魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”滔灶。明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱拉冯。“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”說的就是古井貢酒!
TOP9 西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒柜砾、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一波寓。此酒在唐代即以“醇香典雅耙册、甘潤挺爽荧飞、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品滓玖。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾用“花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微”的佳句來盛贊西鳳美酒坪哄。榮獲2012年度華樽杯“中國酒類十大最具全球競爭力品牌”、“中國十大最暢銷白酒品牌”势篡、“中國酒類十大品牌組合”及“富國強(qiáng)軍十大突出貢獻(xiàn)品牌”翩肌。
TOP8 董酒
貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè),所釀之酒在全國第二殊霞、三摧阅、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號,并榮獲國家金質(zhì)獎?wù)?其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無二,在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟,被國家權(quán)威部門永久列為“國家機(jī)密”雌褥。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn),而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表铣啰。
TOP7 洋河大曲
據(jù)《中國實(shí)業(yè)志·江蘇省》說:“江北之白酒,向以產(chǎn)于泗陽之洋河鎮(zhèn)者著名,國人所謂‘洋河大曲’者,即此種白酒也。據(jù)傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明朝時已聞名遐邇知祠。產(chǎn)于江蘇省宿遷市中國江蘇洋河酒廠股份有限公司,用當(dāng)?shù)?ldquo;美人泉”的水釀制而成,詩人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”肌搔。
TOP6 劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春成甫。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中伪浅。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
TOP5 山西汾酒
汾酒,中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表著正。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭惕衩。以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜侥镀、飲后余香协超、回味悠長特色而著稱。1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名皇可。被譽(yù)為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果雕什。
TOP4 衡水老白干
衡水老白干,距今已有1900多年的釀造歷史,是老白干香型白酒的代表,自帶“不上頭”基因。其“不上頭”主要是源于它傳承千年显晶、地缸釀造贷岸、低雜醇油、小分子酒的四大技術(shù)支撐磷雇。其中采用的衡水老白干傳統(tǒng)釀造工藝更是被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)偿警。衡水老白干集好水、好曲倦春、好糧户敬、好工藝、好環(huán)境睁本、好匠人“六好”于一身,和諧共釀,自然生香,其酒體諧調(diào),口感醇厚甘冽,回味悠長尿庐。
也正是因為酒質(zhì)優(yōu)異,飲后不上頭等特點(diǎn),衡水老白干在國際上屢次征服世界味蕾,頻獲大獎忠怖。1915年在巴拿馬萬國博覽會上衡水老白干榮獲甲等金獎,載譽(yù)而歸。 2010年,上海世博會期間,聯(lián)合國機(jī)構(gòu)評定為“千年金獎”,再續(xù)榮光抄瑟。2018年,世界烈酒大賽,征服世界味蕾,攬獲“雙金獎”和全場最佳凡泣。
TOP3瀘州老窖
瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,被譽(yù)為“濃香鼻祖,酒中泰斗”,瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為“國寶窖池”。它是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒之一拯奔。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為"國寶窖池"谭扑。歷屆國家評酒均獲得"國家名酒"稱號。
TOP2 五糧液
天下三千年,五糧成玉液办樟。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天优诵、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁疟骤、糯米药阔、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成陨梅。入口甘美译教、入喉凈爽、各味諧調(diào)押强、恰到好處,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品拖揩。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。五糧液是中國高檔白酒之一溜棉。
TOP1 飛天茅臺
茅臺酒歷史悠久丽示、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)菲饼。茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料歉胶。這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因巴粪。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯粥谬。和法國的白蘭地英國的威士忌并列為世界三大名酒肛根。)
