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酒店小包間成酒企爭搶新陣地

     2019-06-19 16:39:56     88
     此前锦爵,本報報道過酒企為了占領市場制高點甚岩,先是免費給一些煙酒商店做門頭出牧,將酒的品牌融入到門頭里泞首,發(fā)揮廣告宣傳效應。后來衬榕,酒企又相中了煙酒商店的櫥窗和柜臺陳列实腹,為產品制造出強烈的視覺沖擊力,廣告宣傳效應進一步突顯“焙祝現在威脯,一些生意興隆的飯店、酒店又成了許多酒企宣傳品牌形象的新陣地何煞。
    現象:酒企宣傳畫悄悄掛到酒店包間墻   
    今年以來跨略,細心的鄭州市民去市區(qū)一些飯店就餐的時候會注意到,一些具備一定規(guī)模且生意興隆的飯店柿患、酒店的包間里烁犀,原來懸掛的美術作品不見了,取而代之的是越來越多掛著酒類產品的巨幅宣傳畫森枪。
    在經三路皇宮大酒店的一個包間里视搏,就鑲嵌著幾塊仰韶彩陶坊新產品天時日、月县袱、星系列的宣傳畫浑娜,有仰韶文化介紹,也有個性的產品圖片式散,有的是小幅畫面筋遭,有的則是鑲嵌在了包間的整面墻壁上,加上紅色的主格調暴拄,給人以非常喜慶的感覺漓滔。而在農業(yè)南路庖丁堂酒店,有的包間里也鑲嵌了彩陶坊天時系列產品的宣傳畫揍移。
    在黃河南路正方圓酒店二樓一個10人包間里次和,一下就鑲嵌了一大兩小3塊五糧液的宣傳畫反肋,仿佛走進了五糧液自家的飯店。
    在英協(xié)路豫湘苑酒店二樓的一個包間里踏施,則布置有3塊郎酒的巨幅宣傳畫石蔗。還有,在鄭州市郊的一些特色飯店的包間里徒锄,也都能看到一些知名酒企的宣傳畫轮拼。
    記者注意到,每家酒店都有多個包間安芋,但并不是所有的包間里都有酒企的宣傳畫才延,只是個別包間才有。
    記者注意到售芳,即使同一個酒類品牌陈园,在不同酒店,宣傳格調也各不相同肿犁。比如仰韶彩陶坊在不同酒店的宣傳畫湘志,宣傳格調就不完全相同,除了喜慶的紅色整空,還有的是以綠色為主格調羽抒,給人以清新時尚的感覺。
    除此之外偶凝,有些飯店里的包間名稱還直接改成了酒類品牌名稱蝶锋。比如在皇宮大酒店,就有個包間名稱叫五糧液什往。
    分析一:酒企宣傳畫上包間墻離消費者更近
    酒類企業(yè)的營銷手段可謂是花樣繁多扳缕,做品牌形象門頭也好,做產品堆頭陳列也好恶守,現在又將宣傳畫鑲嵌到了酒店的包間里第献。這是為什么呢?
    對于這種做法兔港,酒企給出的說法基本一致,飯店里可以直接接觸終端消費者仔拟,將品牌宣傳畫懸掛在飯店的包間里衫樊,可以在消費者中近距離營造市場氛圍,提升產品知名度利花,擴大品牌影響力科侈,進而促進產品銷售。
    一家已經與酒企建立宣傳合作的飯店負責人說炒事,都是酒企主動找上門商量合作臀栈,不得不佩服酒企的營銷思路蔫慧,真是做到了極致。他們這樣做岭蚜,不會對飯店造成損失脯阔,而且還有可能借助酒企增加一部分潛在客源,一舉兩得孝揉。同時摇值,只要酒類品牌具有足夠的影響力,對酒店自身形象也是一個提升垃批。
    對此茫步,新營銷倡導者、鄭州大學副教授劉春雄認為枢竟,以前拿豺,酒企的廣告都是停留在各種媒體上、戶外廣告上坤搂,離消費者較遠菲恢。而現在做到飯店包間里的這種做法,說明酒企離消費者更近了一步衣右,也彰顯了酒企的實力和氣勢锁孟。
    劉春雄說,這樣做對消費者也是一種暗示茁瘦,相當于酒企將酒類產品直接擺到了餐桌上品抽,即使消費者沒有選擇,也會對對應品牌留下深刻的記憶和印象甜熔。同時圆恤,對于一些好奇的消費者還可能會制造出一個話題,并轉發(fā)到朋友圈里腔稀。而這就是當下新營銷所追求的效果盆昙。可以想見焊虏,消費者到哪里都能看到這個品牌淡喜,形成了“視覺控”,那么這個品牌的勢能也就彰顯出來了诵闭。
    分析二:搶門頭搶陳列搶包間白酒競爭白熱化
    酒企將巨幅宣傳畫鑲嵌在酒店包間里以后炼团,已經搶占了包間里的宣傳資源優(yōu)勢,至少對到相應包間里就餐的顧客會產生較大的視覺沖擊力疏尿。
    對此存妇,河南仰韶營銷有限公司總經理衛(wèi)凱解釋,酒企這樣做的目的,就相當于對酒店包間進行了冠名唉奇,冠名以后酒企自己可以使用灯烤,別的客人也可以使用,主要目的還是為了開辟新的宣傳陣地闻街,加大品牌的宣傳推廣力度欧蠢,全方位加強消費者對品牌的認知。
    衛(wèi)凱坦承蜂澄,這樣做也是為了適應白酒市場競爭的白熱化∽罴椋現在,白酒市場品牌眾多墨攻,而且在河南省內拜殊,除了本土品牌的競爭,還要面對外來強勢品牌的大舉入侵汹魁,這就給市場銷售增加了難度匿党,競爭更加激烈。為此寓落,酒企也在想方設法提高消費者的認知度和忠誠度括丁。冠名酒店包間,可以讓消費者近距離了解品牌伶选,認識品牌史飞,進而親近品牌。
    四川一酒企市場部相關人士表示仰税,近兩年來构资,隨著茅臺酒價格的居高不下,帶動醬香酒市場異吃纱兀活躍吐绵,并且給消費者造成了一種空前繁榮的景象。因此河绽,也給以濃香為主的川酒企業(yè)帶來了較大的市場壓力己单。為了扭轉消費者在認識上的偏差,川酒企業(yè)也在想辦法提升濃香型白酒的主導地位耙饰。而冠名酒店包間纹笼,可以直接拉近酒類品牌與消費者之間的距離,還能提高消費者對酒類品牌的忠誠度和依賴性献舍。
    分析三:酒企冠名酒店包間宣傳效果很“扎心”
    時代在發(fā)展逛指,社會在進步,消費場景的打造正在成為新時代推動產品消費的有效手段苟及。
    “以前的銷售是你說我聽,商家拿著大喇叭使勁喊,現在到了社交分享時代夷钥,使傳播更加便利锚蛀。”新營銷倡導者、鄭州大學副教授劉春雄說婿残,現在酒類消費市場表面看著平靜核宿,實際上競爭非常激烈,所以酒企在競爭中更加重視消費場景的打造襟腹。
    劉春雄介紹顾篡,從先前的搶門頭,到后來的搶陳列摊哟,現在又直接冠名包間在竹,上餐桌,說明酒企與消費者更近了梅屉,傳播也更直觀了值纱,這就是消費場景的打造。同時坯汤,這樣做對消費者也是一種暗示虐唠,說明這家酒企有實力,因此還可能為就餐者制造一個交流的話題惰聂,引起消費者之間的深度傳播疆偿。
    鄭州亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤表示,做門頭搓幌、搞陳列等傳統(tǒng)的宣傳方式杆故,都是為了搶眼球,而宣傳畫面進酒店包間鼻种,營造了消費場景反番,不僅離消費者更近了,而且效果是“扎心”的叉钥,能夠讓消費者沉浸其中罢缸,甚至會產生瞬間消費的意愿和沖動。
    牛恩坤說:“酒企宣傳進酒店包間码累,是酒企宣傳的再升級譬椰,瞬間將消費者的空間、時間激撮、心智全部占領姚不,因此也就占領了消費者購買的決策權。當然泉惋,酒企與酒店的這種合作衷玩,實現雙贏才是最佳合作效果蹬谁。”
    建議一:冠名包間的前提是酒企與酒店共贏
    酒企與飯店的合作是多樣的,而冠名酒店包間的合作是默契的盾倍、心照不宣的癞烈。
    成師傅汴京烤鴨董事長成國富介紹,有酒企找他們談這方面的合作膀钝,但是酒企不能保證鑲嵌了宣傳畫的包間每天都有一桌客源堕常,一點點補貼不能代表什么,不是真正的雙贏萎煤,所以暫時給拒絕了缤弦。
    一家酒企市場部負責人則說:“這種合作都是協(xié)商的,裝有我們宣傳畫的包間彻磁,飯店一般會優(yōu)先供我們使用碍沐,如果我們不用,飯店才會對外銷售兵迅。”
    鄭州正弘杭味觀酒樓董事長高新賓表示抢韭,有酒企找他們談合作,但經過綜合考慮恍箭,現在還沒有同意刻恭。如果雙方能達到共贏,當然不會拒絕扯夭。
    建議二:酒企與酒店的品牌形象應保持一致
    記者在采訪中發(fā)現鳍贾,酒企宣傳畫進飯店,并不是只在中高端酒店里有交洗,一些大眾化飯店里一樣懸掛有酒企的宣傳畫骑科。只不過,中高端飯店里鑲嵌的酒企宣傳畫构拳,一般對應的都是中高端白酒品牌账菊,而大眾化飯店里懸掛的宣傳畫都來自于中低端白酒品牌。
    鄭州亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤建議耀奠,酒類品牌有自己的市場定位册吹,酒店的品位層次也各不相同,因此酒企宣傳畫要想進酒店用堤,酒類品牌與酒店品位要匹配馒狡,尋找到二者的最佳結合點,這樣才能實現最佳的合作效果萌烁。
 

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