“年份酒”爭(zhēng)端再起
截至目前，該案件并未宣判荧孽，而陷入此次年份酒爭(zhēng)議漩渦當(dāng)中的貴州茅臺(tái)鸵赫，也并未就此事作出公開(kāi)回應(yīng)衣屏。記者嘗試聯(lián)系貴州茅臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了解，但截至發(fā)稿時(shí)辩棒，并未得到回復(fù)狼忱。但從成都高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)人民法院提供的庭審信息來(lái)看，目前雙方爭(zhēng)議的焦點(diǎn)一睁，在于原告所購(gòu)買(mǎi)的年份酒產(chǎn)品钻弄，到底是否有欺詐的事實(shí)存在。
根據(jù)茅臺(tái)代理人的敘述可以看到者吁，企業(yè)方認(rèn)為此次爭(zhēng)議是基于原告的主觀想法窘俺，并沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品有過(guò)基本的了解而導(dǎo)致的后果。一個(gè)產(chǎn)品的名稱(chēng)與行業(yè)文化复凳、行業(yè)背景等有關(guān)聯(lián)瘤泪，因此原告的訴求沒(méi)有任何依據(jù)。但原告的代理人則直接發(fā)出多個(gè)反問(wèn)：按照企業(yè)方對(duì)于陳年酒是由基酒勾兌而成這一敘述的基礎(chǔ)上育八，15年对途、30年、50年的陳年酒將如何區(qū)別髓棋？什么樣的比例才能夠被視為陳年酒锉寿？是否只要有一滴基酒，就可以標(biāo)注為相應(yīng)年份的陳年酒趴国？
事實(shí)上芍司，這一系列的反問(wèn)及雙方的爭(zhēng)議，也正是目前消費(fèi)者想要探究的核心問(wèn)題甜序。記者在對(duì)多個(gè)消費(fèi)者進(jìn)行采訪(fǎng)時(shí)了解到，目前消費(fèi)者并不知道該如何鑒別標(biāo)注相應(yīng)年份的茅臺(tái)酒是否真正達(dá)到包裝上所顯示的年份构眶。尤其是對(duì)于一些較少飲用茅臺(tái)酒產(chǎn)品的消費(fèi)者而言驹拢，所謂的從口感上來(lái)進(jìn)行區(qū)分的方式難以進(jìn)行。而在消費(fèi)者常規(guī)的認(rèn)知中希金，企業(yè)標(biāo)注為某一年份的產(chǎn)品帕吆，就意味著這些產(chǎn)品已儲(chǔ)存了相應(yīng)時(shí)長(zhǎng)的年份。
記者注意到爵林，社會(huì)各界產(chǎn)生的爭(zhēng)端觅霉，已不僅僅局限于茅臺(tái)這一家企業(yè)，而是目前白酒行業(yè)普遍存在的打著年份酒概念進(jìn)行宣傳臣环、銷(xiāo)售的產(chǎn)品绑警。記者在隨后的調(diào)查中也看到，打著“年份”概念的產(chǎn)品在各大白酒品牌中比比皆是央渣。不同的是部分產(chǎn)品注名了年份原漿這一標(biāo)示计盒，部分產(chǎn)品則直接標(biāo)注為10年陳釀渴频、30年陳釀等。
標(biāo)準(zhǔn)普及難以執(zhí)行
融澤咨詢(xún)酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家劉曉威表示北启，消費(fèi)者消費(fèi)的是“年份概念”卜朗，而并非“年份白酒”。此次茅臺(tái)年份酒的情況咕村，是白酒行業(yè)的常態(tài)场钉。事實(shí)上，多年以來(lái)白酒廠家的年份概念懈涛，一直都是用年份原酒進(jìn)行勾調(diào)逛万，消費(fèi)者認(rèn)為的年份概念則是有年份、夠年頭的酒肩钠。也就是說(shuō)泣港，消費(fèi)者理解的年份，一直都不是“廠家的年份”岂张，但卻是廠家和品牌希望消費(fèi)者理解成的“年份概念”墓篇。“多年以來(lái)，沒(méi)有白酒品牌告訴消費(fèi)者‘年份’的真正含義础估，卻都在利用消費(fèi)者的錯(cuò)誤認(rèn)知和錯(cuò)誤聯(lián)想瘾夯，進(jìn)行產(chǎn)品大肆傳播和銷(xiāo)售。”劉曉威如是說(shuō)牙德。
這也向大眾揭露出白酒年份酒領(lǐng)域巧嗡，多年一直存在的潛規(guī)則。爭(zhēng)議的焦點(diǎn)也落到了談?wù)撘丫玫哪攴菥茦?biāo)準(zhǔn)制定庭钢，以及依據(jù)酒企現(xiàn)行的調(diào)酒方式恋鞋，類(lèi)似茅臺(tái)年份酒情況的其他品牌，是否涉及虛假宣傳讽钻。
從標(biāo)準(zhǔn)層面來(lái)看赵须，目前關(guān)于年份酒并沒(méi)有一個(gè)大規(guī)模的、統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)扎矾，但白酒行業(yè)卻一直在進(jìn)行探索业嗅。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)此前便組織出臺(tái)過(guò)白酒年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。但一份標(biāo)準(zhǔn)的制定與執(zhí)行唉侄，僅靠行業(yè)協(xié)會(huì)的推動(dòng)咒吐，力量頗為有限。
酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛告訴記者属划，盡管行業(yè)協(xié)會(huì)有規(guī)范性的文件出臺(tái)恬叹，但是沒(méi)有強(qiáng)制執(zhí)行力，并且未涉及到法律層面榴嗅，很難對(duì)企業(yè)形成真正的約束妄呕。甚至目前很多標(biāo)準(zhǔn)都是由企業(yè)來(lái)主導(dǎo)制定陶舞，在一定的產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)作為參考。但是由于涉及到各方利益绪励，并沒(méi)有得到強(qiáng)制推行肿孵。另外，由于白酒在品類(lèi)疏魏、環(huán)境因素停做、產(chǎn)區(qū)特色上各有不同，很難在標(biāo)準(zhǔn)上達(dá)成共識(shí)大莫，因此現(xiàn)階段即便有標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)蛉腌，也很難產(chǎn)生實(shí)際的價(jià)值。
至于是否涉及虛假宣傳厨朗，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為瑟顶，此次案件接下來(lái)的宣判或許會(huì)初步給出一個(gè)結(jié)果。但之所以消費(fèi)者普遍認(rèn)為這種狀況存在欺騙的嫌疑淀然，是因?yàn)槟攴菥票澈蟠嬖诘凝嫶罄麧?rùn)空間鹿腕。尤其是目前白酒市場(chǎng)紛紛轉(zhuǎn)向高端領(lǐng)域，以年份酒為代表的高端產(chǎn)品悔琉，在白酒企業(yè)的高端戰(zhàn)略中占據(jù)著不容忽視的地位悼锻。
倒逼企業(yè)參與其中
本已具有高毛利率的白酒產(chǎn)品，在經(jīng)過(guò)年份酒概念的包裝之后唉攻，所能提供的溢價(jià)空間與品牌價(jià)值透辜，推動(dòng)企業(yè)不斷增加在年份酒板塊的投入。業(yè)界觀點(diǎn)指出网赤，目前年份酒在名酒企業(yè)中的占比較小使萨，但隨著品質(zhì)消費(fèi)概念深入民間，年份酒的市場(chǎng)空間將不斷擴(kuò)大族延。業(yè)內(nèi)人士表示喂很，越來(lái)越大的年份酒市場(chǎng)意味著越來(lái)越廣泛的關(guān)注度，類(lèi)似茅臺(tái)年份酒的糾紛也不是首次皆刺。無(wú)論此次案件是否認(rèn)定虛假宣傳，消費(fèi)者的知情權(quán)均需要得到保障凌摄。
但年份酒的真實(shí)情況往往不被消費(fèi)者知曉羡蛾。記者在走訪(fǎng)方莊、十八里店锨亏、紅廟等地的多家超市痴怨、煙酒店的過(guò)程中，詢(xún)問(wèn)酒水銷(xiāo)售人員器予，關(guān)于年份酒是否真的具有如標(biāo)示所示的儲(chǔ)存時(shí)間浪藻。銷(xiāo)售人員在查看商品包裝后均表示不甚了解捐迫。而記者所詢(xún)問(wèn)的這些產(chǎn)品，大多是消費(fèi)者日常喜愛(ài)購(gòu)買(mǎi)的爱葵，由大企業(yè)出品的產(chǎn)品施戴。
因此，年份酒標(biāo)準(zhǔn)要適時(shí)跟上萌丈，給予消費(fèi)者具體的參考指標(biāo)赞哗。但劉曉威指出，目前制定年份酒標(biāo)準(zhǔn)庭走，最困難的是年份酒中關(guān)于“年份基酒”的認(rèn)定蕴脯。業(yè)界觀點(diǎn)認(rèn)為，使用基酒進(jìn)行所謂的年份酒勾兌荸凸，量的把握及相應(yīng)信息公示的不清晰曼沐，容易讓售、買(mǎi)雙方爭(zhēng)執(zhí)不下一恃。因此搏贤，最好還是由國(guó)家出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，才能夠真正減少此類(lèi)事件所帶來(lái)的爭(zhēng)議婶祥。
蔡學(xué)飛認(rèn)為付准，隨著消息越來(lái)越對(duì)稱(chēng)，企業(yè)難以再對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行模糊阴迹。不僅如此佩艇，茅臺(tái)年份酒事件或?qū)⒊蔀橐粋€(gè)契機(jī)，倒逼企業(yè)加入到年份酒標(biāo)準(zhǔn)的制定與執(zhí)行當(dāng)中俭疤。甚至是相關(guān)宣傳措辭送丰，企業(yè)也將更為謹(jǐn)慎使用。
蔡學(xué)飛進(jìn)一步指出弛秋，近期茅臺(tái)器躏、五糧液、洋河蟹略、汾酒等白酒名企登失，相互之間的走動(dòng)較為頻繁，并且都提及品質(zhì)概念挖炬。這或許會(huì)是一個(gè)契機(jī)揽浙，讓這些龍頭企業(yè)相互協(xié)調(diào)利益，共同發(fā)布行業(yè)準(zhǔn)則來(lái)確定一些共同的意敛、規(guī)范性的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)馅巷。盡管從目前的情況來(lái)看，這樣的想法還存在實(shí)際困難，但若能夠?qū)崿F(xiàn)钓猬，也能在一定程度上規(guī)避目前存在的年份酒爭(zhēng)端稍刀。
