其九灶鹦、江西四特酒黃金十年推出的四特東方韻產(chǎn)品成功越過(guò)了10億元超級(jí)單品線弱瞄，極大地提升了四特酒品牌在全國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略地位。作為特香型白酒代表把曼，四特酒在2012年度達(dá)到了巔峰杨帽，其年度營(yíng)收規(guī)模達(dá)50億元左右。同時(shí)嗤军，其核心戰(zhàn)略性產(chǎn)品---四特東方韻成為營(yíng)收規(guī)模達(dá)10億元超級(jí)單品注盈。但隨著白酒行業(yè)進(jìn)入到結(jié)構(gòu)調(diào)整期，東方韻營(yíng)收規(guī)模有所下滑叙赚，四特酒也出現(xiàn)了震蕩老客。
其十、安徽口子酒業(yè)可能是超級(jí)單品戰(zhàn)略最堅(jiān)決實(shí)踐者震叮，其開(kāi)啟于1998年超級(jí)單品戰(zhàn)略奠定了一個(gè)區(qū)域性白酒企業(yè)市場(chǎng)傳奇胧砰。2015年6月鳍鸵，口子窖成功實(shí)現(xiàn)了上市，奠定今日口子窖中國(guó)白酒行業(yè)地位就是其始終不渝超級(jí)單品戰(zhàn)略尉间，口子窖從無(wú)到有偿乖，從安徽到泛區(qū)域，實(shí)現(xiàn)了1億元哲嘲，10億元滨胰，20億元跨越，創(chuàng)造了從丑小鴨到白天鵝戰(zhàn)略蛻變宁斋。如今深七，口子窖已經(jīng)成為中國(guó)白酒市場(chǎng)百元價(jià)位兼香型白酒重要代表，其超級(jí)單品口子窖年?duì)I收規(guī)模也已經(jīng)達(dá)到20億元規(guī)模浮块，其未來(lái)市場(chǎng)穩(wěn)定性與成長(zhǎng)性值得期待粉霹。
其十一，安徽迎駕貢酒無(wú)疑是另外一支徽酒勁旅勉瘩，其直分銷模式開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒行業(yè)另類渠道驅(qū)動(dòng)型超級(jí)單品成長(zhǎng)范例喉侨。可能很多人難以想象一個(gè)地方國(guó)有企業(yè)能成功上演一場(chǎng)精彩逆襲大戲杀坟，名不見(jiàn)經(jīng)傳的六安市佛子嶺酒廠轉(zhuǎn)身成為迎駕貢酒之后一發(fā)不可收青礁，憑借直分銷模式在安徽市場(chǎng)攻城拔地，與口子窖一起創(chuàng)造了金星銀星迎駕貢酒超級(jí)單品神話源玉。如果說(shuō)口子窖靠系統(tǒng)性贏得了超級(jí)單品戰(zhàn)勝利谋监，那么迎駕貢屬于典型憑借渠道戰(zhàn)實(shí)現(xiàn)了金星銀星超級(jí)產(chǎn)品打造，奠定了迎駕貢在強(qiáng)手如林徽酒版圖戰(zhàn)略地位炼吴。
第十二本鸣，今世緣酒業(yè)開(kāi)啟品牌變革大幕，其戰(zhàn)略成功關(guān)鍵也是大單品戰(zhàn)略硅蹦。今世緣品牌誕生近20年時(shí)間了荣德，今世緣最大成功是文化品牌定位，其最大戰(zhàn)略是聚焦核心單品童芹，打造大單品戰(zhàn)略涮瞻。目前，今世緣典藏已經(jīng)成為營(yíng)收規(guī)模超10億元假褪，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)超100元價(jià)位強(qiáng)勢(shì)超級(jí)單品署咽。
第十三，安徽金種子酒業(yè)較早鎖定大單品戰(zhàn)略徽酒重要成員企業(yè)生音，其柔和金種子也是較早實(shí)現(xiàn)營(yíng)收10億元規(guī)模超級(jí)單品宁否。也是在白酒黃金十年，金種子回歸主業(yè)以后所做第一個(gè)動(dòng)作就是確立大單品久锥，其柔和金種子與天蘊(yùn)醉三秋都是聚焦價(jià)格帶型超級(jí)大單品戰(zhàn)略具體體現(xiàn)家淤。必須承認(rèn)异剥，柔和金種子已經(jīng)成為徽酒板塊營(yíng)收規(guī)模超10億元百元以下價(jià)位核心超級(jí)單品之一瑟由，但醉三秋以及后續(xù)推出的徽蘊(yùn)金種子均表現(xiàn)乏力总恐。
第十四，牛欄山釀酒總廠異軍突起馍晴，其白牛二產(chǎn)品成為北方酒企中少數(shù)超級(jí)單品坐默。隨著中國(guó)白酒行業(yè)走向大眾化，牛欄山二鍋頭抓住這一歷史性機(jī)遇驱偿，成功塑造出營(yíng)收規(guī)模超10億元超級(jí)單品----牛二蚜玲，雖然牛二是以濃香型白酒作為技術(shù)標(biāo)注，但是其符號(hào)化功能仍然給二鍋頭這個(gè)品類帶來(lái)了巨大生命力乓托。
第十五结憾，白酒流通產(chǎn)品也出現(xiàn)了不少超級(jí)單品，這些流通性超級(jí)單品成為了中國(guó)白酒重度消費(fèi)者常規(guī)性消費(fèi)產(chǎn)品剿营。其實(shí)遗赘，中國(guó)白酒行業(yè)有一些深耕30元以下價(jià)格帶大眾酒品牌，由于30元以下大眾酒更多是以快消品形態(tài)呈現(xiàn)千绍，因此在規(guī)模上早已經(jīng)超過(guò)10億元規(guī)模疾词。如枝江大曲星級(jí)系列產(chǎn)品；湖北稻花香系列低端酒產(chǎn)品灌旧；歷史上绑咱，金六福星級(jí)產(chǎn)品系列；老村長(zhǎng)光瓶酒枢泰；龍江家園光瓶酒產(chǎn)品描融；廣東難得糊涂酒業(yè)等等。低端酒雖然在營(yíng)收上規(guī)模龐大衡蚂，但贏利能力卻比較弱稼稿，市場(chǎng)壁壘也相對(duì)較弱，對(duì)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)影響比較有限讳窟。
縱觀上述總結(jié)让歼，我們發(fā)現(xiàn)真正培育一個(gè)營(yíng)收規(guī)模超10億元并保持穩(wěn)定市場(chǎng)業(yè)績(jī)絕對(duì)不是一件很容易事情。從我們分析可以看出丽啡，很多白酒重度市場(chǎng)與白酒一線名酒企業(yè)卻在超級(jí)單品戰(zhàn)中留下自己的遺憾谋右。
首先，黃淮名酒帶中补箍，山東與河南盡管酒企眾多改执，卻無(wú)一個(gè)年度營(yíng)收規(guī)模超10億元超級(jí)單品，充分說(shuō)明山東與河南酒企競(jìng)爭(zhēng)力有待進(jìn)一步提升橙缔。山東與河南都是中國(guó)白酒消費(fèi)大省拟国，也是白酒企業(yè)數(shù)量較多省份部竟，但研究表明，山東與河南無(wú)一個(gè)營(yíng)收規(guī)模超10億元白酒超級(jí)單品排卷，由此可見(jiàn)山東與河南酒企仍然需要進(jìn)一步提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力庵无。目前，我們認(rèn)為景芝白干径肖、宋河鹿邑大曲娩戳、仰韶窖藏與彩陶坊、杜康控股酒祖杜康具備挑戰(zhàn)超級(jí)單品潛力實(shí)力伍愕。
其次更践，白酒重度消費(fèi)市場(chǎng)河北超級(jí)單品成長(zhǎng)之路艱辛、曲折蓉庆，但冀酒存在潛在超級(jí)單品藏络，關(guān)鍵是釋放時(shí)機(jī)尚未成熟。河北市場(chǎng)狀況要相對(duì)復(fù)雜一些撤宽。衡水老白干核心產(chǎn)品---淡雅衡水臭杰、十八酒坊都已經(jīng)具備超級(jí)單品實(shí)力，但受國(guó)企改制影響芝加，衡水老白干營(yíng)收與利潤(rùn)上仍然有些業(yè)績(jī)待釋放硅卢，因此，我們并未將河北板塊歸類為無(wú)超級(jí)單品板塊藏杖，而是更多從發(fā)展眼光看冀酒成長(zhǎng)性将塑。
第三，山西汾酒作為一線中國(guó)名酒缺少年?duì)I收達(dá)10億元超級(jí)單品是中國(guó)白酒行業(yè)最大遺憾蝌麸。2009年以來(lái)点寥，汾酒集團(tuán)已經(jīng)啟動(dòng)了打造超級(jí)單品戰(zhàn)略，其產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)梳理也已經(jīng)形成較穩(wěn)定格局来吩，其青花汾敢辩、老白汾已經(jīng)具備成長(zhǎng)為超級(jí)單品實(shí)力，比較遺憾是弟疆，行業(yè)性調(diào)整阻滯了汾酒超級(jí)單品成長(zhǎng)速度戚长。相信在不久將來(lái)，汾酒將出現(xiàn)至少2個(gè)以上超級(jí)單品怠苔。
第四同廉，陜西西鳳受制于自身商業(yè)模式問(wèn)題，企業(yè)主導(dǎo)型超級(jí)單品仍然沒(méi)有出現(xiàn)义黑，其未來(lái)成長(zhǎng)關(guān)鍵在超級(jí)單品形成防蚓。陜西西鳳發(fā)展高度依賴大商資源，并且西鳳市場(chǎng)也高度聚焦陜西慷递，上述兩個(gè)因素對(duì)于西鳳打造自己超級(jí)單品十分不利儒剧，西鳳需要從改革自身商業(yè)模式出發(fā)惑箕，打造企業(yè)可掌控超級(jí)單品，奠定自己在中國(guó)白酒市場(chǎng)地位停唐。
第五科谨，川黔兩地二線品牌存在很多超級(jí)單品潛力性品牌，值得行業(yè)高度關(guān)注计胶。貴州茅臺(tái)集團(tuán)成員企業(yè)---貴州習(xí)酒股份有限公司2012年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收達(dá)30億元泞氯，其核心產(chǎn)品習(xí)酒窖藏與金質(zhì)銀質(zhì)習(xí)酒均具備超級(jí)單品實(shí)力凛茬，也曾經(jīng)無(wú)限靠近超級(jí)單品規(guī)模陕射，但可惜是全行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整打亂了該企業(yè)超級(jí)單品成為速度；四川豐谷酒業(yè)作為川酒新六朵金花龍頭企業(yè)掠恢，其核心產(chǎn)品豐谷酒王與豐谷特曲年份酒均具備挑戰(zhàn)超級(jí)單品實(shí)力棺克，甚至于豐谷酒王在2012年度已經(jīng)成為營(yíng)收規(guī)模超10億元超級(jí)單品，比較可惜是线定，由于種種變故娜谊，導(dǎo)致豐谷酒業(yè)超級(jí)單品戰(zhàn)略受到了一定程度打擊；四川潭酒是產(chǎn)能規(guī)模僅次于茅臺(tái)與郎酒第三大醬香白酒企業(yè)斤讥，其超級(jí)單品戰(zhàn)略值得期待纱皆；貴州金沙回沙總體規(guī)模上已經(jīng)超過(guò)20億元，超級(jí)單品也正在形成之中芭商，我們相信未來(lái)超級(jí)單品陣營(yíng)中一定會(huì)有金沙回沙身影派草；貴州青酒作為黔派濃香代表，其營(yíng)收規(guī)模與超級(jí)單品戰(zhàn)略非常值得期待铛楣，假以時(shí)日近迁，青酒超級(jí)單品也將給我們帶來(lái)驚喜。
第六簸州，一線名酒大眾化戰(zhàn)略將創(chuàng)造更多值得期待超級(jí)單品鉴竭，一旦一線名酒大眾酒超級(jí)單品成型，中國(guó)白酒將有可能形成真正產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略整合岸浑。貴州茅臺(tái)于2014年年底成立了貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司搏存，全力打造醬香大眾酒品牌，其一曲三茅戰(zhàn)略對(duì)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)版圖將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響慷郎，其核心品牌貴州大曲啡产、華茅、王茅寨今、賴茅以及漢醬馅酪、仁酒、名將等品牌均具備成長(zhǎng)為超級(jí)單品實(shí)力叼榄，一旦貴州茅臺(tái)集團(tuán)大眾醬香產(chǎn)品陣營(yíng)成型乳侮，將根本性改變中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)版圖份览；宜賓五糧液已經(jīng)推出了尖莊酒百億戰(zhàn)略，一旦尖莊酒實(shí)現(xiàn)了百億規(guī)模诉德，對(duì)于低端酒市場(chǎng)將產(chǎn)生巨大映射效應(yīng)晃纹，是否會(huì)給我們上面列舉的流通性白酒版圖產(chǎn)生根本性影響，我們拭目以待柱洽；江蘇洋河于2013年度啟動(dòng)的大眾酒戰(zhàn)略更是讓行業(yè)刮目相看褂宙，其洋河老字號(hào)系列產(chǎn)品已經(jīng)被上升到與洋河藍(lán)色經(jīng)典同樣高度進(jìn)行考量，而雙溝系低端酒延伸更是增加了行業(yè)對(duì)于江蘇洋河想象空間本谜；山西汾酒早已經(jīng)在低端酒市場(chǎng)有較深布局初家，包括玻汾在內(nèi)低端酒產(chǎn)品是否會(huì)有更大商業(yè)目標(biāo)，值得關(guān)注乌助；瀘州老窖已經(jīng)在博大公司平臺(tái)上開(kāi)啟大眾酒超級(jí)單品戰(zhàn)略溜在，相信老窖將很快出現(xiàn)大眾酒超級(jí)單品集群化版圖。
超級(jí)單品表面上看是營(yíng)銷問(wèn)題他托，而實(shí)質(zhì)上是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略問(wèn)題掖肋，越來(lái)越多白酒企業(yè)意識(shí)到，唯有在超級(jí)單品戰(zhàn)中擁有一席之地赏参，才能真正贏得戰(zhàn)略先機(jī)志笼。
首先，超級(jí)單品是企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略具體體現(xiàn)把篓。無(wú)論是品牌驅(qū)動(dòng)型超級(jí)單品纫溃，還是渠道驅(qū)動(dòng)型超級(jí)單品，所有超級(jí)單品實(shí)際上都是企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略具體體現(xiàn)纸俭。通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)超過(guò)1000款白酒單品分析發(fā)現(xiàn)皇耗，超級(jí)單品深刻體現(xiàn)了該企業(yè)資源聚焦成果，是企業(yè)研發(fā)终睦、生產(chǎn)碘云、品牌、營(yíng)銷否抛、市場(chǎng)戰(zhàn)略有效整合結(jié)果拦腌。缺少超級(jí)單品企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)成果往往很不穩(wěn)固言酪，其經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略往往高度分散岭限，企業(yè)成功歷史往往是超級(jí)單品成長(zhǎng)史，值得白酒企業(yè)高度關(guān)注败饵。
其次酣器，超級(jí)單品代表了企業(yè)營(yíng)收水平與贏利能力。目前來(lái)看，超級(jí)單品已經(jīng)成為白酒企業(yè)營(yíng)收與利潤(rùn)主體吝重。如貴州茅臺(tái)征乳，超級(jí)單品飛天茅臺(tái)已經(jīng)占據(jù)上市公司營(yíng)收與利潤(rùn)90%；如宜賓五糧液沦匿，超級(jí)單品普五律姨、五糧醇、五糧春等已經(jīng)占據(jù)上市公司營(yíng)收與利潤(rùn)60%以上份額臼疫；如江蘇洋河择份，超級(jí)單品藍(lán)色經(jīng)典已經(jīng)牢牢占據(jù)上市公司80%以上營(yíng)收與利潤(rùn)。超級(jí)單品集中體現(xiàn)了企業(yè)營(yíng)收與贏利水平烫堤。
第三荣赶，超級(jí)單品影響產(chǎn)業(yè)版圖與市場(chǎng)格局，必將成為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)整合最重要載體塔逃。通過(guò)對(duì)營(yíng)收規(guī)模超10億元超級(jí)單品研究發(fā)展讯壶，超級(jí)單品正在改寫中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)版圖料仗，如黔酒板塊飛天茅臺(tái)湾盗，一個(gè)單品過(guò)百億超級(jí)單品形成了影響深遠(yuǎn)醬香產(chǎn)業(yè)識(shí)別符號(hào)；如普五立轧、普劍格粪、國(guó)窖1573等超級(jí)單品，構(gòu)建起四川強(qiáng)勢(shì)濃香版圖氛改；如藍(lán)色經(jīng)典帐萎、古井貢酒年份原漿等超級(jí)單品，塑造了中國(guó)最重要淡雅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)版圖臊癞。
中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)整合將呈現(xiàn)出兩種形態(tài)辐逝，其一，資本整合形態(tài)绣嫉。通過(guò)資本并購(gòu)提高產(chǎn)業(yè)集中度黄惭，形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。但是普计，受制于行業(yè)特點(diǎn)祟俯，資本并購(gòu)?fù)鶐?lái)巨大后遺癥，如文化融合迂唤，管理嫁接等問(wèn)題五妹，因此，資本模式在白酒行業(yè)存在相當(dāng)廣泛?jiǎn)栴}革惊；其二辞皇，內(nèi)生式發(fā)展帶來(lái)行業(yè)整合。通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形成產(chǎn)業(yè)整合更加具備經(jīng)營(yíng)上合理性，而超級(jí)單品作為行業(yè)這個(gè)最重要表現(xiàn)將發(fā)揮根本性作用符焊。我們有理由相信宰僧，隨著中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到大單品時(shí)代，中國(guó)白酒將真正迎來(lái)一個(gè)市場(chǎng)化整合過(guò)程观挎，中國(guó)白酒也因此將進(jìn)入真正寡頭競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代琴儿。
