有一句老話說得好睁搭,“無酒不成席”赶诊,在中國餐桌上,白酒幾乎是必不可少的飲品园骆。從古至今舔痪,不論是酒仙李白、酒圣杜甫锌唾,還是現(xiàn)代愛喝酒的都不在少數(shù)锄码。正是因為白酒市場缺口大、利潤高鸠珠,才促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展巍耗。
茅臺的封神離不開它特殊的工藝,茅臺酒的制作利用得天獨厚的自然環(huán)境渐排,采用科學的傳統(tǒng)工藝馆柬,以本地優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥烤酌、水為原料吻霎,從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上惫康。正因為它特殊的工藝與醇香的口感才讓它在一種白酒品牌中脫穎而出睹梢,與此同時,貴州茅臺還被賦予了收藏的價值赢瘦。
說起來茅臺真正進入市場還要從1998年開始說起九窿,那一年茅臺出現(xiàn)了滯銷危機,在茅臺集團總經(jīng)理袁仁國的帶領下汇泰,茅臺酒產(chǎn)提出了“難中求進坦膘、改中求進、搶中求進”的三步走戰(zhàn)略柄立,這一年承跟,也被稱為茅臺營銷創(chuàng)新的元年缝帝。
2001年8月,姍姍來遲的茅臺終于邁進了資本市場花墩,貴州茅臺上市首周悬秉,市值僅僅為92.52億元,而當時冰蘑,它的競爭對手五糧液的市值是它的兩倍還多和泌。為了增加自己在市場的競爭力,貴州茅臺用募集到的20億元全部投入到一系列的技改祠肥、擴建允跑、儲存、包裝的工程之中搪柑。命運終于在兩年后開始眷顧它了,故事的發(fā)展有了轉機索烹。
那年貴州茅臺的酒產(chǎn)量突破1萬噸工碾,與此同時,它也迎來了發(fā)展的好時機百姓。自2003年開啟“黃金十年”渊额,茅臺也開始了自己的黃金年代,茅臺的售價一路飆升垒拢,2002年的零售價還是280元左右驶滚,到了2012年已經(jīng)達到2000元。
到了2005年北拔,貴州茅臺的凈利潤達到11.19億元换秧,而五糧液僅為7.91億元。此后茅臺的發(fā)展勢頭越加強盛以搏,到了2013年辫航,茅臺率先進入了白酒行業(yè)300億元的陣營,從此钉拯,五糧液的業(yè)績再也無法與茅臺抗衡漓惕。直至2017年,貴州茅臺的市值超過全球烈酒之王帝亞吉歐决榔,成為名副其實的“世界酒王”每贮。
事實上,正是由于不同的消費偏好乡鼻、市場環(huán)境等才造就了不同性質(zhì)的“酒王”榔汤,但現(xiàn)在這種趨勢已經(jīng)發(fā)生變化了,白酒是一個比較特殊的行業(yè)摩疑,文化危融、品牌畏铆、歷史等因素決定了這個行業(yè)不會有外來者稱霸的可能。
“酒王”的更替或許存在許多偶然的因素吉殃,不論是政策變化對白酒市場帶來的調(diào)整辞居,還是食品安全問題對白酒的市場檢驗都影響著白酒行業(yè)的發(fā)展。早在2012年江小白就抓住了變革的風口蛋勺,用小瓶裝瓦灶、低濃度來打造自己,迅速切入市場抱完,到了2018年贼陶,江小白的銷售額已經(jīng)突破20億元。
在市場競爭中巧娱,向來都是不進則退碉怔,而茅臺又能穩(wěn)坐“酒王”的寶座多少年呢?