)準(zhǔn)片家,同時(shí)引進(jìn)第三方食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)走木,形成食安專員自檢、食安委抽檢肿兴、第三方機(jī)構(gòu)專檢的“三級(jí)聯(lián)防巡查”監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)荡减,憑借全員化參與、全范圍覆蓋和全系統(tǒng)監(jiān)察湖诅,集團(tuán)連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)了食品安全“零事故”的目標(biāo)搂素。
憑借著十多年堅(jiān)持不懈的品質(zhì)追求,致膳居餐飲集團(tuán)獲得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可匕伶,2019年度摘得“中國(guó)餐飲業(yè)百?gòu)?qiáng)”榮譽(yù)稱號(hào)塑汽。致膳居始終懷抱一顆感恩之心,積極投身社會(huì)公益慈善事業(yè)括樟,以博愛(ài)無(wú)私的服務(wù)熱情态练,傳播社會(huì)正能量。

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二手浙、招聘崗位

1聪僚、調(diào)理品廠長(zhǎng)

崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)部門的統(tǒng)籌日常管理工作刊侯;

2章办、負(fù)責(zé)生產(chǎn)的整體組織、指揮滨彻、食品加工藕届、執(zhí)行等工作;

3亭饵、負(fù)責(zé)執(zhí)行生產(chǎn)部門安全生產(chǎn)守則與生產(chǎn)工作流程和制度休偶,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理過(guò)程流程化、規(guī)范化冬骚、專業(yè)化椅贱;

4、全面負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)部門的管理只冻,各生產(chǎn)線作業(yè)流程,提升產(chǎn)能、降低成本喜德,確保達(dá)成食品安全目標(biāo)的實(shí)施和生產(chǎn)計(jì)劃山橄;

5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門的日常管理工作及員工的管理沪择、指導(dǎo)傅煎、培訓(xùn)及評(píng)估,確保各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成羞烘;

6伴乐、與食監(jiān)、環(huán)衛(wèi)蝉陕、工商等相關(guān)政府部門做好客情關(guān)系的維護(hù)擒抠;

職位要求:

1、大專及以上學(xué)歷拂极,食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)優(yōu)先瑰跳;

2、5年以上中大型餐飲或中央廚房或調(diào)理品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)猛珍;

3砰普、具有ISO/HACCP/SC等質(zhì)量管控體系知識(shí),善于預(yù)防及處理突發(fā)事件陕匿;

4狗准、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、分析能力茵肃、解決問(wèn)題能力驶俊、溝通能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力免姿;

5饼酿、掌控、組織胚膊、管理故俐、協(xié)調(diào)能力強(qiáng),熟悉生產(chǎn)制作流程紊婉。

2药版、調(diào)理品研發(fā)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)調(diào)理品類產(chǎn)品的研發(fā)工作喻犁;

2槽片、新品實(shí)驗(yàn)、改良肢础、試生產(chǎn)还栓;

3黑声、工藝標(biāo)準(zhǔn)及加工流程標(biāo)準(zhǔn)化的制定;

4氓暖、監(jiān)督車間按加工標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行失能,進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與規(guī)范操作,保障正確合理使用設(shè)備設(shè)施

5账姜、產(chǎn)品成本管控

6饵臀、產(chǎn)品樣品制作及包裝確認(rèn)

7、業(yè)務(wù)臨時(shí)需要樣品的打樣工作插涛,客戶反饋產(chǎn)品問(wèn)題的調(diào)整與解決

職位要求:

1鹉灼、食品相關(guān)專業(yè),懂工業(yè)化研發(fā)及生產(chǎn)技術(shù)叉弱,有3年以上食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)敏困,

2、熟悉調(diào)理品梢拜、醬汁類生產(chǎn)流程改耽,較全面的掌握調(diào)理品制作技術(shù)

3、吃苦耐勞叁巨、積極向上斑匪、熱情大方、品行端正

4锋勺、能有壓力下工作蚀瘸,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),年齡30-50歲庶橱,高中專及以上學(xué)歷贮勃,

5、會(huì)電腦苏章,熟悉sop生產(chǎn)流程寂嘉;

其它:

1、產(chǎn)品主要是:排類枫绅,小酥肉泉孩,雞米花,醬汁類等生制速凍調(diào)理品并淋、預(yù)制菜寓搬;?

2、福利待遇:薪資:固定工資10k-15k+績(jī)效獎(jiǎng)金县耽;提供食宿

工作地點(diǎn):山東省德州市平原縣龍門街道辦事處軍倉(cāng)工業(yè)園

公司福利:五險(xiǎn)盲妈、包吃住、單休徒浸、上班時(shí)間早8:00?晚5:30

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封面圖來(lái)自:創(chuàng)客貼會(huì)員

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