GB/T 10345-2007 白酒分析方法
GB/T 10346-2006 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝统倒、運輸的猛、貯存
GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
GB/T 14867-2007 鳳香型白酒
GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術(shù)語
GB/T 16289-2007 豉香型白酒
GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒
GB/T 20822-2007 固液法白酒
GB/T 20823-2007 特香型白酒
GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒
GB/T 20825-2007 老白干香型白酒
GB/T 21820-2008 地理標志產(chǎn)品舍得白酒
GB/T 21822-2008 地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒
GB/T 22041-2008 地理標志產(chǎn)品 國窖1573白酒
GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法
GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒
GB/T 26760-2011 醬香型白酒
GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒
標準分國家標準GB耀盗、地方標準DB、企業(yè)標準QB卦尊，國家標準又分為兩種猎之，GB是強制性國標桶悍，GB/T是推薦性國標，強制性國標的標準是保障人體健康鹃远，人身安全的標準讼逐。
推薦性國標的是以生產(chǎn)檢驗，食用為標準嚎闹。但是標準是紙上的凸翩，實際情況還是有很大的差距。
現(xiàn)行的醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)暂臀，明確規(guī)定醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)肪麦，需以高粱、小麥姑享、水等為原料烫奏，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，這個標準就是大曲醬香坤沙白酒∽锇現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)的酒分為大曲坤沙醬香耙肖、碎沙醬香、麩曲醬香婿着、翻沙醬香授瘦。
除此以外，還有不是醬香酒的酒精串蒸酒竟宋，市面上出售低端醬香酒提完，基本都是這類產(chǎn)品。
