2015年將是白酒企業(yè)最為艱難的一年。也是決定未來的關(guān)鍵一年猜逮。一線品牌的大概率觸底刀念，只意味著行業(yè)大格局的初成浅慎，對(duì)于身在其中的眾多酒企，梯次大戰(zhàn)將是主旋律贺潜。在這一歷史轉(zhuǎn)折時(shí)期抵蚊，如何保持自己的地位并超越已是每個(gè)企業(yè)不得不面對(duì)的重大課題。誰能擁有2015溯革，誰將擁有今后的十年贞绳。
一、2015年致稀，白酒行業(yè)將進(jìn)一步筑底熔酷。行業(yè)已經(jīng)開啟結(jié)構(gòu)化的增長(zhǎng)時(shí)代。白酒行業(yè)依靠拉高價(jià)位帶的政商務(wù)消費(fèi)驅(qū)動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的整體行業(yè)增長(zhǎng)時(shí)代已經(jīng)結(jié)束豺裆。大部分酒企都應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到拒秘，跟隨型增長(zhǎng)的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，粗放型增長(zhǎng)的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束臭猜。在今后發(fā)展中躺酒，企業(yè)的分化將加速，只有做得好的企業(yè)會(huì)增長(zhǎng)蔑歌。結(jié)構(gòu)增長(zhǎng)時(shí)代到來羹应。
二、2015年次屠，100元價(jià)位以下的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度將進(jìn)一步加劇脆逊。100元以下價(jià)位的運(yùn)營(yíng)，考驗(yàn)的是企業(yè)的整體資源支持能力拇蟋，對(duì)品牌棒鞍、組織、產(chǎn)品蓖搅、品質(zhì)都有很高的要求崖蟀。對(duì)市場(chǎng)運(yùn)作的模式匹配要求比較高。一些區(qū)域品牌在100元價(jià)位的不成功翩汰，本質(zhì)上是資源匹配度不夠吹迎。“快分銷”模式、“1573工程”挺進(jìn)縣鄉(xiāng)村等模式對(duì)100元以下品牌運(yùn)作有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義溃耸。
三湃足、2015年猩缺，茅五劍的價(jià)值得以重新顯現(xiàn)。高端（500元以上）白酒的格局已定剂户，水井坊弧跑、舍得、國(guó)窖573已經(jīng)錯(cuò)失了機(jī)會(huì)擂送，無緣高端市場(chǎng)悦荒，新的品牌也沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入。國(guó)窖順應(yīng)趨勢(shì)應(yīng)該重點(diǎn)運(yùn)作老字號(hào)特曲嘹吨，國(guó)窖1573應(yīng)該果斷下調(diào)價(jià)格至劍南春附近搬味，以價(jià)換量，換市場(chǎng)份額蟀拷。紅花郎碰纬、老白汾10年、海之藍(lán)问芬、天之藍(lán)悦析、老字號(hào)特曲等超級(jí)單品在核心區(qū)域的滲透式增長(zhǎng)將是主要增長(zhǎng)要素。地方區(qū)域品牌應(yīng)該以特殊的文化需求為導(dǎo)向此衅，重點(diǎn)開發(fā)補(bǔ)充該價(jià)位產(chǎn)品强戴。傳統(tǒng)白酒的品牌價(jià)值將進(jìn)一步回歸，傳統(tǒng)品牌超級(jí)單品品質(zhì)價(jià)值將進(jìn)一步回歸挡鞍。只有那些穿越了兩個(gè)產(chǎn)業(yè)周期骑歹，通過市場(chǎng)淘汰賽沉淀下來的品牌，才有競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)胀爸。沉淀的經(jīng)典品牌只有重點(diǎn)打造超級(jí)單品夜墓，實(shí)現(xiàn)保質(zhì)、保量锌德、保值泰锦，滿足個(gè)性化需求，才能獲得增長(zhǎng)沼惹。
四诗实、2015年將是二名酒與區(qū)域品牌梯次大戰(zhàn)的重要一年。二名酒品牌在高端市場(chǎng)被擠壓之后氏诽，將重點(diǎn)運(yùn)作中高端事匈、新次高端狰赘、大眾酒價(jià)位壳凳。而這些價(jià)位正是區(qū)域品牌賴以生存的核心價(jià)位段。不可避免的扮人，二名酒將于區(qū)域品牌在這些的爭(zhēng)奪將更為膠著浆左。二名酒品牌與區(qū)域品牌的梯次大戰(zhàn)大幕將 拉開挥闸。
五、2015年伪节，重視系統(tǒng)化轉(zhuǎn)型的企業(yè)將會(huì)獲得快速增長(zhǎng)光羞。系統(tǒng)化包括戰(zhàn)略效率、創(chuàng)新效率怀大、品牌效率纱兑、渠道效率、管理效率等企業(yè)多個(gè)方面化借。企業(yè)的轉(zhuǎn)型不單需要加強(qiáng)高效的流程和團(tuán)隊(duì)來提升營(yíng)銷效率潜慎，更重要的是營(yíng)銷戰(zhàn)略的協(xié)同、品牌的重塑蓖康、新技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用铐炫。這就需要在組織上重視產(chǎn)品經(jīng)理、品牌經(jīng)理蒜焊、產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理的部門崗位的發(fā)育倒信。
六、2015年泳梆，擁抱互聯(lián)網(wǎng)鳖悠，切實(shí)重視新營(yíng)銷技術(shù)實(shí)踐的品牌會(huì)快速增長(zhǎng)。在營(yíng)銷創(chuàng)新型增長(zhǎng)方面捣睬，2015年肢阿，以互聯(lián)網(wǎng)為主的新技術(shù)營(yíng)銷將完成從理論到實(shí)踐的成功突破，真正成為市場(chǎng)營(yíng)銷的加速器乳嘁。緊緊圍繞消費(fèi)者人群的需求變化甸赏，強(qiáng)化產(chǎn)品，弱化概念寻适，狠抓實(shí)踐藏崇，無論在區(qū)域市場(chǎng)的啟動(dòng)模式、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的內(nèi)部管理凤婆、區(qū)域市場(chǎng)的品牌傳播短揉、區(qū)域市場(chǎng)B2B、 B2C非畜、O2O模式等方面刚肠，互聯(lián)網(wǎng)都能讓品牌插上翅膀，快速走進(jìn)消費(fèi)者心智亦弛。
互聯(lián)網(wǎng)費(fèi)用預(yù)算將增加冒晰，傳統(tǒng)紙質(zhì)媒體費(fèi)用將大幅減少。移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的到來以及微信技術(shù)的成熟，微信自媒體作為廣告媒介將發(fā)揮越來越大的作用壶运。傳統(tǒng)紙質(zhì)雜志的廣告作用投放將進(jìn)一步減少耐齐。
七、2015年蒋情，白酒行業(yè)呈現(xiàn)并購(gòu)良機(jī)埠况，具備核心競(jìng)爭(zhēng)力及資本優(yōu)勢(shì)的企業(yè)將獲取并購(gòu)紅利。
產(chǎn)業(yè)集聚期決定行業(yè)走勢(shì)的不僅僅是產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)層面的競(jìng)爭(zhēng)棵癣，更是資本層面的競(jìng)爭(zhēng)辕翰。行業(yè)調(diào)整中，白酒企業(yè)資產(chǎn)普遍縮水狈谊，處于產(chǎn)業(yè)周期中的低谷金蜀，加上多個(gè)酒企資金鏈緊繃，因而呈現(xiàn)并購(gòu)良機(jī)的畴。具有資本優(yōu)勢(shì)的公司如洋河渊抄、今世緣等企業(yè)可大有作為，將獲取并購(gòu)紅利丧裁。企業(yè)兼并重組并非簡(jiǎn)單的強(qiáng)者吃掉弱者禁妓，產(chǎn)能集中獲取成本相對(duì)優(yōu)勢(shì)只是最低級(jí)的效率提升方式，更重要的是輸出資本的同時(shí)輸出管理央嘱、輸出人才唧痴、整合商業(yè)資源等獲取‘1＋1＞2’的效果，進(jìn)而提升行業(yè)地位獲取結(jié)構(gòu)效率馏纱。優(yōu)質(zhì)的并購(gòu)對(duì)象分為兩類：一是在過去的經(jīng)營(yíng)歷史中沉淀出競(jìng)爭(zhēng)紅利的企業(yè)噩五，二是具有很強(qiáng)可塑性可望培育出競(jìng)爭(zhēng)紅利的企業(yè)。
企業(yè)并購(gòu)需要考慮自身的能力特點(diǎn)素牌，如洋河碳携、今世緣通過黃金十年的高速發(fā)展，已經(jīng)具備了并購(gòu)能力墓且。洋河從2013年已經(jīng)開始借助資本優(yōu)勢(shì)在湖北十堰临辰、湖南長(zhǎng)沙、黑龍江哈爾濱等區(qū)域開始布局讲媚。今世緣已具備領(lǐng)先的區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力亏乞，在江蘇市場(chǎng)的發(fā)展受制于洋河的品牌與規(guī)模，2014年今世緣IPO成功后裆操，今世緣獲得了足夠的發(fā)展資金怒详，完全可以憑借品牌和資本的優(yōu)勢(shì)，并購(gòu)河南踪区、河北等省份企業(yè)昆烁，并購(gòu)后可快速輸出自身能力吊骤，提升并購(gòu)對(duì)象經(jīng)營(yíng)水平，獲取更快的發(fā)展速度沖擊行業(yè)領(lǐng)袖地位善玫。
八水援、2015年密强，白酒行業(yè)將釋放改革紅利茅郎，率先進(jìn)行以混改為主要形式的企業(yè)深層次改革的白酒企業(yè)會(huì)獲得快速發(fā)展。
九或渤、其它品類快速增長(zhǎng)系冗，白酒品類在整個(gè)酒類中的比重呈下滑趨勢(shì)。
啤酒薪鹦、葡萄酒掌敬、預(yù)調(diào)酒、果露酒等其它品類的替代品將快速上升池磁。作為烈性酒的白酒將面臨越來越大的危機(jī)犀刀。年輕消費(fèi)者對(duì)葡萄酒、進(jìn)口酒捻尉、啤酒的偏愛給白酒業(yè)帶來更大危機(jī)饮茬。
十、白酒渠道深度重構(gòu)候钟。傳統(tǒng)白酒大商經(jīng)營(yíng)下滑拉狸，零售連鎖道增速迅猛。
白酒傳統(tǒng)大商面臨圍繞消費(fèi)者需求的深度轉(zhuǎn)型滤萝，沒有銷售網(wǎng)絡(luò)稿纺，打款進(jìn)貨廣區(qū)域的招商模式已經(jīng)走到了盡頭，掌控終端碗履、深耕市場(chǎng)成為傳統(tǒng)大商必由之路谭驮。而以成都1919酒類直供及河南酒便利為代表的連鎖煙酒專賣店渠道，增勢(shì)迅猛勾萌，門店快速擴(kuò)張桑抱。個(gè)體煙酒店呈現(xiàn)倒閉潮。酒店渠道價(jià)值被重新回歸尼荆。
2015年注定是不平凡的一年左腔，身在行業(yè)重構(gòu)期的白酒企業(yè)，你準(zhǔn)備好增長(zhǎng)了嗎捅儒？
