首先窥血，酒體飲料化婶耕。雖然中國白酒“降度”、“提價(jià)”起源于徽酒牢辣，但集大成者確實(shí)蘇酒赖厅，江蘇洋河將白酒飲料化趨勢帶到了登峰造極地步，成為真正成為影響中國白酒產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程決定性力量晾咪∈詹粒客觀地說，洋河大規(guī)模綿柔型酒體推廣一定意義上使得白酒在局部取代部分飲料功能谍倦，使得白酒未來成長空間不僅僅在白酒消費(fèi)者本身塞赂，更多侵蝕相當(dāng)部分低度、酒精類飲料消費(fèi)者昼蛀，對白酒行業(yè)具備開創(chuàng)性價(jià)值宴猾。最近一段時間，白酒行業(yè)紛紛加入到預(yù)調(diào)酒市場開發(fā)中來叼旋，而本質(zhì)上說仇哆，預(yù)調(diào)酒就是低度飲料化典范，其時尚夫植、前衛(wèi)的品類調(diào)性成為消費(fèi)者追捧熱點(diǎn)讹剔，本身就是酒水飲料化杰出代表。
酒體飲料化對白酒行業(yè)來說深具商業(yè)價(jià)值详民。我們知道延欠，由于原始意義上白酒是高度烈性酒，長期飲用高度烈性酒對于重度消費(fèi)者身體健康影響相當(dāng)負(fù)面欣挠，而白酒一旦低度卒亩、飲料化，將極大地?cái)U(kuò)大白酒消費(fèi)人群怕枣，白酒對于關(guān)聯(lián)性品類的替代作用將更加凸顯划万，特別對于洋酒品類在中國市場業(yè)務(wù)將產(chǎn)生巨大影響。白酒飲料化也是未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要方向庸既，洋河可以說是唯一緊緊抓住了產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢招蠕，為白酒未來發(fā)展開啟了飲料化時代核心企業(yè)卑蚓。
其次，品牌時尚化倾莽。洋河品牌調(diào)性在白酒行業(yè)非常另類径泉，其品牌定位，品牌色調(diào)乃至于品牌運(yùn)動均開啟了類飲料化風(fēng)格板刑，使得洋河從眾多雷同化白酒品類中脫穎而出缰兄。其實(shí)，洋河在品牌運(yùn)動中十分注重對于公關(guān)活動運(yùn)用邑键，如獨(dú)家贊助青歌賽上煤，如深度參加創(chuàng)業(yè)論壇等等，洋河股份對于現(xiàn)代公關(guān)手段運(yùn)用著淆，實(shí)際上開啟了白酒品牌傳播運(yùn)動新領(lǐng)域劫狠，也改變了白酒品牌中庸，老成風(fēng)格特點(diǎn)永部。品牌時尚化定位與娛樂化推廣使得洋河不太像古老的中國白酒独泞，更像時尚化與年輕化飲料。
不僅如此苔埋，我們發(fā)現(xiàn)洋河是中國白酒行業(yè)對于互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用最為徹底與專業(yè)白酒巨頭懦砂，其傳播與銷售功能凸顯，洋河在互聯(lián)網(wǎng)傳播與互聯(lián)網(wǎng)營銷上卓越表現(xiàn)更增加了品牌與時尚化消費(fèi)者之間深度互動讲坎，更增加了洋河品牌與時俱進(jìn)色彩孕惜。白酒必須要意識到擴(kuò)展年輕消費(fèi)人群的重要性，如果白酒不去擁抱年輕人群晨炕，行業(yè)就不會有未來！而縱觀川酒金三角白酒企業(yè)毫炉，我們發(fā)現(xiàn)川酒龍頭企業(yè)更加重視白酒品牌傳統(tǒng)價(jià)值訴求瓮栗，在品牌傳播運(yùn)動中也略顯老態(tài)龍鐘，與年輕人群對于白酒價(jià)值期待有相當(dāng)遠(yuǎn)距離垄套。
第三番链，渠道快消化。洋河在營銷模式上可能是最不像傳統(tǒng)白酒的行業(yè)巨頭企業(yè)沦浆，其渠道高度扁平蝉齐，深度掌控價(jià)格，重視市場鋪貨率将盾，不斷消費(fèi)者贈飲等動作都給這個巨頭白酒企業(yè)套上了很嚴(yán)重的飲料化標(biāo)簽多梅。仔細(xì)研究洋河渠道模式我們發(fā)現(xiàn)，盡管在相當(dāng)長時間里再僧，洋河在省內(nèi)外市場深度推動所謂政商務(wù)團(tuán)購苏蒿，但是洋河去政商務(wù)化步伐卻非沉┠酰快，為什么洋河能夠很快地?cái)[脫政商務(wù)調(diào)整帶來的市場競爭壓力嫉鸳？最重要就是洋河快消化渠道結(jié)構(gòu)患达，正因?yàn)橛忻芗煜溃沟醚蠛用鎸Y(jié)構(gòu)性調(diào)整能夠在第一時間做出反應(yīng)喷聪，第一時間做出調(diào)整习劫，第一時間出現(xiàn)效果，有效降低了本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整對于企業(yè)深層次影響嚼隘。相反榜聂，川酒金三角白酒企業(yè)則沉迷于商業(yè)模式創(chuàng)新與高端政商務(wù)模式打造，使得其面對行業(yè)調(diào)整顯得措手不及嗓蘑，調(diào)整起來難度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于洋河须肆。
第四、結(jié)構(gòu)大眾化桩皿。洋河另一個成功關(guān)鍵在大眾酒成熟運(yùn)營豌汇。一直以來，白酒行業(yè)崇尚高端切入泄隔，包括水井坊拒贱、舍得在川酒品牌均將自身戰(zhàn)略拓展放在高端酒上，但洋河股份很顯然要聰明多了佛嬉，其循序漸進(jìn)的大眾酒戰(zhàn)略以及以大眾酒戰(zhàn)略切實(shí)切入微觀市場逻澳，抓住了白酒行業(yè)價(jià)值關(guān)鍵點(diǎn)。面對行業(yè)深層次結(jié)構(gòu)調(diào)整暖呕，洋河能夠從容應(yīng)對市場變化與洋河股份扎扎實(shí)實(shí)大眾酒結(jié)構(gòu)高度關(guān)聯(lián)士敬。未來發(fā)展，以大眾酒立足洋河股份將成為最大市場贏家雾逢；
第五彻芒、大眾酒全國化。做大眾酒戰(zhàn)略定位也許并不是很難赂阻，但是將大眾酒迅速推向全國化卻并不是一件很容易事情尘晓，大眾酒全國化不僅考驗(yàn)品牌戰(zhàn)略擴(kuò)張動力，更加考驗(yàn)企業(yè)文化與員工執(zhí)行力邪慧。其實(shí)验阱，最早定位白酒大眾化戰(zhàn)略是徽酒板塊，但徽酒集體性面臨的問題卻是大眾酒全國化問題秆尝，包括口子窖降蹋、古井貢等徽酒企業(yè)在攻城略地上能力非凡，但是在大眾酒連片全國化上卻一籌莫展幽摔。洋河很好地解決了大眾酒全國化問題惯狠，成為中國名酒大眾酒戰(zhàn)略典范丙图。
通過我們對洋河股份系統(tǒng)性研究發(fā)現(xiàn)，洋河十分重視對于快速消費(fèi)品營銷模式研究空猜。在洋河大學(xué)绽慈，我們更多發(fā)現(xiàn)是研究娃哈哈，康師傅辈毯，統(tǒng)一等飲料巨頭成長規(guī)律坝疼，更多看到是關(guān)于寶潔中國、聯(lián)合利華戰(zhàn)略模本谆沃，洋河可能是國內(nèi)企業(yè)中學(xué)習(xí)快消品最為徹底公司钝凶，因此，洋河股份成功對于白酒行業(yè)具有普遍借鑒意義唁影。
首先耕陷，洋河股份成功“去團(tuán)購化運(yùn)動”對于行業(yè)具有高度借鑒意義。實(shí)際上据沈，洋河可能是行業(yè)類最早開啟政商務(wù)團(tuán)購白酒巨頭哟沫，其2004年開啟了大眾酒團(tuán)購化營銷使得洋河在很短時間內(nèi)快速崛起，成為黃淮名酒帶龍頭企業(yè)锌介；進(jìn)入到2012年度嗜诀，洋河又開啟了高端酒政商務(wù)團(tuán)購化時代，其夢之藍(lán)症旭，綿柔蘇酒等戰(zhàn)略性高端品牌在較短時間內(nèi)獲得戰(zhàn)略性突破瀑捣，都顯示出高端政商務(wù)團(tuán)購迅速見效。但是秉返，面對行業(yè)快速結(jié)構(gòu)調(diào)整驼值，洋河如何實(shí)現(xiàn)去團(tuán)購化？根據(jù)我們對洋河調(diào)研暂铭，我們發(fā)現(xiàn)洋河在去團(tuán)購化同樣堅(jiān)決披腻，果斷，卓有成效底咳。洋河去團(tuán)購化是建立在深度分銷戰(zhàn)略基礎(chǔ)之上，從2013年開始肩堡，洋河轉(zhuǎn)型深度服務(wù)客戶珍霉，將團(tuán)購型客戶轉(zhuǎn)化為深度分銷客戶，全面化解團(tuán)購化帶來的市場風(fēng)險(xiǎn)都璃，正是由于洋河擁有成熟的深度分銷經(jīng)驗(yàn)嘿杖，使得團(tuán)購型經(jīng)銷商大部分成功實(shí)現(xiàn)專業(yè)轉(zhuǎn)型，正是由于洋河擁有成熟的深度分銷專業(yè)能力以舒，才使得洋河沒有出現(xiàn)川酒金三角那樣雪崩式下滑趾痘。
其次慢哈，洋河股份“模式復(fù)制”充分說明公司飲料化模式得到市場高度認(rèn)同。中國白酒行業(yè)最大問題是模式復(fù)制永票，由于白酒較多灰色地帶卵贱，使得模式復(fù)制變得非常困難，徽酒之所以很難形成全國化市場版圖侣集，最重要原因就是營銷模式很難復(fù)制键俱，一些在安徽市場成熟操作手段在異地市場則很難奏效。洋河股份很顯然是深諳飲料化產(chǎn)品營銷特點(diǎn)世分，并形成可標(biāo)準(zhǔn)化编振，可執(zhí)行性，可復(fù)制化操作系統(tǒng)臭埋，使得洋河股份能夠在本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中通過對外擴(kuò)張踪央，最大限度降低省內(nèi)市場下滑帶來的增長壓力。
第三瓢阴，戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元裂解與導(dǎo)入相關(guān)多元化產(chǎn)業(yè)使得洋河股份未來成長值得期待畅蹂。目前來看，洋河成立了老名酒營銷中心癌蚂，洋河葡萄酒事業(yè)部等戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元出現(xiàn)為公司未來成長增加了新的可能渴肿，對于洋河來說，戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元裂解與相關(guān)多元化在策，乃至于區(qū)域性戰(zhàn)略并購都深具飲料化特征肥爵，對于洋河推動白酒飲料化時代來臨起到了推波助瀾作用，并且隨著行業(yè)調(diào)整加深敌灰，這種戰(zhàn)略效果將愈加明顯舶抚。
隨著白酒結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)入到深水區(qū)，江蘇洋河白酒飲料化時代進(jìn)程不是收縮甥晦，而是應(yīng)該進(jìn)一步深化寄硬，但現(xiàn)實(shí)狀況卻是洋河在白酒飲料化操作上出現(xiàn)了一些徘徊，洋河需要在白酒飲料化上進(jìn)行更加深度操作敢亥，以奠定洋河未來中國白酒行業(yè)戰(zhàn)略地位响徒。
首先，洋河股份白酒飲料化運(yùn)動在消費(fèi)模式上應(yīng)該實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新梳命。其實(shí)丹禀，飲料化產(chǎn)品營造的是流行性與時尚化，創(chuàng)造的是年輕消費(fèi)人群高接受度與高參與性鞋怀，洋河不必懷疑自身戰(zhàn)略準(zhǔn)確性双泪，將更多創(chuàng)新性飲酒方式引導(dǎo)入自身營銷系統(tǒng)中來，真正成為影響中國白酒未來決定性力量密似。目前焙矛，白酒飲用方式仍然十分落后葫盼，以聚飲與利益交換為主導(dǎo)白酒飲用方式必須變化，白酒應(yīng)該向飲料類企業(yè)學(xué)習(xí)飲用時尚化特點(diǎn)村斟，加快白酒飲用方式創(chuàng)新贫导，真正將年輕消費(fèi)者吸引到白酒消費(fèi)中來，使得白酒也具備時尚化飲用基因邓梅。
最近脱盲，著名白酒專家鐘杰老師推動的白酒飲用專業(yè)知識真正讓消費(fèi)者感受到白酒飲用的格調(diào)與情趣，鐘杰老師提出了白酒飲用也可以像葡萄酒日缨、洋酒钱反、飲料一樣高大上與時尚化，作為中國白酒飲料化集大成者匣距，洋河股份應(yīng)該大幅度培養(yǎng)白酒飲用專家級銷售人員冷泵，引導(dǎo)消費(fèi)者健康飲酒，時尚飲酒梗药，有格調(diào)飲酒傀脑，真正推動中國白酒進(jìn)入到年輕族群消費(fèi)者心中。
其次自凛，將競爭方向瞄準(zhǔn)洋酒與預(yù)調(diào)酒茅苏，以時尚化元素與洋酒、預(yù)調(diào)酒等產(chǎn)生競爭费抚。實(shí)際上推兄，從酒體上看，洋河可能是國內(nèi)白酒行業(yè)最具備與洋酒競爭核心企業(yè)斟拘，洋河所要改變的僅僅是思路與價(jià)值觀蔚奕。如果洋河以飲料化方式與洋酒、預(yù)調(diào)酒產(chǎn)生直接競爭拾撇，將開啟中國白酒成長新未來匙豹。由于白酒是中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)白酒企業(yè)也擁有產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定權(quán)狂秦，洋河作為飲料化趨勢最為明顯白酒行業(yè)巨頭應(yīng)該以更加時尚化元素與更加精美酒體應(yīng)對洋酒與預(yù)調(diào)酒對于中國白酒產(chǎn)業(yè)沖擊灌侣，真正開創(chuàng)白酒柳暗花明又一村的新境界。
第三裂问，堅(jiān)定不移推動品牌定位與品牌價(jià)值時尚化顶瞳，使得洋河具備持久擴(kuò)張動力。最近一段時間愕秫，我們發(fā)現(xiàn)洋河在品牌戰(zhàn)略上有所復(fù)辟，包括封藏大典在內(nèi)的傳統(tǒng)白酒營銷手段也重新回歸到股份公司品牌塑造方法中來焰络，同時戴甩，洋河在公關(guān)活動上也呈現(xiàn)出收縮狀態(tài)符喝，其實(shí)，對于中國白酒并不缺少一個復(fù)古的品牌甜孤，中國白酒更加需要一個別具一格時尚化洋河协饲，洋河時尚化品牌戰(zhàn)略將根本性改變中國白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為中國白酒開創(chuàng)新紀(jì)元缴川。
中國白酒復(fù)古營銷與時尚營銷代表了兩個非常不一樣戰(zhàn)略方向茉稠，在品牌復(fù)古性上，我們認(rèn)為川黔為代表白酒金三角可能更加具備比較優(yōu)勢把夸，而黃淮名酒帶白酒企業(yè)明顯在白酒時尚化定位具備比較優(yōu)勢扑姆，特別是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)長三角地帶，洋河時尚化更加具有標(biāo)志性意義尉武，洋河應(yīng)該堅(jiān)定不移走品牌時尚化定位與創(chuàng)意性推廣牌宜，奠定中國白酒飲料化未來。
第四源洒，洋河在白酒古典化與時尚化上應(yīng)該選擇多品牌戰(zhàn)略骡眼，真正將雙品牌戰(zhàn)略發(fā)揮到極致。一直以來赘眼，洋河雙品牌戰(zhàn)略并不是十分徹底晌爹，洋河與雙溝雙中國名酒戰(zhàn)略究竟應(yīng)該怎樣走？洋河與雙溝雙品牌戰(zhàn)略怎么進(jìn)行區(qū)隔性定位发钞？白酒古典性定位與時尚化定位很顯然提供了企業(yè)戰(zhàn)略性機(jī)會肖自。從白酒歷史淵源上看，我們認(rèn)為雙溝作為古典性白酒定位方向可能更加合適墙违，而洋河作為時尚化定位則能夠最大化發(fā)揮品牌效應(yīng)征蜻，洋河與雙溝完全可以通過差異化戰(zhàn)略定位形成雙贏，為洋河在結(jié)構(gòu)調(diào)整期構(gòu)建更加具備保護(hù)性品牌架構(gòu)诽表。
