的確，近年來川黔競(jìng)爭(zhēng)加劇的勢(shì)頭愈發(fā)明顯残神。川酒龍頭五糧液和黔酒領(lǐng)軍品牌茅臺(tái)的千億之爭(zhēng)提速，川派濃香與黔派醬香的品類之爭(zhēng)加劇新浦，川酒軍團(tuán)和黔酒諸侯加速在全國(guó)攻城略地……白酒行業(yè)已由此前的川酒一家獨(dú)大烙赴，發(fā)展到川黔爭(zhēng)雄的格局。那么笋条，川酒斑柬、黔酒的實(shí)力到底若何？未來十年稿施，兩大板塊到底誰唱主角疫稿？我們從以下六大核心競(jìng)爭(zhēng)力去分析一下誰更占優(yōu)勢(shì)培他。
板塊實(shí)力：
2400億VS 950億 川黔各據(jù)優(yōu)勢(shì)
2018年川酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量358.3萬千升鹃两，同比增長(zhǎng)14%，占全國(guó)總產(chǎn)量的41.13%舀凛；實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2372億元俊扳，同比增長(zhǎng)15.1%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)344億元猛遍，同比增長(zhǎng)34.9%馋记；六朵金花實(shí)現(xiàn)營(yíng)收近1285億元，占川酒整體的54%懊烤；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)284億元梯醒，占川酒的83%。根據(jù)四川省政府的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃：到2020年腌紧，川酒規(guī)模以上企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入要力爭(zhēng)達(dá)到3500億元茸习，占到全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)收的40%，產(chǎn)量方面則達(dá)到全國(guó)的30%以上壁肋，利潤(rùn)占到全行業(yè)的40%号胚。四川坐擁長(zhǎng)江、岷江和赤水河流域的白酒金三角逊汤，是國(guó)內(nèi)最大的原酒產(chǎn)地崎亚。而據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2018年1-10月全國(guó)各省市白酒產(chǎn)量為72.79億升啥榜。其中涉炒，2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量位居第7，占全國(guó)總產(chǎn)量的4.04%掏博。2018年1-3季度貴州省白酒產(chǎn)量呈小幅度下降趨勢(shì)殃玻，下降幅度有所加大；2018年3季度貴州省白酒產(chǎn)量相比1季度下降0.97萬千升，下降10.07%雁痪。2018年10月貴州省白酒產(chǎn)量為2.82萬千升钳砰，同比下降12.7%。
貴州省工業(yè)和信息化廳信息顯示猴襟，2018年貴州白酒產(chǎn)業(yè)以全國(guó)3.5%的產(chǎn)量许话，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)43%的利潤(rùn)總額，完成增加值898億元曼庆，占全省工業(yè)增加值的24.2%稍途，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額保持全國(guó)白酒行業(yè)第一位、出口創(chuàng)匯排名全國(guó)第一位砚婆、“雙11”期間電商銷售排名全國(guó)第一位械拍、工業(yè)增加值排全省工業(yè)第一位等“四個(gè)第一”。而在貴州省人民政府發(fā)布的《省人民政府關(guān)于印發(fā)貴州省十大千億級(jí)工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)方案的通知》中指出：到2020年装盯，白酒產(chǎn)量達(dá)到50萬千升坷虑，產(chǎn)值達(dá)到1200億元；到2022年埂奈，白酒產(chǎn)量達(dá)到80萬千升迄损，白酒產(chǎn)值達(dá)到1600億元。
從板塊的整體實(shí)力來看账磺，雙方各據(jù)優(yōu)勢(shì)芹敌。川酒板塊體量巨大，產(chǎn)垮抗、銷量均占到了全國(guó)的40%以上氏捞，龐大的體量奠定了川酒在各板塊的老大地位。相對(duì)于川酒而言冒版，黔酒的體量教小翅剔，但2018年的目標(biāo)也達(dá)到了950億，2022年還要做到1600億策谅。同時(shí)着阿，以醬香型白酒為主推品類的黔酒，以高價(jià)格獲取了高利潤(rùn)崔深。
從盈利能力來看茁帚，整體而言貴州省銷售利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平，兩者差距每年保持在30%以上泳信。2017年貴州省白酒制造業(yè)銷售利潤(rùn)率高達(dá)50.72%娶痕，遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平18.19%。2017年筝仓，黔酒完成銷售收入828.6億元数截，同比增長(zhǎng)40.4%；完成利潤(rùn)總額420.3億元，同比增長(zhǎng)59.9%俗退。僅此一項(xiàng)漆粉，便足以笑傲群雄。“川酒規(guī)模大满葛、品牌多径簿、實(shí)力強(qiáng)，黔酒利潤(rùn)高嘀韧、潛力好篇亭、發(fā)展快，雙方各據(jù)優(yōu)勢(shì)锄贷。未來十年译蒂，中國(guó)白酒必然還看四川、貴州谊却。”九度智力集團(tuán)董事長(zhǎng)馬斐在談到川黔板塊時(shí)表示柔昼。
整體實(shí)力指數(shù)：川酒★★★★★黔酒★★★☆
品牌力PK：
川酒六朵金花、五朵小金花 優(yōu)于黔酒老八大名酒因惭、新十大名酒
“從品牌層面來看岳锁，以‘六朵金花’為首的川酒還是要略勝一籌绩衷。”白酒行業(yè)品牌研究專家蹦魔、龍騰虎躍品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)紀(jì)家晶認(rèn)為。川酒有“六朵金花”咳燕、“五小金花”唐故，黔酒有“老八大名酒”、“新十大名酒”征拆，從品牌數(shù)量上來看父系，川黔都是白酒的品牌大省。但誰又是品牌強(qiáng)省呢虫棕？川酒的“六朵金花”是指五糧液椒蜜、瀘州老窖、劍南春车榆、郎酒厌留、全興（水井坊）、沱牌（舍得）耙钉，而“五朵小金花”則是指豐谷囊像、高洲、仙潭卡竣、江口醇禾门、小角樓五大品牌的銷售額曾經(jīng)在10億以上的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。同時(shí)，為了“支撐發(fā)展壯大川酒梯隊(duì)”够颠、鞏固和提升川酒知名度和美譽(yù)度熙侍，促進(jìn)川酒二三線企業(yè)和品牌的發(fā)展，川酒啟動(dòng)了“十朵小金花”的評(píng)選活動(dòng)履磨。2018年核行，由四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)組成的兩個(gè)專家組，將分別考察包括蜀之源蹬耘、金盆地芝雪、漁樵、古川综苔、文君惩系、敘府，宜賓酒如筛、金南福堡牡，今良造、長(zhǎng)興杨刨、君子酒晤柄，金喜來、高洲吊冬、豐谷擒摸、金雁、九里春量伏、東圣兴氧、鳳凰，劍西畴贵、大地紅運(yùn)厦冤、三溪，華明幅秉、玉蟬奔豫、仙潭、巴蜀液渠跷、沈酒袄洁、江口醇、小角樓等28家企業(yè)斑泳。這代表著未來“10朵小金花”或?qū)倪@28家酒企之中產(chǎn)生孝承。“川酒品牌眾多，實(shí)力強(qiáng)勁末捣，前40名的品牌可能都是億元級(jí)以上的規(guī)模侠姑，這在白酒各板塊是絕無僅有的创橄。這也是川酒強(qiáng)大的原因。”馬斐認(rèn)為莽红。
黔酒板塊也品牌眾多妥畏，先有“貴州老八大名酒”：茅臺(tái)、習(xí)酒安吁、董酒醉蚁、鴨溪窖、貴州醇鬼店、金沙回沙酒网棍、平壩窖、安酒妇智；后有“貴州新十大名酒”：董酒滥玷、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)巍棱、安酒信撞、貴州茅臺(tái)迎賓酒、貴州醇穴你、金沙癣垛、青酒、鴨溪窖乓收、珍酒瞻坊。此外，還有釣魚臺(tái)杏县、酒中酒匹说、湄窖、勻酒戳橱、五星、懷酒殃忠、國(guó)寶了奋、國(guó)威、小糊涂仙趾始、人民小酒等知名品牌秉馏，讓黔酒軍團(tuán)也星光熠熠。“近十年脱羡，黔酒加強(qiáng)了品牌層面的建設(shè)力度萝究，涌現(xiàn)出了習(xí)酒、國(guó)臺(tái)锉罐、金沙帆竹、珍酒绕娘、釣魚臺(tái)、國(guó)壇等一大批實(shí)力品牌栽连，另有夜郎古险领、金醬、君豐秒紧、國(guó)威绢陌、無憂等成長(zhǎng)性企業(yè)，黔酒品牌力也處于爆發(fā)期熔恢。”有黔酒觀察人士指出脐湾，“當(dāng)然栗書記提出的‘白酒未來十年看貴州’不是空話，這一口號(hào)正在成為現(xiàn)實(shí)叙淌。”有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為董翻，目前川酒板塊實(shí)力強(qiáng)勁，“六朵金花勁”實(shí)力強(qiáng)钱淳，梯隊(duì)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)桨挂，從品牌層面來看，川酒依然占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)恳瞄，但隨著黔酒的快速發(fā)展布布，這一優(yōu)勢(shì)正在逐步被縮小，川黔在品牌層面的角力會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間漩践，“有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展鹃封。兩強(qiáng)相爭(zhēng)，會(huì)讓白酒行業(yè)的發(fā)展更充分肝唁。”
品牌力指數(shù)：川酒★★★★★黔酒★★★☆
產(chǎn)品力PK：
川酒大單品優(yōu)勢(shì)明顯 黔酒核心產(chǎn)品成長(zhǎng)迅速
產(chǎn)品力作為白酒競(jìng)爭(zhēng)的核心要素之一趟伺，也是川、黔兩大板塊加碼的重要方向处冰。有行業(yè)研究人士指出酸疹，由于黔酒這些年發(fā)展不均衡，加上資本的大面積進(jìn)入和行業(yè)調(diào)整期所帶來的沖擊赞辩，黔酒的產(chǎn)品體系尚屬于重建期雌芽。據(jù)酒業(yè)家記者梳理，川酒中單品銷售在10億以上的大單品有經(jīng)典五糧液（普五）辨嗽、五糧醇世落、五糧春、綿柔尖莊糟需，國(guó)窖1573屉佳、瀘州老窖特曲、頭曲洲押，水晶裝劍南春武花、金劍南圆凰，青花郎、紅花郎髓堪、郎牌特曲送朱、小郎酒，品味舍得干旁、水井坊臻釀八號(hào)驶沼、豐谷酒王10年等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在白酒行業(yè)里擁有巨大的影響力朋暴，也是消費(fèi)者在各價(jià)位段購(gòu)買的首選產(chǎn)品佛缕。“在全國(guó)范圍來看，普劍（水晶劍）都是次高端消費(fèi)者的首選產(chǎn)品下抬。”六安亮劍工貿(mào)有限公司總經(jīng)理潘家友表示陈汇。
而在川酒中，擁有較強(qiáng)可塑性的成長(zhǎng)型產(chǎn)品數(shù)量也為數(shù)眾多紧燎。五糧液的五糧特燕柠、頭曲、友酒戒款、五糧人家尊慷、百家宴、火爆酒区孩，瀘州老窖的窖齡酒肖婴、二曲、養(yǎng)生酒系列刑嚷、老酒坊略裹，水井坊的典藏、井臺(tái)闽巩、典藏大師版钧舌、絲路版，舍得酒業(yè)的天又官、特延刘、優(yōu)曲、智慧舍得六敬，豐谷特曲、墨淵驾荣、豐谷嗨外构，高洲金潭玉液、潭酒年份酒播掷、川酒集團(tuán)柔雅敘府审编、赤渡系列等等撼班。“川酒的二線產(chǎn)品具備很強(qiáng)的可塑性，加上近年來消費(fèi)逐步向頭部企業(yè)集中垒酬，川酒的‘六朵金花’占盡了優(yōu)勢(shì)砰嘁。未來，川酒還將有一波快速發(fā)展薛苫，因?yàn)檫@些二線產(chǎn)品的市場(chǎng)培育期基本已過鹤梯，即將迎來的將是爆發(fā)期。”浙江德道食品有限公司總經(jīng)理陳均在與酒業(yè)家記者溝通時(shí)認(rèn)為排貌。與川酒相比犬洽，黔酒這幾十年在產(chǎn)品建設(shè)上便略遜一籌了。除茅臺(tái)系的飛天茅臺(tái)投谅、五星茅臺(tái)纪萎、茅臺(tái)王子酒、迎賓酒蘑劲、賴茅等核心產(chǎn)品虹限，以及茅臺(tái)旗下習(xí)酒的窖藏系列外，幾乎再也找不到銷售額破10億的超級(jí)單品似魄。究其原因彭薪，與黔酒多年的動(dòng)蕩和行業(yè)環(huán)境有關(guān)。“事實(shí)上竿靠，貴州與四川一樣适肠，有很多在全國(guó)都較為知名的品牌。此前有茅臺(tái)候引、習(xí)酒侯养、董酒、鴨溪窖澄干、貴州醇逛揩、金沙回沙酒、平壩窖麸俘、安酒老八大名酒辩稽，現(xiàn)在有董酒、習(xí)酒从媚、國(guó)臺(tái)逞泄、安酒、貴州茅臺(tái)迎賓酒拜效、貴州醇喷众、金沙、青酒紧憾、鴨溪窖到千、珍酒等新十大名酒甥鼠。但是，除茅臺(tái)稻诚、習(xí)酒外岭笔，其他品牌近20年的產(chǎn)品建設(shè)舉步維艱。”有黔酒觀察人士指出辖狞。
該人士還指出钻国，除自身因素外，另外有兩大重要因素影響了黔酒的發(fā)展岳散，一是行業(yè)的多次調(diào)整节立，二是資本入侵后的不斷折騰。近20年眠煮，雖然黔酒在“黃金十年”也得到了較快的發(fā)展患并，但是以2012年開始的行業(yè)調(diào)整對(duì)黔酒的影響也是深遠(yuǎn)的。此外茴审，眾多資本涌入黔酒后破溺，在自以為是、不遵循產(chǎn)業(yè)規(guī)律的經(jīng)營(yíng)后躁绸，又不負(fù)責(zé)任的轉(zhuǎn)身撤離裕循，對(duì)黔酒及其產(chǎn)品體系建設(shè)帶來了較為嚴(yán)重的傷害。但是净刮，隨著行業(yè)復(fù)蘇和醬酒熱潮的興起剥哑，黔酒又恢復(fù)了昔日的活力。我們可以看到茅臺(tái)醬香酒的三茅淹父、仁酒株婴、漢醬，習(xí)酒窖藏1988暑认、金沙摘要酒困介、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒、釣魚臺(tái)貴賓酒蘸际、珍酒珍15等各主流醬酒企業(yè)的主力產(chǎn)品均布局在這個(gè)價(jià)格段座哩，這產(chǎn)品的體量在150億元以上，讓黔酒的產(chǎn)品建設(shè)再度得到了恢復(fù)和發(fā)展粮彤，并且均有向10億級(jí)超級(jí)單品發(fā)展的趨勢(shì)根穷，一個(gè)新的黔酒產(chǎn)品時(shí)代正在到來。“雖然川黔的核心產(chǎn)品各自都有自己的消費(fèi)人群蓝漏，但是由于處在同一個(gè)市場(chǎng)撼烹，又有不斷發(fā)展的需求。未來10年匕憋，川酒與黔酒的產(chǎn)品大戰(zhàn)不可避免远燕，尤其是在400—1000元這個(gè)新的次高端市場(chǎng)。”經(jīng)營(yíng)川黔名酒多年的合肥久久商貿(mào)總經(jīng)理李俊如此判斷族帅。
產(chǎn)品力指數(shù)：川酒★★★★★黔酒★★★
渠道力PK：川酒坐擁多個(gè)全國(guó)性品牌 黔酒僅茅臺(tái)與之匹敵
白酒是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)奖放，對(duì)于渠道的依賴程度非常高。而渠道力作為衡量一個(gè)品牌甚至整個(gè)板塊競(jìng)爭(zhēng)力的重要依據(jù)廊睹，也是對(duì)川砚粒、黔兩大板塊整體實(shí)力的一個(gè)檢驗(yàn)。
在川酒中贤疆，“六朵金花”中的五糧液益柳、瀘州老窖、劍南春枫演、郎酒捕谢、水井坊、沱牌（舍得）幾乎都是全國(guó)化或者泛全國(guó)化的品牌酵熙，而二轧简、三線品牌中的豐谷、高洲匾二、潭酒哮独、小角樓、江口醇察藐、古川皮璧、文君、巴蜀液等品牌曾經(jīng)在外埠市場(chǎng)也有良好的表現(xiàn)分飞，在全國(guó)消費(fèi)者中有一定的知名度悴务，這讓川酒在全國(guó)的渠道建設(shè)上占到了先機(jī)。有白酒行業(yè)人士指出浸须，由于川酒諸品牌一直堅(jiān)持品牌化惨寿、產(chǎn)區(qū)化的戰(zhàn)略選擇，并且經(jīng)過40年的市場(chǎng)化發(fā)展和全完競(jìng)爭(zhēng)的開放模式删窒，很早就在全國(guó)消費(fèi)者中樹立了良好的消費(fèi)印象裂垦。同時(shí)，以“六朵金花”為代表的川酒品牌選擇的是全渠道發(fā)展模式很撩，通過商超吝蔽、餐飲、流通（批發(fā)+名煙名酒店）咨只、團(tuán)購(gòu)超肃、專賣店、電商等各種渠道，最大限度地讓消費(fèi)者能夠接觸到川酒佳绩，這是其渠道優(yōu)勢(shì)得以先于其他板塊建立的重要原因腿伟。“川酒這些主流核心產(chǎn)品，你在全國(guó)各地的主流渠道幾乎都能看得到舰搜、買得到芬过，這是目前僅有的一個(gè)能夠做到的品牌。蘇酒中的洋河渠道建設(shè)也很扎實(shí)蚪桐，但全國(guó)化程度不如川酒金花佣今。”華東一實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化發(fā)展的大商在與酒業(yè)家記者交流時(shí)曾對(duì)川酒的渠道建設(shè)贊不絕口。
而貴州酒業(yè)人士也向酒業(yè)家記者表示：“我經(jīng)常出去外地商超了解產(chǎn)品銷售情況紫侵，最近幾年各地商超靠汁、酒店，除了有部分茅臺(tái)醬香酒公司和習(xí)酒公司的產(chǎn)品出現(xiàn)外闽铐，我們貴州酒類產(chǎn)品寥寥無幾蝶怔。”而中國(guó)白酒的大多數(shù)板塊在渠道的本地化建設(shè)中頗有建樹，但在區(qū)域化和全國(guó)化道路上這星光黯淡阳啥，其典型的代表就是徽酒添谊、贛酒、陜酒察迟、晉酒等板塊斩狱。“黔酒由于此前單個(gè)品牌的體量小，多數(shù)企業(yè)在省內(nèi)扎瓶、市內(nèi)或周邊區(qū)域發(fā)展所踊，在渠道建設(shè)中只有茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)化發(fā)展。近年來概荷，隨著資本進(jìn)入秕岛、品類發(fā)展和市場(chǎng)擴(kuò)張的需要，以習(xí)酒误证、金沙继薛、國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)為代表的二棕凉、三線企業(yè)逐步在外埠市場(chǎng)建立自己的渠道體系建設(shè)灯彩，也獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但跟川酒相比還有很長(zhǎng)一段路要走桃镐。”有行業(yè)人士如此表示阵蔚。
渠道力指數(shù)：川酒★★★★★黔酒★★☆
品類前景PK：體量最大品類VS成長(zhǎng)最快品類 雙方旗鼓相當(dāng)
“當(dāng)前，中國(guó)白酒最火的品類為醬香型白酒無疑杈鸵。”這已成為了行業(yè)人士的共識(shí)扶免。
鑒于此努墩，中國(guó)高端酒展覽會(huì)將于8月9日在濟(jì)南舉辦以“大國(guó)醬香.頭部峰會(huì)”為主題的中國(guó)醬香酒市場(chǎng)趨勢(shì)高峰論壇。據(jù)透露紧视，包括茅臺(tái)引晌、郎酒、習(xí)酒醉装、潭酒辕芳、金沙、國(guó)臺(tái)宵睦、釣魚臺(tái)等醬酒領(lǐng)軍品牌已經(jīng)確定出席，而報(bào)名參加此高峰論壇的全國(guó)各地主流酒商也蜂擁而來墅诡，醬香型白酒的品類魅力盡顯壳嚎。作為專注于醬酒研究和咨詢的專業(yè)機(jī)構(gòu)，左右腦咨詢用“井噴”二字來形容近些年醬香型白酒的發(fā)展形勢(shì)末早。他們研究發(fā)現(xiàn)烟馅，2018年：我國(guó)醬酒的真實(shí)產(chǎn)能應(yīng)該在50-60萬千升，約占我國(guó)白酒整體產(chǎn)能的4%左右然磷；酒銷售收入約1100億元郑趁，約占我國(guó)白酒收入的20%；醬酒凈利潤(rùn)約在430-440億元左右姿搜，約占行業(yè)的35%左右寡润。2018年度，我國(guó)醬酒市場(chǎng)以高于白酒行業(yè)平均增速2-3倍在快速增長(zhǎng)舅柜，朝2000億級(jí)體量急行軍梭纹，成為我國(guó)白酒市場(chǎng)的風(fēng)口和主賽道。據(jù)了解致份，除貴州醬酒大本營(yíng)市場(chǎng)外晶襟，全國(guó)大部分省份的醬酒消費(fèi)氛圍已經(jīng)形成，北京挣仅、河南笼肴、山東、江蘇胀司、廣東峦爪、上海、浙江谍臀、福建辱得、廣西等省份醬酒市場(chǎng)開始起量，其他省份的醬酒消費(fèi)也遍地開花抡杈。據(jù)觀察沉享，上述這幾個(gè)醬酒消費(fèi)大省的醬酒消費(fèi)人群，已經(jīng)由五年前的約10%占比已經(jīng)提升到目前20%左右。“別看這10個(gè)點(diǎn)的提升顶质，這代表著有數(shù)千萬甚至上億消費(fèi)者進(jìn)入醬酒消費(fèi)大潮淮超，全國(guó)主流市場(chǎng)的醬酒消費(fèi)趨勢(shì)已經(jīng)形成，這股洪流將給醬酒市場(chǎng)帶來十年以上的消費(fèi)紅利旺订。”左右腦策略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖指出弄企。“醬酒，正在成為黔酒出省区拳、征服全國(guó)的最大利器拘领。”有貴州酒業(yè)人士表示。
那么樱调，我們來看看川酒的主打品類濃香型白酒的發(fā)展情況约素。四川作為濃香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，擁有“濃香鼻祖”瀘州老窖笆凌、“白酒大王”五糧液圣猎、“次高端之王”劍南春、四屆名酒全興大曲（水井坊）乞而、生態(tài)名酒沱牌（舍得）送悔、“原酒之王”高洲酒業(yè)以及數(shù)量眾多的濃香型白酒企業(yè)，就連向來主打醬香型的兩屆名酒郎酒也推出了濃香品牌郎牌特曲爪模，并以“濃香正宗”自居欠啤。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年四川全省規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量358萬千升散烂，同比增長(zhǎng)14%巾妖，占全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量的41%；實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2372億元变钙，同比增長(zhǎng)15.1%牵梗，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約344億元，同比增長(zhǎng)34.9%挥棒。而四川省經(jīng)濟(jì)與信息化廳透露仓脓，2017年川酒主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)15.4%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)29.1%芭惠。2018年锨间，川酒六朵金花主營(yíng)業(yè)務(wù)收入近1285億元，利潤(rùn)超過284億元弦离，分別占全省白酒主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)的54%和83%婿芝。“無論從市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)基數(shù)棵章，還是從品牌數(shù)量挨让、企業(yè)實(shí)力枚冗，濃香型白酒依然是中國(guó)白酒的絕對(duì)核心品類，70%以上的市場(chǎng)份額遠(yuǎn)超任何品類蛇损。醬香赁温、清香、米香淤齐、兼香及其他香型加起來也不及濃香的一半股囊，這就是現(xiàn)實(shí)。濃香天下的格局依然沒有改變更啄，濃香型白酒企業(yè)的基數(shù)決定了這個(gè)品類在行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位短期內(nèi)難以撼動(dòng)稚疹。”楊永華認(rèn)為。從品類角度來看锈死，以川酒為核心的濃香型白酒占據(jù)體量贫堰、消費(fèi)基數(shù)優(yōu)勢(shì)，而以黔酒為核心的醬香型白酒占據(jù)發(fā)展待牵、利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)，雙方各具特點(diǎn)喇勋，互有優(yōu)勢(shì)缨该，處于旗鼓相當(dāng)?shù)膭?shì)態(tài)。
品類前景指數(shù)：川酒★★★★★黔酒★★★★☆
產(chǎn)區(qū)建設(shè)PK：川酒“白酒金三角”先行 黔派醬酒亦不甘落后
川黔在板塊建設(shè)上之所以能夠領(lǐng)先于其他區(qū)域判逊，還有一個(gè)重要因素便是在當(dāng)?shù)卣С窒碌漠a(chǎn)區(qū)建設(shè)饿遏。早在2008年，時(shí)任四川省委書記的劉奇葆就提出了打造“中國(guó)白酒金三角”的戰(zhàn)略構(gòu)想殊纫，要努力建設(shè)“長(zhǎng)江上游名酒經(jīng)濟(jì)帶”替熊，打造“白酒金三角”，建設(shè)中國(guó)白酒“波爾多”厌哈。此后掘顾，劉奇葆又在《關(guān)于中國(guó)白酒金三角區(qū)域品牌建設(shè)及營(yíng)銷推介活動(dòng)情況的匯報(bào)》上批示：“在中國(guó)白酒金三角區(qū)域內(nèi)建立一個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，包括文化钟肴、旅游在內(nèi)形成一個(gè)較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈累踱，為其提供一些配套支持，從體制機(jī)制政策等方面支撐這個(gè)‘金三角’的發(fā)展”苏狠。
2011年12月28日惫借，“中國(guó)白酒金三角”成都峰會(huì)在成都舉行，川酒六朵金花及寶蓮酒業(yè)钻宠、東圣酒業(yè)等40多家川酒企業(yè)參會(huì)堰洛。會(huì)議提出“中國(guó)白酒金三角”成都戰(zhàn)略，川酒“六朵金花”與成都市簽署共建宣言谷市，決定攜手共建成都文殊坊中國(guó)名酒街蛔垢，四川省副省長(zhǎng)劉捷出席會(huì)議击孩，川酒得到進(jìn)一步充分發(fā)展到2018年，四川省委全委會(huì)提出“川酒振興計(jì)劃”啦桌，要高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”戰(zhàn)略為達(dá)到2022年全省白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到3800億元溯壶、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占全國(guó)的比重穩(wěn)定在40%以上、利潤(rùn)占全國(guó)的比重提高到30%以上甫男，實(shí)現(xiàn)食品飲料萬億的目標(biāo)且改。川酒軍團(tuán)召開了一次秘密的內(nèi)部會(huì)議，擬構(gòu)建一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)平臺(tái)座板驳、設(shè)立三支100億元的大型基金又跛，用于原酒、并購(gòu)基金和品牌文化等方面的建設(shè)若治，推動(dòng)川酒全面加速發(fā)展慨蓝。
在產(chǎn)區(qū)建設(shè)方面，貴州省委省政府也是不遺余力的端幼。2010年10月缩髓，貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)牽頭制定的《貴州省“十二五”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》公開征求意見，規(guī)劃明確提出王捧，到2015年学释，力爭(zhēng)全省規(guī)模以上白酒產(chǎn)量達(dá)到30萬千升以上，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值500億以上匹忙，年均增長(zhǎng)20%以上粱思。2011年4月9日，時(shí)任貴州省委書記的栗戰(zhàn)書绣峰、省長(zhǎng)趙克志率省有關(guān)部門負(fù)責(zé)人在仁懷召集會(huì)議槐芹，研究支持茅臺(tái)酒廠做大做強(qiáng)的有關(guān)工作，明確提出把茅臺(tái)酒打造成為“世界蒸餾酒第一品牌”掩软，把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成“中國(guó)國(guó)酒之心”填阅，把仁懷市打造成“中國(guó)國(guó)酒文化之都”，努力實(shí)現(xiàn)“未來十年中國(guó)白酒看貴州”的發(fā)展目標(biāo)炭央。
貴州工業(yè)的“十三五”發(fā)展規(guī)劃提出婴鞭，到2020年全省的白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到80萬千升,實(shí)現(xiàn)工業(yè)的產(chǎn)值達(dá)到1200億元。而2018年底貴州省人民政府發(fā)布的《省人民政府關(guān)于印發(fā)貴州省十大千億級(jí)工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)方案的通知》指出：到2020年熙掺，白酒產(chǎn)量達(dá)到50萬千升未斑，產(chǎn)值達(dá)到1200億元；到2022年币绩，白酒產(chǎn)量達(dá)到80萬千升蜡秽，白酒產(chǎn)值達(dá)到1600億元。“白金金三角”的提出缆镣，成就和提升了川酒的整體實(shí)力和產(chǎn)區(qū)建設(shè)芽突，而貴州省提出的“未來十年中國(guó)白酒看貴州”等一系列白酒發(fā)展規(guī)劃及政策支持试浙，也在近十年內(nèi)推動(dòng)了黔酒進(jìn)入高速發(fā)展通道，兩省黨委寞蚌、政府的全力支持田巴，讓這兩個(gè)板塊都得到充分的發(fā)展。
產(chǎn)區(qū)建設(shè)指數(shù)：川酒★★★★★黔酒★★★★
正如權(quán)圖所言：“現(xiàn)有大背景下挟秤，醬香在快速的崛起壹哺，在搶占自己的份額。貴州目前有明顯的后發(fā)優(yōu)勢(shì)艘刚，如果從銷售方面看黔酒現(xiàn)在只占（白酒）十幾個(gè)點(diǎn)的話管宵，我們認(rèn)為未來完全是存在上升到20個(gè)點(diǎn)，甚至是25個(gè)點(diǎn)的體量的悲尝。”
而另一名白酒營(yíng)銷專家朱志明則認(rèn)為：“（四川和貴州）一個(gè)是醬香產(chǎn)區(qū)宇涵，一個(gè)濃香產(chǎn)區(qū)。除非濃香未來萎縮的很厲害吐梗，醬酒成為主流突仆；如果濃香一直有一席之地，川酒優(yōu)勢(shì)一定更大桐赠，因?yàn)檫@個(gè)板塊數(shù)一數(shù)二的品牌更多耙窥。”而智邦達(dá)營(yíng)銷咨詢董事長(zhǎng)張健也認(rèn)為，未來白酒市場(chǎng)的格局迎硼，濃香白酒將繼續(xù)扮演主演的角色。因?yàn)榍瓢鍓K以茅臺(tái)為主導(dǎo)闲窃，川酒板塊則是六朵金花各有特點(diǎn)雹税，這就好比兩個(gè)班的學(xué)生，一個(gè)班僅有一名成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)霸骇诈，另一個(gè)班整體水平高旧庶、百花齊放。更有仁懷酒業(yè)人士坦言：“黔酒與川酒直接的差距浊洞，猶如貴陽和上海之間的差距牵敷，兩者落差預(yù)估為30年。”他指出法希，川酒板塊的環(huán)球佳釀枷餐、川酒集團(tuán)等潛力酒企，也在有條不紊向市場(chǎng)持續(xù)推進(jìn)苫亦。而黔酒板塊的散毛肋、亂現(xiàn)象依然比較突出，“有時(shí)候十頭牦牛真抵不過一頭獅子屋剑。冰凍三尺润匙，非一日之寒诗眨，黔酒在市場(chǎng)、品牌孕讳、消費(fèi)者培育等還需要下苦功匠楚。我們要理性看待貴州的醬酒熱度，不能被漂亮的數(shù)據(jù)所忽悠厂财。”朱志明同時(shí)提示到芋簿，兩大板塊各美其美，但板塊是因?yàn)槠放频膸?dòng)膏娃，而變得更強(qiáng)勢(shì)党纱。醬酒近幾年的發(fā)展因?yàn)槊┡_(tái)，其他幾個(gè)品牌借助茅臺(tái)的帶來醬酒之勢(shì)蚜再，好好做強(qiáng)做大品牌豹恶，去支撐產(chǎn)區(qū)、帶領(lǐng)產(chǎn)區(qū)率敞，這是醬酒產(chǎn)區(qū)未來的關(guān)鍵旅峰。這個(gè)節(jié)點(diǎn)上，千萬別讓小品牌毀了產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知灯狠，背上負(fù)面認(rèn)知念距。
從總體上來看，川酒板塊體量大黔晶、品牌多董容、實(shí)力強(qiáng)、渠道穩(wěn)椎沟，未來必然占據(jù)白酒發(fā)展的主流地位衍震。而黔酒風(fēng)頭盛、發(fā)展快樱蛤、利潤(rùn)高钮呀、潛力大，被行業(yè)從業(yè)者寄予厚望昨凡，未來也必然會(huì)與川酒在競(jìng)爭(zhēng)中共同發(fā)展爽醋。
