海倫司的成功上市讓資本聚焦過“年輕人喝酒”這門生意丘梭，但海倫司極致性價比的定位也決定著受眾群體局限嫂镇。過去兩年間，貝瑞甜心柄叹，馬力噸噸等低度酒新品牌爆火后竞茂，卻一度陷入融資降溫潮。
不過漓客，年輕人的酒生意從未止步固啡。茅臺、五糧液蝙斜、老窖名惩、洋河等頭部白酒品牌，從2012年起就陸陸續(xù)續(xù)推出了針對年輕人的紅葡萄酒孕荠、雞尾酒娩鹉、預調酒、青梅果酒等新品類甚至新品牌稚伍。2017年以后弯予，針對年輕人的酒市場從工業(yè)階段進入到市場時代。傳統軟飲品牌當中个曙，百事可樂锈嫩、農夫山泉等快消企業(yè)乃至新茶飲品牌都會去做一些跟酒相關的產品，例如硬蘇打氣泡酒垦搬、水果酒精茶等產品呼寸。
但直到今天，還未出現一個品牌洗牌年輕人的酒飲市場猴贰。在越來越細分等舔、多元的酒飲市場中，誰都想圍獵住越來越多對酒桌文化說不的年輕人摊咨。
年輕人酒飲鄙視鏈恤诀，偏愛果酒和威士忌
里斯咨詢報告指出，在葡萄酒和啤酒兩大傳統酒飲大品類外的新式酒飲中氏长，年輕人更鐘愛以梅子酒為代表的果酒以及威士忌碑肚，對白酒，伏特加以及黃酒等傳統烈酒較為排斥壳荣，形成了一條心智中的酒飲鄙視鏈尔芯。
圖片來源：里斯咨詢
但同時調研發(fā)現，年輕人也拒絕過于低度的吟钻，如果是三度跟五度喝起來更多像飲料拓嗽，并不會帶來飲酒過程當中的快感。所以有一定的酒精度數溶豌，同時又喜歡低度的10度左右是年輕人喝酒背后相對共性的認和最受喜愛的尖初。
區(qū)別于傳統三大酒飲的白酒葵昂、啤酒、葡萄酒纯末，低度酒的范疇包括果酒寥掐、預調酒、米酒磷蜀、氣泡酒等眾多品類的新式酒飲召耘。不過，曾經受資本追捧的低度酒品類及其品牌過去一年的市場表現看上去有些低調褐隆。有資深愛酒人士甚至對鈦媒體APP提出這么一個觀點污它，在他看來，低度酒在愛酒人士看來更多像“漱口水”庶弃。
熊貓資本投資經理劉賽格曾指出轨蛤，低度酒玩法如果受限于產品同質化、場景局限性虫埂，營收破億都是難題，聚焦場景進而拓展品類圃验，或是破解之道掉伏。資本在投資方向上，也需要更多地從“賭概念”轉向看數據和增長模型澳窑。
國內名酒企業(yè)的品牌效應也沒能在果酒低度酒中起到更好的作用斧散。相反，威士忌正成為酒精飲料行業(yè)新的黑馬圾篱。
