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6大誤區(qū)拭兢!致使地產(chǎn)酒在名酒倒逼下死得“不明不白”

作者:朱志明      2019-06-14 17:10:52     220
     都說酒業(yè)復(fù)蘇了泌绣,但其實(shí)你從市場上走走就會發(fā)現(xiàn),可能只是那些優(yōu)秀的少數(shù)的力量“更好了”晃财,大多數(shù)企業(yè)的日子更慘了。于是典蜕,短兵相接!過去名酒不在乎断盛,大家可以在不同的價格帶上游走,現(xiàn)在名酒不放過愉舔,于是地產(chǎn)酒急了眼钢猛,但是“一時頭腦發(fā)熱”并不能帶來有效地阻擊,更多的區(qū)域龍頭轩缤、更多的地頭蛇可能會因?yàn)橄萑脒@些“誤區(qū)”命迈,而死的不明不白!
    價格帶誤區(qū)
    切忌貪大求全,你以為自己是哪誰呀!
    從產(chǎn)品線布局的完整性與市場表示來看火的,現(xiàn)在最牛逼的只有兩個品牌:五糧液和瀘州老窖壶愤,其他的都是扯淡!更別說地產(chǎn)酒了。白酒的競爭其實(shí)就是價格帶的競爭卫玖,是否在某個價格或者兩個價格上(不超過三個)成就了自己的王者地位真葱,這里排除大本營市場,當(dāng)然大本營可以實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)品辐胆、全價格帶的王者地位讨砍,但這也是一種理想狀態(tài),稍有不慎卸研,江山不穩(wěn)佩讨。
    對廣大的區(qū)域性酒企來說,無論是大本營市場還是異地區(qū)域市場多盅,你必須實(shí)現(xiàn)某個價格帶為王把毒,你才能夠確保在這個市場站住腳跟,你才能持續(xù)發(fā)展下去勤右,否則徽捶,你抵抗風(fēng)險的能力或抵抗進(jìn)攻的能力很弱。一般存在三個價格帶區(qū)間:
    一是虫甲,平民消費(fèi)主流價格帶(30-60元);
    二是淡箱,大眾商務(wù)型主流價格帶(80-158元);
    中高端商務(wù)主流價格帶(158-300元)塌瑞。
    這三個價格帶,無論占領(lǐng)任何一個價格帶蛔六,都能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)在當(dāng)?shù)厥袌龅慕匚弧?0元以下的價格帶以及300元以上的價格帶荆永,就目前形勢來看,對地產(chǎn)酒來說難以支撐企業(yè)發(fā)展国章,對市場或品牌也難以形成影響力具钥。
    在這個眾品牌迷茫的時刻,消費(fèi)升級浮夸的時刻液兽,千萬不能產(chǎn)生一個非常愚蠢的概念:價格帶延伸(排除五糧液骂删、茅臺、瀘州老窖抵碟、汾酒等老名酒桃漾,但他們也都在壓縮品種),中高價位成功了渴望在低價位放量拟逮,中低價位成功又渴求在高價位突破撬统,欲望的膨脹導(dǎo)致企業(yè)在多價位上進(jìn)入一個又一個更加慘烈的競爭,企業(yè)資本嚴(yán)重消耗并被競爭拖入深潭而無法自拔敦迄。
    所有的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者都要記住恋追,等著企業(yè)吃的那個價位蛋糕很大很大,不要東張西望奖岛、貪大貪全恕孙。當(dāng)年,迎架沒有保住銀星這個價格帶的強(qiáng)勢地位淑储,被宣酒帘缤、種子搶奪,那下滑的慘俏堆,值得警惕憋屑。(少錯,即對!)
    大本營誤區(qū)
    世界那么大篡呆,你的“家”只有這么小!
    在白酒營銷中汽后,本土市場是唯一適合全價位、多產(chǎn)品摇龟、高占有的市場两胃。有本土市場(家門口市場)的企業(yè)是幸福的企業(yè),然而很多企業(yè)并沒有把幸福最大化遮乾,“吃包子”一定要先吃好咽的专肪,用最直接的力量讓本土市場獲利最大化收獲無疑是最好吃的包子。
    在區(qū)域市場推進(jìn)中,本土市場是唯一能夠做到全價位嚎尤、高占有的市場深夯,不停挖掘本土潛力是企業(yè)生存的不二法則。但是許多企業(yè)往往意識不到诺苹,不知不覺中就在本土丟掉了幾千萬甚至于上億的銷售份額,大量的企業(yè)花費(fèi)重兵在外阜市場辛苦作戰(zhàn)雹拄、盲目擴(kuò)張收奔,得不償失。
    看上去像第一才有可能是第一滓玖,本土市場的資源投入相對于競品一定是第一的坪哄、壓倒性的,不用擔(dān)心賺不到錢势篡,他的投入產(chǎn)出一定比外阜市場低得多翩肌。也就是說在本地市場,無論采取何種手段禁悠,都必須做到絕對壟斷地位念祭,不給競爭對手任何機(jī)會。
    理論上說撤筐,優(yōu)秀的區(qū)域龍頭品牌最終能占有本土至少60%的市場份額裙系,然而目前絕大多數(shù)區(qū)域龍頭企業(yè)遠(yuǎn)未達(dá)到這一目標(biāo)(山西汾酒50%以上、衡水老白干40%左右午伍,古井貢酒40%以上)眼膊。區(qū)域性白酒仍需通過其營銷能力的持續(xù)提高,向縣鄉(xiāng)市場下沉傲轮,通過渠道精耕挖掘市場潛力舆鸿。
    口子窖曾經(jīng)投入很大人力、財力百膳、物力在異地市場開疆辟土翰发,換回來的回報往往也不是特別樂觀;而種子酒僅僅依靠祥和種子與柔和種子都曾經(jīng)在淮北、蕭縣都創(chuàng)造了過億的銷售侥镀。但好在現(xiàn)在口子回歸协超,聚焦安徽,規(guī)模與利潤雙增長皇可,是目前徽酒中比較健康穩(wěn)步的企業(yè)雕什。(一句話:臥榻之地,豈容他人酣睡!)
    操作誤區(qū)
    精細(xì)化只是口號显晶,既不精贷岸,更不細(xì)!
    市場精細(xì)化這是一個老生長談的話題,但是又有多少企業(yè)真正做到了市場精耕與渠道扁平到底的程度呢?究竟什么是精細(xì)化呢?所謂精細(xì)化在于表達(dá)兩個層面的含義:精在于精準(zhǔn)、精確;細(xì)在于細(xì)節(jié)偿警、在于細(xì)致躏救。進(jìn)攻一個市場,往往依靠單點(diǎn)突破螟蒸,聚焦資源在某一個點(diǎn)上進(jìn)行突破盒使,這時必須在精準(zhǔn)、精確上下足功夫七嫌,否則企業(yè)就會陷入進(jìn)退兩難的困局中少办。
    即使有的企業(yè)表面上看是全面進(jìn)攻、系統(tǒng)作戰(zhàn)诵原,但也是有一個精確的關(guān)鍵突破口進(jìn)行聚焦突破英妓,才能創(chuàng)造進(jìn)攻的成果。如果防守一個市場或者夯實(shí)一個依靠單點(diǎn)突破后的市場狠寒,往往需要對市場進(jìn)行更加精細(xì)化的耕耘呈篱、更加扁平化的滲透,做深做透終端與消費(fèi)人群才能全面開花伐狼,才能保證市場的穩(wěn)定性與持續(xù)性臣塑。種子酒曾經(jīng)的成功是典型的市場精耕細(xì)作的結(jié)果:
    1、開拓沒有強(qiáng)勢品種的區(qū)域岁十,在有強(qiáng)勢品種的區(qū)域药阔,主推競爭較弱價位的產(chǎn)品,這就是精陨梅。
    2译教、在市場進(jìn)攻突破時,先單點(diǎn)重力攻擊押强,主要以消費(fèi)者盤中盤或者終端盤中盤進(jìn)行突破市場拖揩,在市場打開突破口時,再進(jìn)行全面進(jìn)攻溜棉,系統(tǒng)作戰(zhàn)丽示,這也是精。
    3菲饼、銷售渠道下沉到區(qū)和鎮(zhèn)肾砂,甚至到鄉(xiāng)村,爭取鎮(zhèn)鎮(zhèn)都有代理商宏悦,村村都有零售點(diǎn)镐确,經(jīng)銷商各做各的,鄉(xiāng)鎮(zhèn)做到五壟斷(酒店饼煞、宣傳源葫、主要的商超店诗越、主要的煙酒店和好的分銷資源),目標(biāo)是“市場無空白息堂、村村第一嚷狞、店店第一”。這就是細(xì)荣堰。
    4床未、擁有接近200家經(jīng)銷商,對其進(jìn)行規(guī)范化管理(車輛振坚、銷售人員數(shù)量即硼、辦公地點(diǎn)等)配備1-2名業(yè)務(wù)員參與管理,全省擁有6000多終端人員;這也是細(xì)腕浴。
    5、擁有核心消費(fèi)者相關(guān)數(shù)據(jù)庫条焙,細(xì)化到單位阅六,細(xì)化社區(qū),人脈資源優(yōu)勢明顯;這更是細(xì)漂熙。
    6芒单、穩(wěn)定價格,2009年出廠價上調(diào)10-15%袖况,2010年沒動抗躺,但返點(diǎn)減少(主要是通過返酒,也有通過應(yīng)收帳款減少);這更是一個細(xì)活抢驴,好品牌的快速衰落蛀篓,往往是因?yàn)閮r格維護(hù)的不夠狠、不夠細(xì)做身。但種子恰恰又?jǐn)∮诖送杈簦笃跒榱蓑?qū)動增長,頻繁的渠道促銷汁咏,壓貨亚斋,陳列,消費(fèi)者促銷等等攘滩,導(dǎo)致價格混亂與穿底帅刊,市場呈現(xiàn)不斷萎縮。
    市場誤區(qū)
    聚焦不是單一漂问,更要詩和遠(yuǎn)方!
    對企業(yè)來說赖瞒,有一個地方強(qiáng)勢市場是必須的,但由于市場的單一蚤假,對于整個企業(yè)來說依然存在著極大的機(jī)會風(fēng)險冒黑,因?yàn)楦鶕?jù)地市場的下滑田绑,就意味著整個企業(yè)業(yè)績的下滑。因此一個有進(jìn)取心和發(fā)展戰(zhàn)略眼光的企業(yè)指揮者抡爹,在打造大本營市場的同時掩驱,也一定會尋找更適合于自己成功的埠外板塊化市場。企業(yè)任何一個規(guī)模性冬竟、爆發(fā)性的增長就是通過多個目標(biāo)市場整合布局的勝利欧穴,能夠獲得絕對量的增加,從而形成質(zhì)的改變悟津。
    一個白酒企業(yè)要想有本質(zhì)的突破和發(fā)展山椎,就必須要選擇能夠制勝的板塊化目標(biāo)市場,而且彼此聯(lián)動起來宗瓢。研究發(fā)現(xiàn)徒妒,具體到白酒營銷中板塊化市場布局的特點(diǎn)為:
    一是,該品牌在此地有一定品牌基礎(chǔ)影響力;
    二是旷厨,人口多且比較集中的地級市以上的行政網(wǎng)點(diǎn);(知識點(diǎn)乘恩,要牢記!)
    三是,市場輻射性比較高腋意,能夠影響到其他周邊市場的發(fā)展容蕉。
    因?yàn)橹挥幸欢ㄆ放苹A(chǔ)影響力,操作起來才能更容易成功;只有地級市的區(qū)域市場取得絕對優(yōu)勢即獲得綜合指定消費(fèi)第一品牌后往软,年銷售額方能接近億元;只有具備輻射性才能使品牌的影響力和銷售力都發(fā)揮到更大的價值亩当,才能形成多個板塊市場的聯(lián)動。
    品牌誤區(qū)
    為了眼前利潤殺雞取卵哟蝉,切忌高估忠誠度!
    金杯銀杯蜓耻,不如消費(fèi)者的口碑,這點(diǎn)不容你不相信械巡,口碑的力量真的無窮之大媒熊。道理上講,公關(guān)能夠創(chuàng)造品牌坟比,廣告能夠維護(hù)品牌芦鳍,這是一條鐵的品牌發(fā)展之路。
    強(qiáng)勢市場廣告壓縮是一種自殺方式葛账,絕大部分企業(yè)對于所謂已經(jīng)成功的強(qiáng)勢區(qū)域往往會采用壓縮廣告方式收取利潤柠衅,并且樂此不疲。要記住品牌才是戰(zhàn)略籍琳,任何強(qiáng)勢區(qū)域都不能忽視對品牌的公關(guān)與廣告菲宴。無論何時都要強(qiáng)化品牌在消費(fèi)者心中那個位置上數(shù)一數(shù)二的地位,堅(jiān)持這種戰(zhàn)略又怎么會輸呢趋急,這種市場又怎么會萎縮?每當(dāng)市場出現(xiàn)問題喝峦,企業(yè)管理者會責(zé)怪業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)势誊、經(jīng)銷商,卻沒意識到有可能是自己的決策出了問題姚垂。
    無論是廣告還是公關(guān)颊鳄,當(dāng)然越多越好,但首先你必須要明白你要告訴消費(fèi)者的是什么障氛,在為他們做什么谤蚌,他為什么會相信你品牌的價值,相信你的力量衫沽。因此檐鹤,你需要一個清晰地符合自己的品牌定位,并且長期堅(jiān)持下去酒吠,不要搖擺不定冈彭、不斷改變。
    廣告與公關(guān)絕對是捍衛(wèi)品牌地位唇佳、保證品牌被忠誠的一個秘密武器骏点。無論對消費(fèi)者還是從渠道來說,一個品牌在取得了強(qiáng)勢地位以后鬼胸,依然對消費(fèi)者和渠道不離不棄,關(guān)愛備至琼牧,一般不會遭到消費(fèi)者與渠道背棄恢筝。任何一個品牌只要抓住消費(fèi)者與渠道這兩只手,就永遠(yuǎn)不會讓競爭對手有機(jī)可乘巨坊。
    組織誤區(qū)
    要團(tuán)隊(duì)而非團(tuán)隊(duì)撬槽,執(zhí)行力很關(guān)鍵!
    任何一個企業(yè)的發(fā)展,都必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展路徑和市場征戰(zhàn)目的趾撵,設(shè)計科學(xué)的侄柔、系統(tǒng)的組織機(jī)制,在組織體系的組合下占调,將企業(yè)內(nèi)外部暂题、上下游每個單元、成員結(jié)合成相互依靠究珊、相互支持薪者、配合默契的命運(yùn)共同體,形成過硬的團(tuán)隊(duì)效應(yīng)剿涮,否則就是散沙一堆的“烏合之眾言津,形成分力,容易支離破碎取试。
    在這個白酒調(diào)整與轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時刻署氏,整個白酒市場競爭將會向系統(tǒng)價值鏈要素競爭轉(zhuǎn)型腋殃,企業(yè)組織的功能就是把內(nèi)外部資源、上下游資源整合成一個緊密聯(lián)結(jié)晓够、相互匹配的整體燕党,任何一種割裂或者對接當(dāng)中的縫隙都會使系統(tǒng)難以發(fā)揮最大化作用,有了系統(tǒng)的整體勢能支持移卢,才可以產(chǎn)生強(qiáng)勁的企業(yè)合力蜕裳,無往而不勝。
    故此涩凑,在一線品牌呈锣、二三線品牌、區(qū)域品牌紛紛搶食區(qū)域市場的爭奪戰(zhàn)中宜掏,誰整合的資源越多秒准,誰的組織效能越強(qiáng),誰將更容易勝出惹虏,而非其他供役。

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