人們似乎都喜歡聽(tīng)好話，所謂忠言逆耳良藥苦口赔嚎，沒(méi)有人愿意接受一個(gè)不好的現(xiàn)實(shí)犯绪，因此沒(méi)有人愿意聽(tīng)一個(gè)不好的言論。然而珠技，一切并非人們期望的那樣骑失，結(jié)果好靠腐敗后備箱工程買(mǎi)酒的模式不行了，結(jié)果靠屌絲文化逆襲的江小白也淡出了，結(jié)果各種保健酒沒(méi)有迎來(lái)發(fā)展的春天荞扒，結(jié)果所謂的弱復(fù)蘇不過(guò)是讓經(jīng)銷(xiāo)商吊死廠家餓死的年頭丙煞。
一切沒(méi)有人們想象的那么好，卻也沒(méi)有想象的那么壞窟蝌。很多人以為這一輪白酒的調(diào)整裆机，只是一個(gè)歷史周期性的問(wèn)題，認(rèn)為反腐敗禁酒是造成白酒的下滑诸晃。而我之所以敢如此膽大地在別人樂(lè)觀的時(shí)候悲觀地預(yù)言狼憋，無(wú)非是看到了白酒經(jīng)過(guò)過(guò)去瘋狂的發(fā)展，存在的很多本質(zhì)問(wèn)題益命，那就是大家的迷惘和迷失奖瞳。以文化為例，所有的企業(yè)爭(zhēng)相模仿箕慧，白酒行業(yè)是最擅長(zhǎng)文化營(yíng)銷(xiāo)的行業(yè)服球，但也是文化缺失的行業(yè)。以品牌為例颠焦，所有的企業(yè)爭(zhēng)相跟隨斩熊，江小白吊死文藝范，經(jīng)不起任何一個(gè)大酒廠的跟緊和精確打擊伐庭。
沒(méi)有合乎人情和社會(huì)道德的行業(yè)粉渠，即便其充斥暴利，最終也講如雜草般被清除圾另。越來(lái)越成熟的社會(huì)環(huán)境霸株，只有越來(lái)越健康的商業(yè)思想，才能夠贏得未來(lái)集乔。而白酒行業(yè)能夠走到今天去件，恰恰是因?yàn)槊允Я颂嘈袠I(yè)應(yīng)有的道德和人情，使得這個(gè)行業(yè)的價(jià)值觀越來(lái)越卑鄙扰路。這就是其無(wú)法做到長(zhǎng)盛不衰的原因尤溜，也是行業(yè)面臨困境的原因。
1聘银、白酒文化迷茫：白酒文化一直都在講歷史和過(guò)去篇惧，缺乏文化的創(chuàng)新和文化的底色，與中國(guó)的主流文化和社會(huì)的主流價(jià)值脫節(jié)因郁，形成了當(dāng)前的文化抄襲和文化虛假牧赚。
當(dāng)前中國(guó)白酒的文化營(yíng)銷(xiāo)非常常見(jiàn)，但是大多數(shù)的中國(guó)白酒文化加鄙，都是從故事演繹過(guò)來(lái)的，根本不具備文化價(jià)值，比如說(shuō)茅臺(tái)講的巴拿馬故事溜盾，完全是子烏虛有的故事肴士，但是恰恰是因?yàn)檫@樣的虛假故事和宣傳，成為了國(guó)酒茅臺(tái)的勛章盔却，給茅臺(tái)增添了不少傳奇色彩丸臀。因?yàn)槊┡_(tái)的巴拿馬營(yíng)銷(xiāo)的成功，于是乎國(guó)內(nèi)的眾多企業(yè)都紛紛扯虎皮拉大旗奖锦，打著巴拿馬的旗號(hào)到處吹牛營(yíng)銷(xiāo)吉恍。還有很多企業(yè)把神話傳說(shuō)，當(dāng)成企業(yè)的文化底蘊(yùn)景殷。
2溅呢、白酒價(jià)值迷失：白酒價(jià)值因?yàn)槭軆r(jià)值觀的影響，與中國(guó)精英文化的價(jià)值脫節(jié)猿挚，形成了腐敗墮落的局面咐旧。白酒目前給人營(yíng)造的是腐朽落后的價(jià)值觀，品牌缺少價(jià)值理念的引導(dǎo)绩蜻。這種行業(yè)價(jià)值觀的迷失铣墨，從洋河成功的后備箱工程，也反應(yīng)的淋淋盡致办绝，一個(gè)企業(yè)依靠腐化底層的黨政干部喝酒買(mǎi)酒伊约，然后以此為榮，這樣的營(yíng)銷(xiāo)文化怎么可能持久孕蝉？所以從大家開(kāi)始吹捧洋河后備箱工程開(kāi)始碱妆，我就一直再講，靠腐敗價(jià)值觀支撐的銷(xiāo)量和行業(yè)昔驱，講不可能持久疹尾。結(jié)果事實(shí)也是這樣￠可以說(shuō)宽酣，從2008年到2012年這段時(shí)間，這是白酒價(jià)值觀徹底迷失的四年宛扒，也是白酒注定要走向衰敗的四年优麻。另外從白酒行業(yè)的年份酒來(lái)說(shuō)，也可以很好地反應(yīng)白酒行業(yè)價(jià)值迷失這個(gè)問(wèn)題治队，很多企業(yè)根本沒(méi)有所謂夠年頭的酒胯绢，所有的都是隨便自己標(biāo)注，一滴二十年的放到瓶子里鼻肉，這就是二十年的酒瓦式，有的廠房總共建設(shè)不到30年恒猴，竟然敢出六十年的酒。一個(gè)行業(yè)連價(jià)值觀都沒(méi)有了幸瓢，還有什么可以持續(xù)的呢诉母？
3、白酒品牌迷航：中國(guó)白酒品牌現(xiàn)在都迷失了方向冀泻，品牌的航道上白酒因?yàn)槭車(chē)?guó)家政策影響常侣，失去了方向和目標(biāo)，大家互相模仿和互相抄襲弹渔，造成了市場(chǎng)秩序的紊亂胳施，形成了品牌的市場(chǎng)撞車(chē)和惡性競(jìng)爭(zhēng)，品牌缺失其各自的色彩肢专。以小酒為例舞肆，江小白雖然以屌絲文化開(kāi)啟了中國(guó)小酒的發(fā)展高潮，結(jié)果這個(gè)高潮不過(guò)一年鸟召，被蜂擁而來(lái)的盧小二胆绊、白小樂(lè)、歪小嘴們給搶占了欧募，結(jié)果自己卻悄無(wú)聲息压状，也沒(méi)有人在關(guān)注了，行業(yè)再回顧時(shí)跟继，江小白就成為了笑柄种冬。而當(dāng)預(yù)調(diào)酒發(fā)展起來(lái)時(shí)，所有的企業(yè)又蜂擁跟緊舔糖，就連賣(mài)豆?jié){的黑牛兢努，賣(mài)果汁的匯源，也忍不住進(jìn)入了預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)脊直。
這樣的品牌集體迷航的行業(yè)贞卜，結(jié)果就是誰(shuí)也不敢去創(chuàng)新，因?yàn)閯?chuàng)新的結(jié)果也是死辖醒，不在創(chuàng)新過(guò)程中死掉爹嘁，就再創(chuàng)新成功的過(guò)程中滅亡。這讓我想起了一個(gè)商業(yè)故事梧部，說(shuō)猶太人和中國(guó)人做生意项驮，一個(gè)加油站很火爆，猶太人緊挨著加油站開(kāi)便利店泊嗤，而中國(guó)人選擇緊挨著加油站建加油站洛淑。中國(guó)白酒企業(yè)都是這樣的品牌運(yùn)作思維，因此中國(guó)白酒行業(yè)注定很難突破垮袭。大企業(yè)懶得去創(chuàng)新驻碉，小企業(yè)創(chuàng)新卻被干死再路上摆抑，所以所有的品牌只能抱殘守缺。
4橱鹏、白酒產(chǎn)品迷藏：白酒的產(chǎn)品一直迷戀收藏價(jià)值和產(chǎn)品的年份價(jià)值膜蠢，從洞藏堪藐、窖藏莉兰、庫(kù)藏再到失敗的海藏，藏已經(jīng)成為了白酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)礁竞。目前中國(guó)白酒產(chǎn)品需要品質(zhì)重塑糖荒，進(jìn)行酒體的全面創(chuàng)新。大家保守就是陳的香模捂，結(jié)果措施了很多創(chuàng)新的機(jī)會(huì)捶朵。以收藏和年份為例，白酒具有很好的收藏價(jià)值這是品類(lèi)價(jià)值所在狂男，但是把白酒當(dāng)成收藏品來(lái)運(yùn)作综看，這是違背了白酒品類(lèi)作為飲品的根本屬性是需要被飲用的，而很多品牌都是抱著賣(mài)不出去產(chǎn)品也能夠自然升值的概念岖食，使得白酒產(chǎn)品缺失了消費(fèi)品的快消性红碑，讓白酒越來(lái)越多的成為擺在柜子里的收藏品，遠(yuǎn)離了消費(fèi)者也遠(yuǎn)離了市場(chǎng)泡垃，市場(chǎng)因此越來(lái)越小彬界。
而作為白酒產(chǎn)品的重要武器——年份，幾乎已經(jīng)成為了行業(yè)的價(jià)值典范秘鳞，而使得白酒的勾調(diào)工藝則成了品質(zhì)不佳的代名詞垛夷，人們談勾調(diào)色變，消費(fèi)者寧可相信只有一滴二十年的年份酒叔人，也不愿意接手經(jīng)過(guò)精心勾調(diào)的酒致煎。這樣嚴(yán)重束縛了白酒行業(yè)酒體的創(chuàng)新，讓白酒的產(chǎn)品一直走不出年份的怪圈伍奏，從而遠(yuǎn)離年輕人屠蚌。
因此針對(duì)這樣的環(huán)境整個(gè)白酒行業(yè)需要行業(yè)價(jià)值的重塑，讓一些品牌獲得重生狠压，尋找白酒文化價(jià)值司终，挖掘行業(yè)的精神內(nèi)涵，才能夠讓白酒保持持續(xù)健康的發(fā)展相品，也能夠讓白酒在本輪調(diào)整中卧他，回歸行業(yè)的本質(zhì)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)價(jià)值的提升品山，讓白酒行業(yè)在市場(chǎng)獲得新的出路胆建。我們不能期望全行業(yè)擺脫當(dāng)前的迷局烤低，但是必須在全行業(yè)陣痛中認(rèn)清局面，不要做一個(gè)當(dāng)局者迷的局內(nèi)人笆载，而應(yīng)該向一個(gè)旁觀者清一樣的局外人扑馁，這樣白酒行業(yè)也許會(huì)找到更多的新動(dòng)力，獲得更多的新發(fā)展凉驻。
