首先挑明，敬酒時(shí)，要注意敬酒辭的表述善婉。敬酒辭的內(nèi)容要符合當(dāng)時(shí)的酒局和被敬人的身份沪翔，以敘述友誼、問(wèn)候和感謝為主抄瓦，要篇幅短小潮瓶、文辭莊重，熱情钙姊、得體毯辅、大方，盡量避免忌諱煞额。
斟酒也是很有講究的思恐，古人有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說(shuō)膊毁，加上白酒杯小胀莹，所以一定要滿杯，但也要注意千萬(wàn)不能讓酒溢出媚媒。另外嗜逻，斟酒時(shí)最好不要把酒瓶口正對(duì)著客人或長(zhǎng)者。
敬酒是項(xiàng)藝術(shù)缭召，中國(guó)人敬酒時(shí)栈顷，往往都想讓對(duì)方多喝點(diǎn)酒，以表示自己盡到了主人之誼嵌巷。在宴請(qǐng)別人時(shí)辐菩，一定要把握好敬酒的順序芭贬。不要一上桌就跟人“拼命”，這雖能顯示你為人豪爽处膛，不拘小節(jié)坚呜，但也顯示你酒德不好。應(yīng)講究“勸者盡其情胆抓，飲者度其量”闸虹。
一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小辽察、職位高低敌痴，賓主身份為先后順序，即使和不熟悉的人在一起喝酒腰步，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)溪臊，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)堆鸦，敬酒最好按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行镊鹊。
