隨著白酒消費(fèi)新時(shí)代的到來(lái)咆畏，近年來(lái)，綿陽(yáng)的白酒市場(chǎng)也在發(fā)生變化——曾屬于老綿陽(yáng)地區(qū)的劍南春吴裤、舍得酒業(yè)旧找，以及外省的洋河、稻花香紛紛進(jìn)駐嚼摩，試圖挑戰(zhàn)豐谷的霸主地位钦讳。
近日矿瘦，微酒記者走訪了綿陽(yáng)枕面，對(duì)其白酒格局的新動(dòng)向進(jìn)行了了解。
宴席渠道之變：豐谷地位依舊学蛤，川酒搶位加速
微酒記者首先調(diào)查了綿陽(yáng)的宴席市場(chǎng)贮祥。和此前相比，豐谷的強(qiáng)勢(shì)壟斷地位雖有所松動(dòng)夭菲，但豐谷酒王·10仍是大型宴席市場(chǎng)的主力程昨。據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商推測(cè)：“其宴席市場(chǎng)份額約占60%。”
“出現(xiàn)變化的原因有二：一是豐谷酒王價(jià)位提升100元左右后摇轨，消費(fèi)者還處于心理適應(yīng)期咖亏；二是川酒名品開(kāi)始加速滲透綿陽(yáng)市場(chǎng)。”上述經(jīng)銷商進(jìn)一步分析指出：“如劍南春持續(xù)深耕宴席多年翠坟，積累了很多忠實(shí)的消費(fèi)者已唐，性價(jià)比也很高；郎酒醒狭、舍得這幾年推廣力度大绞芽，品牌知名度看漲，也圈了不少粉君板。”
微酒記者在綿陽(yáng)市區(qū)的走訪中發(fā)現(xiàn)：目前歪架，豐谷酒王·10、金劍南K6和郎牌特曲T8是當(dāng)?shù)匮缦袌?chǎng)中的三大主力霹陡；以推廣力度而言和蚪，近期可謂不相伯仲。
金劍南K6的市面零售價(jià)處在180-200元區(qū)間烹棉，但若算上瓶蓋及盒邊的回收返現(xiàn)的話惠呼，其實(shí)際成交價(jià)還要少幾十元。其近期的宴席活動(dòng)內(nèi)容是：凡購(gòu)買(mǎi)10件以上者，即可獲贈(zèng)溫泉旅游剔蹋。
郎牌特曲T8的市面零售價(jià)為288元旅薄，近期推出了“用酒1:1贈(zèng)紅酒/飲料”的活動(dòng)：凡宴席6桌以上，且購(gòu)買(mǎi)2件者（不退貨）泣崩，每瓶配贈(zèng)進(jìn)口紅酒1瓶少梁，同時(shí)贈(zèng)送行李箱等物品；20桌以上矫付，且購(gòu)買(mǎi)5件者（不退貨）凯沪，每瓶配贈(zèng)進(jìn)口紅酒1瓶，同時(shí)贈(zèng)送鑒賞紀(jì)念酒（1.65L）1瓶洞歼。
豐谷酒王·10的市面零售價(jià)為388元卫削，近期豐谷針對(duì)生肖特曲和酒王·10等都推出了“財(cái)神節(jié)掃碼”活動(dòng)：凡購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)產(chǎn)品的消費(fèi)者，皆可通過(guò)掃描蓋內(nèi)二維碼進(jìn)行抽獎(jiǎng)宣验。獎(jiǎng)品不僅有紅包和積分獎(jiǎng)勵(lì)赌矩，更有金豬吊墜、金條等“硬貨”娇晦，吸引力非常大浑梳。
值得一提的是，瀘州老窖特曲最近也在綿陽(yáng)發(fā)力镀匈，其市面售價(jià)為368元染窝，推出兩重豪禮：一是掃碼贏紅包，二是按購(gòu)買(mǎi)數(shù)量砰洗，分四個(gè)檔次医惠，配贈(zèng)禮品。
從上面的調(diào)查來(lái)看穿桃，綿陽(yáng)宴席市場(chǎng)的整體用酒檔次由低到高呈明顯的階梯狀分布器谦，消費(fèi)力和包容性都比較強(qiáng)。
在微酒記者實(shí)地調(diào)研過(guò)程中取视，綿陽(yáng)某酒店銷售經(jīng)理表示：“目前硝皂，綿陽(yáng)宴席用酒的檔次差異比較明顯，這與地區(qū)消費(fèi)力水平有關(guān)作谭。我們酒店選取了四個(gè)價(jià)位帶的產(chǎn)品進(jìn)行合作：100-200元是劍南春K6和舍得·舍之道（返盒蓋后成交價(jià)在200元以內(nèi)）稽物；200-300元是郎牌特曲T8和五糧春；300元以上的是豐谷酒王·10和瀘州老窖晶彩特曲折欠；零售價(jià)在400元以上的是水晶劍贝或。”
“不過(guò)，店內(nèi)相關(guān)陳列是由郎牌特曲買(mǎi)斷的锐秦。消費(fèi)者訂婚壽宴的話咪奖，所有產(chǎn)品我們都會(huì)主動(dòng)推介盗忱。今天我們就有兩場(chǎng)婚禮和四場(chǎng)壽宴，四家選了豐谷酒王·10羊赵，兩家選了郎特T8趟佃。”上述酒店銷售經(jīng)理補(bǔ)充說(shuō)。
微酒記者跟隨該銷售經(jīng)理參觀了婚禮現(xiàn)場(chǎng)昧捷，并采訪到了其中一位客戶闲昭。他表示：“平常我也會(huì)喝其他品牌的酒，但結(jié)婚是大事撑葡，所以我還是選了豐谷酒王益爽。在我們這里，豐谷酒王大家都認(rèn)艾抠，喝它就是喝面子企棘。我們總共有40桌，備了10件酒惑妒。”
在微酒記者看來(lái)射传，在綿陽(yáng)，豐谷的消費(fèi)基礎(chǔ)和市場(chǎng)基礎(chǔ)依然強(qiáng)勢(shì)肋漏，其地位短時(shí)間內(nèi)很難撼動(dòng)逝惑。但隨著諸多白酒品牌的滲透侵蝕岂苏，綿陽(yáng)白酒市場(chǎng)的新格局正在快速形成茶黄。
某品牌經(jīng)銷商告訴微酒記者：“在綿陽(yáng)，豐谷的地位根深蒂固限禀，但隨著綿陽(yáng)城市化的加劇和外來(lái)人口的增多崔败，其他品牌的機(jī)會(huì)也大大增加了。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)核心就是抓消費(fèi)者培育姥芥。”
這位不愿透露身份的經(jīng)銷商透露兔乞，企業(yè)對(duì)他的競(jìng)爭(zhēng)支持力度很大，體現(xiàn)在四點(diǎn)上凉唐。
一是不怕送庸追。與諸多酒店、餐飲合作台囱，定期做免費(fèi)試飲活動(dòng)淡溯，以此來(lái)維護(hù)終端客情，同時(shí)實(shí)現(xiàn)品牌的培育和曝光簿训；
二是不怕多咱娶。堅(jiān)持做終端氛圍、做品鑒强品，積少成多膘侮，樹(shù)立品牌形象和口碑屈糊；
三是不怕拼。對(duì)手做什么自己就做什么琼了，對(duì)手做不到的服務(wù)更要爭(zhēng)取去做到潦故。例如現(xiàn)在實(shí)行的客戶下單全城20分鐘送達(dá)，郊縣40分鐘送達(dá)键切，晚一分鐘就退5元錢(qián)够戒；
四是建立會(huì)員制，長(zhǎng)期用酒的客戶可以享受不同的服務(wù)腿若。
該經(jīng)銷商認(rèn)為驼牵，凡是有底氣的廠家都能做活動(dòng)，競(jìng)爭(zhēng)如此激烈谓蹂，拼的就是耐力和服務(wù)蛮昭。
流通渠道之變：川酒牌面被擠，洋河漠恰、稻花香等省外勢(shì)力布局?jǐn)U張
川酒在向外擴(kuò)張腋积，省外勢(shì)力也出現(xiàn)在了川軍的大本營(yíng)。微酒記者注意到蹲自，以往平敏，在綿陽(yáng)的煙酒店、商超等流通渠道颗介，幾乎都為川酒所占據(jù)愤惰，但近來(lái)已出現(xiàn)了蘇酒洋河、楚酒稻花香的身影赘理，外省酒已在綿陽(yáng)市場(chǎng)布局?jǐn)U張宦言。
一家門(mén)頭是洋河的超市老板告訴微酒記者：“川酒品牌仍是銷量的大頭，但洋河對(duì)終端的投入很大商模，利潤(rùn)空間也比較足奠旺，我們還是愿意推的。以往施流，四川人不太喜歡口感過(guò)于柔和的產(chǎn)品响疚，但近年來(lái)因?yàn)檠蠛又鹊奶岣撸约跋M(fèi)者越來(lái)越喜歡喝入口沒(méi)壓力的產(chǎn)品瞪醋，洋河的銷量增長(zhǎng)很明顯忿晕。我們店的天之藍(lán)和海之藍(lán)每月能銷20多件出去。”
綿陽(yáng)某名酒的業(yè)務(wù)員在接受采訪時(shí)透露趟章，洋河其實(shí)并沒(méi)有在綿陽(yáng)發(fā)起猛攻杏糙。目前主要是市場(chǎng)培育階段，其主推產(chǎn)品的價(jià)位跨度也比較大蚓土，主要是200元以內(nèi)的海嚼般、天系列和300元以上的M1偿股。在具體措施上，主要圍繞三個(gè)板塊在做棱硝。
一是在終端氛圍方面堤麻，洋河簽約了很多綿陽(yáng)主要街道的煙酒店、商超的門(mén)頭和陳列着届，數(shù)量比肩本土品牌紧甫；
二是在消費(fèi)者培育方面，組織團(tuán)購(gòu)客戶抢必、企事業(yè)單位核心成員參加營(yíng)銷活動(dòng)匀洪，培育中高端人群的消費(fèi)基礎(chǔ)；
三是在品牌投入方面耗鲸，洋河一般是市場(chǎng)發(fā)展到一定體量后厕扼，才會(huì)按照相應(yīng)的品牌規(guī)劃體系來(lái)策劃運(yùn)作，后續(xù)應(yīng)該會(huì)有爆發(fā)懒潘。
至于稻花香胚茴，雖然其在終端渠道上鋪市率還較低，但卻出現(xiàn)在了綿陽(yáng)的連鎖超市里必尼。即使是豐谷的包圍之下苫瘾，其陳列依然引人矚目崔捌。產(chǎn)品包括58元的稻花香·喜宴逃顶、128元的金珍三號(hào)托呕，以及368元的珍品一號(hào)。
某經(jīng)銷商表示：“稻花香目前在綿陽(yáng)市場(chǎng)還屬于打點(diǎn)試探的階段骂租，廠家投入力度還行祷杈，合作單位以連鎖超市為主斑司，因品牌知名度還沒(méi)起來(lái)的原故渗饮，其百元以上的產(chǎn)品有點(diǎn)困難，但低端產(chǎn)品表現(xiàn)還不錯(cuò)宿刮。”
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為互站，每個(gè)地區(qū)都不可能完全“鐵板一塊”，有鐵粉僵缺，也有喜歡嘗新的人胡桃。所以，無(wú)論是川酒出省還是外來(lái)勢(shì)力入川磕潮，都不足為奇昵裁。廠商能做的就是鞏固市場(chǎng)基礎(chǔ)，抓牢消費(fèi)群體暖经。
餐飲渠道之變：光瓶酒扎推祈痢，博弈激烈
“綿陽(yáng)人好吃叽燃、愛(ài)吃，大大小小的餐館星羅棋布姚菱。以往校惧，豐谷二曲、頭曲等光瓶酒是大家日常的口糧皂汞，現(xiàn)在卻有了更多的選擇竣篷。就我來(lái)說(shuō)，一般還是喝川酒熄晕，外省酒喝得比較少傲丹。”一位綿陽(yáng)的資深酒民說(shuō)道。
微酒記者發(fā)現(xiàn)尔网，在綿陽(yáng)的餐飲店內(nèi)券亚，豐谷的陳列仍然占多數(shù)，但平均下來(lái)校摩，每家餐飲店基本擺放有5到6種其他川酒品牌的光瓶酒看峻，部分還包括一、兩種外省品牌衙吩。
豐谷光瓶系列幾乎在每家餐飲店都有售賣(mài)互妓，如豐谷二曲（8元）、豐谷嗨（28元）坤塞、豐谷酒星頭曲（30元）冯勉、墨淵（58元）等。其中摹芙，豐谷嗨與墨淵的推廣力度最大灼狰，這兩款產(chǎn)品也是豐谷的全國(guó)化主推產(chǎn)品。近期浮禾，豐谷開(kāi)展了“墨淵運(yùn)動(dòng)季”的活動(dòng)交胚，在終端鋪市、活動(dòng)推廣盈电、產(chǎn)品品鑒方面都取得了突破性的進(jìn)展蝴簇。另外，這兩款產(chǎn)品目前可憑瓶蓋在終端分還可獲得一定金額的返現(xiàn)探快。
另一個(gè)新秀是郎酒的順品480鹤曼。在推出新款之前，其價(jià)位就已經(jīng)挺進(jìn)78元榨狐，市場(chǎng)氛圍良好暇创。據(jù)了解，相比去年咱漱，該產(chǎn)品今年的批發(fā)價(jià)已普遍上漲屈腻，每瓶上漲幅度大約在七八元工杀。
某批發(fā)商表示：“綿陽(yáng)市場(chǎng)上，豐谷嗨和墨淵近一年來(lái)起勢(shì)很快甲脚，餐飲基本都覆蓋到位了估裁，政策投入力度大，增長(zhǎng)潛力好帽拘。”
此外吠谐，在百元價(jià)位內(nèi)，郎酒系列的光瓶產(chǎn)品在小郎酒的帶領(lǐng)下坡疼，打下了口碑基礎(chǔ)彬呻。
上述批發(fā)商還透露說(shuō)：“在今年正式運(yùn)作前，順品480一直都是和小郎酒搭配銷售柄瑰，因?yàn)閮r(jià)格適中和良好口感闸氮，消費(fèi)者接受度較高。目前教沾，順品480的廣告已開(kāi)始在高鐵等人流密集處投放蒲跨，品牌運(yùn)作已然開(kāi)始，未來(lái)可期授翻。”
再者或悲，隸屬于劍南春的綿竹老酒也來(lái)勢(shì)兇猛。其當(dāng)?shù)厥忻媪闶蹆r(jià)約18元堪唐，活動(dòng)推廣活動(dòng)力度較大巡语。首先，瓶蓋可中獎(jiǎng)和兌換1元現(xiàn)金淮菠，春節(jié)期間男公，空箱可換一瓶酒；其次合陵，購(gòu)1瓶送1瓶飲料码完、購(gòu)1件送12瓶飲料+T恤、購(gòu)3件送飲料36瓶+限量版1.5L大壇老酒猖生。
經(jīng)營(yíng)某超市的老板向記者透露：“綿竹老酒是劍南春的正宗產(chǎn)品舞铝，酒質(zhì)等各方面都很不錯(cuò)，如今妥尘，綿陽(yáng)所有的核心終端都在做這個(gè)活動(dòng)，持續(xù)時(shí)間也有兩個(gè)月佣锁，就是為了把這個(gè)產(chǎn)品推出來(lái)郊蹈。從6月到現(xiàn)在，很多餐飲店找我拿貨擎津，已經(jīng)銷出去了近30件房肿。在夏季來(lái)說(shuō)啊嘁，這很不錯(cuò)了。”
而瀘州老窖二曲同樣在發(fā)力暗环，有一定起勢(shì)干际；其零售價(jià)約30元，活動(dòng)買(mǎi)6送1副瀑；情況差不多的還有牛欄山弓熏，零售價(jià)為13元，消費(fèi)者可用兩枚42%vol 500ml的陳釀瓶蓋兌換其56%vol 100ml的小酒糠睡。
不難發(fā)現(xiàn)挽鞠，綿陽(yáng)的光瓶酒市場(chǎng)已被名酒勢(shì)力“插足”。某營(yíng)銷人員向微酒記者透露：“各家光瓶酒無(wú)論是在餐飲市場(chǎng)氛圍的搶奪上狈孔，還是消費(fèi)者活動(dòng)推廣的力度上信认，都呈現(xiàn)出競(jìng)爭(zhēng)白熱化的局面。各家都在發(fā)起進(jìn)攻均抽。豐谷作為地區(qū)霸主嫁赏，也處于沖鋒的狀態(tài)。”
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為油挥，光瓶酒博弈的不僅是價(jià)格橄教，更重要的是品質(zhì)與品牌。現(xiàn)在也不是以往買(mǎi)不起酒喝的年代喘漏，產(chǎn)品之間比的就是性價(jià)比护蝶。你的產(chǎn)品值不值，消費(fèi)者一入口塞补，甚至看的第一眼就做出了判斷
