洋河是本輪大眾酒戰(zhàn)略反應(yīng)最為迅速一線白酒企業(yè)牺独，其戰(zhàn)略動作最為到位。其一访芙，洋河本身就是以大眾酒起家谬堕，其于2003年度推出的洋河藍(lán)色經(jīng)典主營海之藍(lán)，價格帶恰好在百元價位薯替，迎合當(dāng)時結(jié)構(gòu)升級性大眾酒需求沈论；其二，進(jìn)入到2009年度救辖，洋河實(shí)現(xiàn)了對雙溝戰(zhàn)略性并購簿煌，藍(lán)色經(jīng)典迅速變身，策略性減少對于海之藍(lán)依賴鉴吹，提升天之藍(lán)姨伟、夢之藍(lán)在股份公司銷售占比，實(shí)現(xiàn)了有海到夢戰(zhàn)略飛躍豆励，特別是2011年度夺荒，洋河推出了綿柔蘇酒（緑蘇與翠蘇），目標(biāo)直指飛天茅臺良蒸，實(shí)現(xiàn)了高端白酒戰(zhàn)略性占位技扼。夢之藍(lán)最高峰實(shí)現(xiàn)營收達(dá)30億元，而價格2000元/500ml緑蘇營收也實(shí)現(xiàn)過億元嫩痰；2012年下半年剿吻，面對政經(jīng)環(huán)境變化，洋河意識到中國白酒必將回歸大眾酒串纺，其于下半年籌備大眾酒變革和橙，最早于2013年春糖集中推出老字號、綿柔蘇酒造垛、柔和雙溝、遂之藍(lán)等等一系列大眾酒新品低腕，充實(shí)了洋河大眾酒內(nèi)涵杰泡，有效地降低了結(jié)構(gòu)調(diào)整對于洋河股份業(yè)績沖擊。不僅如此颖怕，洋河在新大眾酒戰(zhàn)略上也進(jìn)行了制度性創(chuàng)新朋丢。第一種創(chuàng)新，成立專營產(chǎn)品事業(yè)部剔撮，通過獨(dú)立專營產(chǎn)品事業(yè)部與原有大眾酒品牌形成有限市場區(qū)隔请癣，專營產(chǎn)品事業(yè)部推行營銷分離薛对，企業(yè)主營，經(jīng)銷商主銷砍倾，開啟了洋河大眾酒市場運(yùn)營新紀(jì)元深冶，既保持了大眾酒運(yùn)營延續(xù)性，也創(chuàng)造了大眾酒營銷新模式乎叫；同時欧陋，洋河也啟動對于區(qū)域大商授權(quán)運(yùn)營模式，開發(fā)了洋河情懷等面向重度市場大眾酒品類语但，對洋河大眾酒品牌戰(zhàn)略形成了有效補(bǔ)充邪蛔。
洋河股份大眾酒戰(zhàn)略在資本層面也有很重要體現(xiàn)。自2012年下半年至2014年度09月扎狱，洋河股份展開了一系列并購行為侧到，包括湖北梨花春酒業(yè)，湖南寧鄉(xiāng)汨羅春酒業(yè)淤击，哈爾濱賓州釀酒廠等區(qū)域性企業(yè)匠抗，并通過輸出技術(shù)，輸出管理遭贸，輸出模式等激活這些區(qū)域性企業(yè)戈咳，其戰(zhàn)略目標(biāo)鎖定了大眾酒，隨著洋河大眾酒戰(zhàn)略深度展開壕吹，這些區(qū)域性白酒企業(yè)必將發(fā)揮基礎(chǔ)性作用著蛙，為洋河大眾酒戰(zhàn)略添磚加瓦。
洋河在本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中大眾酒轉(zhuǎn)型能夠取得成功還與洋河本身起步于大眾酒有一定程度關(guān)系耳贬。由于洋河股份本身發(fā)端于大眾酒踏堡，其營銷模式，團(tuán)隊(duì)建設(shè)咒劲，品牌戰(zhàn)略以及經(jīng)營思想均按照大眾酒品牌戰(zhàn)略推進(jìn)今伏，因此，洋河大眾酒戰(zhàn)略升級相對于貴州茅臺與宜賓五糧液更加容易轴布，雖然洋河在后續(xù)3年時間里專注與高端癌越、超高端市場開發(fā)，但是其建立起來大眾酒超級平臺還是發(fā)揮了很好戰(zhàn)略作用缓捂，化解了競爭壓力洲芥，此為本輪大眾酒戰(zhàn)略洋河遭遇影響較小最為重要原因。
第四茄妇，瀘州老窖大眾酒戰(zhàn)略獨(dú)樹一幟昌嘶，其博大公司運(yùn)營模式穩(wěn)定了老窖基本盤，使得老窖在大眾酒版圖上受影響較小晨丸。但由于2007年以后诱榴，瀘州老窖強(qiáng)化了國窖1573奢侈品定位裕甸，并強(qiáng)化了百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲年份酒备则、瀘州老窖精品特曲酒等次高端碳扯、中高端酒品牌依賴度，使得瀘州老窖大眾酒戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型更多曲折树碱。
黃金十年肯适，瀘州老窖大眾酒戰(zhàn)略成效顯著，其旗下主營大眾酒營銷平臺---瀘州博大酒業(yè)有限公司實(shí)現(xiàn)了10億成榜，20億框舔，30億與50億元四級跳，成就了中國一線名酒大眾酒傳奇赎婚。但是刘绣，隨著股份公司戰(zhàn)略上轉(zhuǎn)向高端博弈，導(dǎo)致公司在大眾酒關(guān)注度上嚴(yán)重降低挣输。一個非常簡單現(xiàn)象可以看出來纬凤，黃金十年后5年時間里，股份公司廣告資源與渠道資源絕大部分進(jìn)入到高端酒品牌撩嚼，對于大眾酒廣告與渠道投入明顯偏少停士，大眾酒營銷更多依靠商業(yè)模式創(chuàng)新來維持，特別是博大公司渠道結(jié)構(gòu)體系上明顯出現(xiàn)難以承受負(fù)重完丽，瀘州老窖股份公司很明顯需要對大眾酒發(fā)展做更加深入梳理與再定位恋技。未來3—5年時間里，瀘州老窖需要在大眾酒運(yùn)營模式漱屁，資源投入方式狈报，平臺整合能力與系統(tǒng)戰(zhàn)略定位做調(diào)整，以適應(yīng)中國名酒集體性轉(zhuǎn)向大眾酒所帶來競爭挑戰(zhàn)茧津。
第五溺剖，山西汾酒大眾酒戰(zhàn)略基礎(chǔ)雄厚，自2009年開啟高端酒征程折戟沉沙营鸽，汾酒面臨著大眾酒戰(zhàn)略性回歸任務(wù)鳖进。作為中國白酒百億軍團(tuán)之一，山西汾酒擁有清香型白酒最完整產(chǎn)品線奴万，收藏級產(chǎn)品國藏汾酒伐蔚，次高端青花汾，中檔大眾酒名酒產(chǎn)品老白汾天尤，流通性產(chǎn)品玻汾，超級細(xì)分產(chǎn)品玫瑰汾发娶、白玉汾等擦钾，黃金10年后5年時間里料潘，汾酒將更多精力聚焦在次高端青花汾全國化，導(dǎo)致其大眾酒品系上出現(xiàn)一定疏忽悍赢，面對中國名酒集體性轉(zhuǎn)向大眾酒决瞳，汾酒需要在戰(zhàn)略上重新審視自身大眾酒戰(zhàn)略。其一是精準(zhǔn)選擇核心大眾酒產(chǎn)品左权。目前來看皮胡，汾酒最為成熟大眾酒產(chǎn)品無疑是老白汾，其中甲等老白汾具有品牌赏迟、品質(zhì)屡贺、品類等多重優(yōu)勢，應(yīng)該成為汾酒大眾酒品相龍頭锌杀，帶領(lǐng)老白汾酒走向更加廣闊戰(zhàn)略性市場甩栈；其二是成熟大眾酒運(yùn)營模式。一直以來糕再，山西汾酒憑借中國名酒與清香鼻祖戰(zhàn)略性資源量没，在市場上工程裂地，斬獲頗豐突想，但是隨著中國名酒集體轉(zhuǎn)向大眾酒殴蹄，汾酒大眾酒競爭對手全部是重量級選手，汾酒大眾酒戰(zhàn)略需要成熟市場運(yùn)營模式侄侨，特別是可復(fù)制營銷模式兄哮，對于汾酒大眾酒成功至關(guān)重要；其三勾勃，汾酒大眾酒戰(zhàn)略需要形成結(jié)構(gòu)性體系般蚪，既要有中檔大眾酒核心產(chǎn)品，如老白汾区糟，也要有流通性核心產(chǎn)品恶稼，如玻汾等產(chǎn)品，構(gòu)建更加基礎(chǔ)大眾就超級平臺潮兼。行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整很顯然超越了汾酒預(yù)判深度沪蜕，汾酒在調(diào)整節(jié)奏上還需要更快一些。由于汾酒擁有良好的大眾酒消費(fèi)基礎(chǔ)始树，相信汾酒大眾酒戰(zhàn)略在價值認(rèn)知與操作手法上應(yīng)該不存在專業(yè)上障礙泞首。
第六，機(jī)會性進(jìn)入到高端白酒領(lǐng)域中國名酒企業(yè)必須迅速清醒绳宰，調(diào)整自身大眾酒戰(zhàn)略掖饲，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略突圍。黃金十年，眾多的中國名酒集體性圍攻高端白酒洒沦，其一豹绪，川酒集體性轉(zhuǎn)向高端白酒市場領(lǐng)域，在本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中受影響最為嚴(yán)重申眼，川酒核心企業(yè)需要重構(gòu)自身大眾酒版圖瞒津，適應(yīng)未來市場競爭需要。水井坊開啟超高端白酒先河括尸，受本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整影響最大巷蚪，其2013年上市公司年報已經(jīng)出現(xiàn)凈利潤虧損局面，目前來看濒翻，其虧損幅度在加大屁柏；沱牌舍得選擇了獨(dú)立品牌進(jìn)軍高端白酒市場，其舍得酒基本上也回到起步點(diǎn)肴焊，營收規(guī)模大幅度萎縮前联。由于有大眾酒支撐，使得沱牌舍得酒業(yè)并未出現(xiàn)虧損局面娶眷，但是橱孽，其贏利能力已經(jīng)大幅度削弱；四川郎酒比較聰明逝声，在品類與價格帶上實(shí)現(xiàn)多重保險方法愁豆，其醬香型白酒價格帶完整，既有超高端青花郎呀胁，也有中高端紅花郎招狈，也有布局大眾醬香品牌老郎酒；其濃香型白酒主要鎖定大眾酒價格帶殖吧，取得了不錯市場業(yè)績类棍；其兼香型白酒在小酒板塊實(shí)現(xiàn)突破，歪脖子郎實(shí)現(xiàn)營收近10億元等牧返。郎酒在高端白酒銷售上出現(xiàn)一定幅度震蕩堡迷，但是中低端大眾酒卻起到了穩(wěn)定器功能，對郎酒未來發(fā)展構(gòu)建了防火墻弥铸；作為大眾酒標(biāo)桿與大眾酒品牌開拓者骇幽，劍南春在本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中受影響較小，其營收規(guī)模逆市增長10億元脸候，充分顯示了劍南春作為大眾酒標(biāo)準(zhǔn)性品牌戰(zhàn)略穩(wěn)定功能穷娱。對于劍南春來說，如何擴(kuò)大自身在大眾酒市場份額运沦，如何帶領(lǐng)川酒企業(yè)在大眾酒領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)戰(zhàn)略性突破泵额？劍南春最近一系列舉動都已經(jīng)表明，川酒大眾酒標(biāo)志性企業(yè)未來成長值得期待；其二嫁盲，幽雅醬香領(lǐng)導(dǎo)性品牌湖南武陵回歸大眾醬香時代凉馆。隨著規(guī)模不大，但是湖南武陵在中國醬香版圖上高端地位卻十分顯赫亡资，面對本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整，湖南武陵迅速調(diào)整自身發(fā)展方向向叉，通過推動武陵名醬與武陵老醬等中低端醬香型白酒上市锥腻，改善自身高端定位帶來震蕩，實(shí)現(xiàn)大眾醬香突圍母谎。目前來看瘦黑，武陵酒抓住了本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略性機(jī)遇，以大眾酒定位完成了從超高端醬香白酒向大眾醬香酒蛻變奇唤；其三趾倾，老八大名酒古井貢酒選擇了一條務(wù)實(shí)道路，其于2008年度集中推出的古井貢酒•年份原漿與淡雅古井將價格帶聚焦到兩大重要大眾酒區(qū)間场陪，有力地增強(qiáng)了古井貢持續(xù)6至7年核心競爭力绑功。目前來看，古井貢是老八大名酒受影響最小一個中國名酒企業(yè)干蒸，其2014年上半年表現(xiàn)更加靚麗窥书，實(shí)現(xiàn)營收與利潤雙增長，成就了中國名酒大眾酒傳奇讥蚯。其四偷被，集中于中部區(qū)域絕大多數(shù)中國名酒企業(yè)均選擇了務(wù)實(shí)的大眾酒路線，包括宋河酒業(yè)犬耀、寶豐酒業(yè)逝遣，黃鶴樓酒業(yè)等中部中國名酒企業(yè)在大眾酒市場實(shí)現(xiàn)突破，未來把鹊，中部中國名酒大眾酒戰(zhàn) 略能否成就更大商業(yè)版圖耽盛，取決于這些名酒企業(yè)在大眾酒市場戰(zhàn)略縱深與成熟運(yùn)營模式。其五万栅，中國四大名酒陜西西鳳酒產(chǎn)品線比較復(fù)雜佑钾，特別是由于西鳳酒商業(yè)模式多元化，西鳳酒自營大眾酒產(chǎn)品直到2010年后才逐漸清晰起來烦粒。目前休溶，西鳳圍繞鳳香型白酒構(gòu)建起一個相對比較清晰大眾酒產(chǎn)品線，其中鳳香經(jīng)典主營100—300元核心價格帶扰她，而大鳳香酒則聚焦百元以下價位兽掰，這種以香型為核心要素，以價格帶為結(jié)構(gòu)分層大眾酒戰(zhàn)略為陜西西鳳展現(xiàn)出越來越清晰的競爭主線；同時孽尽，為適應(yīng)多元化合作主題需要窖壕，西鳳于2014年07月份推出了核心大眾酒產(chǎn)品---旗幟西鳳，利用商業(yè)合作模式構(gòu)建獨(dú)立大眾酒產(chǎn)品線也是西鳳為應(yīng)對大眾酒時代做出戰(zhàn)略選擇杉女。其六瞻讽，貴州董酒屬于典型的小眾香型。由于香型資源稀缺以及品牌價值高端（中國老八大名酒）一直堅持高端酒戰(zhàn)略定位熏挎。面對白酒深層次結(jié)構(gòu)調(diào)整速勇，貴州董酒也策略性推出大眾酒品類，如貴州董酒已經(jīng)推出了面向中低端市場濃香型白酒產(chǎn)品障昆；如董酒在河南欠慢、新疆等特定市場也選擇做大眾酒市場推廣等。
∶ぴ伞（未完笋夸，待續(xù)）
