經(jīng)過2013年、2014年揽碘、2015年3年的產(chǎn)業(yè)調(diào)整次屠，白酒行業(yè)過熱現(xiàn)象得到抑制，而從2016年至今稀掠，白酒行業(yè)回暖拇蟋，白酒進出口量增長，白酒企業(yè)利潤增加幽滤，行業(yè)集中度提升蓖搅。2019年酒企紛紛漲價欲占領次高端價格帶。未來白酒行業(yè)競爭將越來越激烈旅测，白酒行業(yè)將呈現(xiàn)高端化肘勾、品牌化的趨勢。
白酒產(chǎn)量下滑
在2016年之前兆布，中國白酒產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長趨勢箫废，由2014年的1256.9萬千升增長至2016年1358.4萬千升。2017年中國白酒產(chǎn)量開始下滑佛或，據(jù)統(tǒng)計譬功，2017年我國白酒產(chǎn)量1198.1萬千升，比2016年少160.3萬千升弧跑，同比下降11.8%奋隶。截止到2018年，中國白酒產(chǎn)量繼續(xù)下跌悦荒，達到近幾年最低值唯欣，產(chǎn)量為871.2萬千升，同比下降27.28%搬味。據(jù)預測境氢，2019年全國白酒產(chǎn)量將維持在900萬千升左右。
白酒進口需求不斷擴大
在進口市場方面：隨著國民收入的不斷提高碰纬，生活品位也發(fā)生相應的提升萍聊，對進口白酒的需求量逐步擴大问芬。據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示，2018年寿桨，我國白酒行業(yè)進口量為297萬升此衅，同比增長22.73%；同期亭螟，進口金額達1.02億美元挡鞍，同比增長45.71%。
白酒出口量小幅增長
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示预烙，2018年我國白酒出口量為1721萬升触法，同比小幅增長3.86%，占國內(nèi)白酒產(chǎn)量的比重的0.19%据伏。從出口金額來看展稼，2018年，白酒出口金額約為6.55億美元骏庙，同比增長39.36%俩堡，但與國內(nèi)白酒銷售規(guī)模相比仍相差巨大。隨著我國白酒品質(zhì)的不斷提高以及品牌營銷力度的不斷加強辣棉，我國白酒在其他國家市場中占據(jù)的份額將不斷加大氏诽，白酒行業(yè)出口的瓶頸有望快速打破，實現(xiàn)出口的快速增加狰赘，出口市場前景可期壳凳。
白酒企業(yè)數(shù)量下降
白酒行業(yè)歷經(jīng)調(diào)整期后，2018年中國規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量首次出現(xiàn)下降現(xiàn)象扮人。據(jù)數(shù)據(jù)顯示：截至2018年底浆左，白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量為1445家，與去年同期相比減少148家训措，企業(yè)數(shù)同比減少9.29%伪节。
酒行行業(yè)集中度提升
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會第九次（擴大）會議上公布的數(shù)據(jù)：2018年1-12月，全國規(guī)模以上1445家白酒企業(yè)完成銷售收入5363.83億元绩鸣，同比增長12.88%怀大；從利潤方面來看：2018年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤總額為1250.5億元，同比增長29.98%呀闻。這一數(shù)據(jù)中最突出的點化借，無疑是白酒板塊實現(xiàn)的利潤總額，占據(jù)了釀酒全行業(yè)將近85%的比例捡多，這也是白酒行業(yè)回暖的一大征兆蓖康。
2018年，國內(nèi)兩大白酒上市公司貴州茅臺和五糧液(108.950, 8.51, 8.47%)凈利潤分別增長30.42%局服、39.19%钓瞭，超過行業(yè)整體利潤增長水平，舍得酒業(yè)(25.320, 0.83, 3.39%)淫奔、老白干酒(12.200, 0.67, 5.81%)凈利潤翻了倍山涡。但也有不少酒企開始掉隊，業(yè)績明顯落后行業(yè)平均水平斜擎，白酒業(yè)“二八分化”的態(tài)勢愈加明顯爱饲。
酒企集體漲價
今年5月份以來，隨著五糧液宿闯、國窖1573乳嘁、夢之藍、青花郎危厕、古井貢古等高端產(chǎn)品宣布停貨或漲價計劃寻适。從漲價幅度來看，小幅穩(wěn)漲為主稻扔，漲價幅度在15%-20%之間凤婆。以茅臺、五糧液為首的高端白酒量價齊升伞下，給次高端及區(qū)域酒企的量價上升提供了空間非畜，酒企們紛紛漲價就是為了占領次高端價格帶，在酒業(yè)變局前夜提前占據(jù)高價帶謀出路辛蕊。
目前亦弛，行業(yè)寡頭格局態(tài)勢逐漸穩(wěn)定，中國白酒行業(yè)正迎來全國化白酒區(qū)域下沉以及區(qū)域白酒走向全國化布局的階段同衣。市場開始向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能竟块、優(yōu)質(zhì)品牌集中，而面對日益加劇的市場競爭耐齐，中小白酒企業(yè)的發(fā)展前景和市場空間進一步被擠壓彩郊。超高端酒競爭格局已經(jīng)明晰，高端酒和次高端酒會競爭激烈蚪缀；次高端價位以下秫逝，地方龍頭將和全國品牌進行競爭。
白酒行業(yè)呈現(xiàn)出4大新趨勢
高端化询枚、品牌化违帆、集中度提高、向優(yōu)勢特色產(chǎn)區(qū)集中是當前我國白酒行業(yè)呈現(xiàn)的新特點金蜀、新趨勢刷后。
1、高端化趨勢渊抄。以2018年為例尝胆，數(shù)據(jù)顯示丧裁，2018年高端白酒銷售總額為5363億元，比2017年增長了12.88%环壳，其中利潤為1250億元央嘱，利潤同比增速為29.98%。高端白酒行業(yè)利潤空間較大乞瑰，從一定程度上反映出白酒行業(yè)高端化的趨勢馏纱。
2、品牌化趨勢排击。隨著經(jīng)濟發(fā)展素牌，人們的消費水平進一步提高。品牌白酒的渠道不斷下沉患漆，白酒消費進一步趨向品牌化墓且。
3、集中度進一步提高任础。近年來巴疾，前七大酒企（茅臺、五糧液稀境、洋河玲躯、瀘州老窖(72.050, 4.14, 6.10%)、山西汾酒(59.880, 3.80, 6.78%)鳄乏、郎酒跷车、劍南春）的合并市場占有率不斷從約18%上升至約34%，行業(yè)品牌集中度越來越高橱野。另外朽缴，前7大酒企每年平均保持了20%以上的增速，正在逐步蠶食地方中小品牌的市場份額水援。
4密强、向優(yōu)勢特色產(chǎn)區(qū)集中。4月8日蜗元，國家發(fā)改委公布了“關于就《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄（2019年本或渤，征求意見稿）》公開征求意見的公告∞瓤郏《征求意見稿》第二類限制類中薪鹦，雖然“白酒生產(chǎn)線”依然在列，但備注了“白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)除外”惯豆，這無疑利好白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)池磁。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國白酒行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)葬籽、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃捻尉、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃饮茬、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。
