推介會(huì)上，侯衛(wèi)偉在致辭中介紹六泞，遵義是貴州省第二大經(jīng)濟(jì)语但、文化、貿(mào)易城市急黎，是世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一扎狱，也是全國(guó)唯一一個(gè)擁有醬香、董香勃教、濃香三大香型的白酒產(chǎn)區(qū)淤击，因1935年彪炳史冊(cè)的遵義會(huì)議舉世聞名，因國(guó)酒茅臺(tái)蜚聲中外故源。遵義污抬，這片神奇大地，以它得天獨(dú)厚的土壤環(huán)境绳军，獨(dú)一無(wú)二的微生物資源印机，釀造出了世上最芬芳的玉液瓊漿“國(guó)酒茅臺(tái)”，留下了世人稱頌的傳奇醬香门驾。在中國(guó)白酒四大香型中射赛，醬香酒產(chǎn)量占比只有5%左右，而利潤(rùn)占了整個(gè)白酒行業(yè)的20%以上奶是，2018年楣责，遵義產(chǎn)區(qū)白酒以全國(guó)3.6%的產(chǎn)量占比，創(chuàng)造了全國(guó)白酒行業(yè)超過(guò)9%的產(chǎn)值和33%的利潤(rùn)宋泊。遵義作為中國(guó)醬香白酒的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)玻温，多年來(lái)一直致力于推動(dòng)醬香白酒綠色健康發(fā)展，堅(jiān)守道法自然的制酒理念和精益求精的釀酒工藝，給消費(fèi)者帶來(lái)了安全放心缓捂、愉悅健康的飲酒體驗(yàn)洲芥，深得廣大消費(fèi)者的青睞與追捧。
遵義醬香優(yōu)雅細(xì)膩茄妇、酒體醇厚昌嘶、回味悠長(zhǎng)、空杯留香晨丸。水诱榴、土、山云卤、氣候备则、微生物環(huán)境等共同構(gòu)筑了獨(dú)一無(wú)二、不可復(fù)制與培育的絕佳特殊釀酒環(huán)境城也；遵義產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的有機(jī)紅纓子糯高粱隐锭，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，釀酒發(fā)酵過(guò)程中可形成醬香酒特殊的復(fù)合芳香化合物计贰；遵義傳統(tǒng)的釀造工藝钦睡，堅(jiān)守傳統(tǒng)而不隨波逐流，傳承匠心而不粗制濫造躁倒，嚴(yán)格恪守兩次投料荞怒、九次蒸煮、八次發(fā)酵秧秉、七次取酒的生產(chǎn)工序褐桌，整個(gè)生產(chǎn)周期為期一年，每一杯遵義產(chǎn)區(qū)的醬香酒都是遵義釀酒人心無(wú)旁騖象迎、殫精竭慮的杰作荧嵌，都凝結(jié)著中國(guó)最優(yōu)秀調(diào)酒師的精湛技藝和完美追求，體現(xiàn)出遵義人民樸實(shí)無(wú)華挖帘、熱情豁達(dá)的純甄品質(zhì)完丽。
攜手共贏，開(kāi)創(chuàng)未來(lái)拇舀！開(kāi)封有著悠久的歷史和光輝燦爛的文化漱屁，是八朝古都，是華夏文明的發(fā)祥地株矩；遵義是全國(guó)首批歷史文化名城茧津，遵義會(huì)議在黨生死攸關(guān)的危急關(guān)頭挽救了黨，挽救了中國(guó)革命碱跃。相信通過(guò)此次酒文化活動(dòng)的交流碰撞营鸽，兩地定能進(jìn)一步深化務(wù)實(shí)合作鳖进，在白酒企業(yè)發(fā)展與市場(chǎng)開(kāi)拓方面優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，在白酒文化傳播上兼容并包奴万，我們必將互利共贏葵斗、攜手向前。
王秋杰在致辭中介紹个荔，開(kāi)封市具有“文物遺存豐富杂虐、城市格局悠久、古城風(fēng)貌濃郁易贿、北方水城獨(dú)特”四大特色意沸，迄今已有4100余年的建城史和建都史，素有八朝古都之稱烦租，孕育了上承漢唐延赌、下啟明清、影響深遠(yuǎn)的“宋文化”叉橱。開(kāi)封酒文化歷史悠久挫以，開(kāi)封是一座古都，也是一座美食之城窃祝。但是屡贺，開(kāi)封美食多，美酒少锌杀，因此，不管是豫酒還是省外酒泻仙，都能在開(kāi)封流行開(kāi)來(lái)糕再。“一年流行一個(gè)白酒牌子”，證明了開(kāi)封人對(duì)美酒的追求玉转。
遵義是名酒之鄉(xiāng)突想，中國(guó)酒都，釀造出舉世聞名的國(guó)酒茅臺(tái)究抓，擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化侄侨。以茅臺(tái)酒為引領(lǐng)的遵義白酒已成為中國(guó)白酒界工藝獨(dú)特、品質(zhì)上乘肚微、綠色健康的代名詞气凫。遵義白酒特別是遵義醬香型白酒優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚旭眼、回味悠長(zhǎng)市协、空杯留香，深得開(kāi)封廣大消費(fèi)者的青睞與追捧料害。在開(kāi)封市場(chǎng)瞬芒，遵義產(chǎn)的習(xí)酒凯辆、漢醬酒、國(guó)臺(tái)酒接吠、珍酒等品牌隨處可見(jiàn)宜裂，可見(jiàn)開(kāi)封人對(duì)遵義白酒的喜愛(ài)。開(kāi)封市盛產(chǎn)小麥缕圣、高粱掀哎、谷米，尉氏先民自古就掌握了釀酒工藝呀邢，有著悠久的釀酒歷史和酒文化洒沦，有得天獨(dú)厚的釀酒條件，從金代開(kāi)始就有蒸餾酒（白酒）生產(chǎn)的記錄价淌，距今已有近900年的歷史申眼。遵義是名酒之鄉(xiāng)，中國(guó)酒都蝉衣，以獨(dú)特的自然環(huán)境和傳統(tǒng)工藝形成了以國(guó)酒茅臺(tái)為引領(lǐng)括尸，以十大名酒為骨干的白酒航母艦隊(duì)，是遵義市乃至貴州省的支柱產(chǎn)業(yè)病毡。王秋杰表示濒翻，我們?cè)敢馀c遵義市以及貴州省各兄弟城市以酒為契機(jī)，以產(chǎn)業(yè)合作為紐帶啦膜，共謀發(fā)展有送，加強(qiáng)兩市長(zhǎng)期的技術(shù)交流與合作，帶動(dòng)開(kāi)封市酒類企業(yè)做大做強(qiáng)僧家。
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理雀摘、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳勇在推介會(huì)上講到，新的酒業(yè)“黃金十年”已開(kāi)啟侦演，遵義在產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略升級(jí)背景下编喊，以醬香型白酒發(fā)展為契機(jī)，塑造強(qiáng)有力的品類價(jià)值左撤、品牌價(jià)值和產(chǎn)區(qū)價(jià)值潭均。這其中，致力于打造遵義產(chǎn)區(qū)•名優(yōu)醬香白酒的產(chǎn)區(qū)推廣三二，茅臺(tái)集團(tuán)在全國(guó)白酒行業(yè)龍頭地位以及“世界蒸餾酒第一品牌”得到進(jìn)一步鞏固号找；“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”等產(chǎn)區(qū)品牌不斷提升，實(shí)現(xiàn)打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地”的目標(biāo)会刀，力爭(zhēng)遵義白酒在全國(guó)白酒的產(chǎn)量占比提升2-3個(gè)百分點(diǎn)牧返，產(chǎn)值占比提升5-6個(gè)百分點(diǎn)，利潤(rùn)占比再提升5個(gè)百分點(diǎn)以上变跃。
推介會(huì)上弥铸，徐德聲從地理位置骇幽、生態(tài)環(huán)境、氣候特征脸候、主要原料穷娱、釀造工藝、品牌运沦、香型特征等多個(gè)角度進(jìn)行介紹泵额。他說(shuō)，遵義市森林覆蓋率達(dá)到56%携添，遵義產(chǎn)區(qū)地處亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)性氣候嫁盲，以茅臺(tái)鎮(zhèn)為核心的赤水河谷“冬暖、夏熱烈掠、少雨”的獨(dú)特小氣候羞秤，造就了釀造優(yōu)質(zhì)白酒的微生物環(huán)境，這里的空氣濕度和溫度極其適宜微生物群繁衍生息左敌；千百年來(lái)瘾蛋，勤勞精明的遵義人民因地制宜，漸漸創(chuàng)造出不同一般的精湛釀造工藝矫限。正是這些得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和一批敬業(yè)執(zhí)著的傳統(tǒng)工匠哺哼，以及獨(dú)特的釀造工藝，支撐起遵義白酒業(yè)的蓬勃發(fā)展叼风。
徐德聲表示虽柜，2018年，遵義規(guī)模以上白酒產(chǎn)量26.91萬(wàn)千升威众，工業(yè)增加值完成818億元绑功，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入924億元，創(chuàng)造工業(yè)稅收255.8億元干蒸，遵義產(chǎn)區(qū)白酒以全國(guó)3.6%的產(chǎn)量占比，創(chuàng)造了全國(guó)白酒行業(yè)超過(guò)9%的產(chǎn)值和33%的利潤(rùn)碴厂。白酒產(chǎn)業(yè)成為遵義市第一支柱產(chǎn)業(yè)讥蚯，并躍居貴州省工業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。以茅臺(tái)酒為引領(lǐng)的遵義白酒已成為中國(guó)白酒界工藝獨(dú)特刮盗、品質(zhì)上乘犬耀、綠色健康的代名詞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)书县，成為遵義最為亮麗的世界名片把鹊。
推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自遵義的白酒專家分別就醬香型白酒的釀造工藝進(jìn)行詳細(xì)講解叉屠；調(diào)酒大師進(jìn)行了醬香酒道表演伏尼，向在場(chǎng)嘉賓展示醬香酒勾調(diào)的九道禮程和獨(dú)特魅力忿檩，并邀嘉賓進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品嘗美酒、互動(dòng)交流爆阶。
據(jù)了解燥透，推介會(huì)上午，遵義產(chǎn)區(qū)•中國(guó)好醬酒體驗(yàn)中心揭牌儀式在開(kāi)封市龍亭區(qū)舉行辨图，這是遵義市班套、開(kāi)封市兩地合作共贏、攜手發(fā)展的成功實(shí)踐故河。此后吱韭，2019遵義產(chǎn)區(qū)•名優(yōu)醬香白酒神州行還將在廣東珠海、山東日照等地舉行推介活動(dòng)鱼的。該推介活動(dòng)的舉行理盆，旨在讓更多的經(jīng)銷商和消費(fèi)者了解遵義產(chǎn)區(qū)，了解醬香型白酒的獨(dú)特工藝鸳吸，認(rèn)識(shí)醬香型白酒的與眾不同和神奇魅力熏挎。
