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“可樂+酒精”奏路,可口可樂全球布局酒市場畴椰,劍指中國

作者:酒業(yè)家      2019-07-31 17:28:04     120
      這個時代,打敗你的不一定是同行,有可能是跨界而來的“第三者”斜脂。這句商業(yè)玉律抓艳,或?qū)⒃谥袊拙菩袠I(yè)得到印證。
     7月初帚戳,澳洲媒體The Australian報道稱可口可樂欲收購保樂力加的葡萄酒業(yè)務(wù)玷或。值得注意的是,這不是可口可樂第一次賣酒片任。最近幾年偏友,在西班牙、英國和日本等市場对供,可口可樂多次推出酒精飲料位他。實(shí)際上,除了各種酒精飲料外产场,可口可樂在南太平洋地區(qū)最大的瓶裝廠Coca-Cola Amatil本來就有酒水業(yè)務(wù)亡谭,包括威士忌和啤酒,也拿到了部分精釀啤酒的授權(quán)惧梦。
 
     2018年奶堵,可口可樂在日本推出酒精飲品“檸檬泡泡甜酒(alcopop)”作為全球最暢銷的飲料品牌,可口可樂的每一個市場動作悉镜,足以引起警覺锦钓。100年前,美國頒布禁酒令后谱。因?yàn)榫凭娜毕蟛担煽诳蓸方铏C(jī)成為飲料巨頭。現(xiàn)在可口可樂的把酒精拉到一起刷桐,能夠再創(chuàng)造一個成長高峰嗎粥谐?
 
可口可樂為何瞄準(zhǔn)酒市場?
     一方面痛只,酒精飲料的利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于碳酸飲料漾群。多年來,可口可樂的毛利率水平維持在60%左右漱竖,近兩年略有提升但漲幅不大禽篱。同為飲料行業(yè),同處龍頭地位的茅臺已連續(xù)九年毛利率超過90%馍惹,帝亞吉?dú)W2018年的毛利率也有74.86%躺率。
     另一方面,酒類企業(yè)的生命周期極長万矾。亞馬遜CEO貝佐斯曾說悼吱,“當(dāng)你考察那些活得最久的公司,你就會發(fā)現(xiàn)這些公司往往是賣酒的”。全球最古老的16個公司中后添,酒類公司占了5個笨枯。
 
 
全球布局之后,下一個目標(biāo)市場是中國嗎遇西?
     作為可口可樂公司的第三大市場馅精,自1978年進(jìn)入中國以來,可口可樂培養(yǎng)了無數(shù)的忠實(shí)粉絲粱檀。與此同時硫嘶,中國新酒飲市場的特征也極為明顯。胡潤發(fā)布的《2019中國酒類消費(fèi)行為白皮書》指出檩翁,80后逐漸轉(zhuǎn)向葡萄酒和洋酒消費(fèi)纤厨,90后消費(fèi)群體也在迅速崛起,個性景絮、智能守镰、場景體驗(yàn)和跨界等消費(fèi)趨勢日益顯現(xiàn)。
     目前说悄,消費(fèi)斷層危機(jī)已在中國白酒消費(fèi)市場表現(xiàn)出征兆猖右,越來越多的年輕消費(fèi)者表示對白酒無感。“消費(fèi)斷層”一方面源于傳統(tǒng)白酒已經(jīng)無法滿足新一代消費(fèi)者的需求和體驗(yàn)合圃,另一方面是消費(fèi)選擇越來越多元稽橱。
     這種現(xiàn)象同樣反應(yīng)了新的酒飲需求。年輕消費(fèi)群體求新求變砂猿,更注重“色谷庐、香、味”的多維體驗(yàn)铲醉;因此拘绳,小瓶清香酒、小眾洋酒和低度“顏值酒”才能夠迅速搶占他們的酒杯脆丁。2018年天貓酒水?dāng)?shù)據(jù)顯示世舰,洋酒中銷售額占比較小的青梅酒、清酒和朗姆酒槽卫,兩年間實(shí)現(xiàn)了超過35%的銷售額增長跟压。
據(jù)此,有業(yè)內(nèi)人士分析說歼培,在酒精飲料領(lǐng)域試水成功后震蒋,可口可樂極有可能把目光瞄準(zhǔn)中國酒市場。
 
“雪碧+江小白”丐怯,“情人的眼淚”為誰而流喷好?
     中國市場的消費(fèi)者或許在有意無意間,已經(jīng)幫可口可樂進(jìn)軍中國酒市場鋪好了路读跷。
     在抖音和各類社交App上盛傳著一個簡單的混飲喝法——江小白混雪碧梗搅,網(wǎng)友們還為這杯酒精飲料取名為“情人的眼淚”。而且效览,他們的創(chuàng)造力超乎想象无切,除雪碧外,還創(chuàng)造了更多的“江小白配方”踱封,加果汁客净、椰奶、冰紅茶……一切選擇全憑他們的口感喜好脏诈。
 
     “江小白混雪碧”得以被廣大消費(fèi)者傳播冀烘,很大程度上,源于他們在無形中锯政,會選擇靠近與自己的品味纬惶、價值觀相契合的品牌。抖音#江小白+雪碧#話題下尚档,單個1分鐘以內(nèi)的簡單視頻诽闲,就獲得了超過120萬的點(diǎn)贊量。
這不是一場雙方策劃的傳播彩梅,而是用戶對品牌的自主選擇科请。
     雪碧作為可口可樂公司第三大品牌,進(jìn)入中國市場30余年巩恼,一次又一次地引領(lǐng)時尚潮酷消費(fèi)峡竣,并不斷貼近年輕消費(fèi)群體,傳遞酷爽精神量九,至今擁躉無數(shù)澎胡。
     與之相對應(yīng)的是,江小白品牌也具有年輕態(tài)和時尚性的特征娩鹉」ニ基于雪碧和江小白在中國年輕消費(fèi)群體中強(qiáng)大的品牌影響力,加之情緒共鳴弯予、故事傳遞和價值分享等綜合因素戚宦,網(wǎng)友們自主傳播的巨大能量終于爆發(fā)。
只是不知道如果可口可樂真的插足中國酒市場锈嫩,這杯“情人的眼淚”到底為誰而流受楼?
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“可樂+酒精”可口可樂可能如何涉足中國酒市場?
     可口可樂在中國呼寸,酒飲的發(fā)力點(diǎn)可以有很多個艳汽,合作對象也可以有很多猴贰。最有可能性的是與近幾年做混飲動作比較頻繁的幾家知名酒企合作,它們的產(chǎn)品都在與不同味道的飲料嘗試混飲跨界河狐,這是雙方合作的基礎(chǔ)证摩。
     2018年的俄羅斯世界杯上,瀘州老窖用1573做基酒若战,在俄羅斯調(diào)制了“Panda1573”雞尾酒诡亥,據(jù)介紹也是頗受歡迎。同樣推廣混飲的還有五糧液瞪澈,2017和2018年都舉辦了“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽卑裹,大力推廣五糧液的雞尾酒。洋河則一直在推廣“洋河大曲”特調(diào)雞尾酒脓额,國內(nèi)蜒媳、海外同步發(fā)力。還有汾酒搬混,它憑借清香型酒體溶豌,也多次舉辦中國白酒雞尾酒會和中國白酒的雞尾酒賽事。
也有小道消息說葵昂,一些二鍋頭品牌也深受不少人的喜愛桶淡,很多人都會拿二鍋頭做雞尾酒混飲,混著各種飲料喝寥掐。
    放眼全球酒水市場靴寂,低度口感、混飲喝法是一種世界通行的“語言”召耘。不只是江小白百炬,中國白酒想要在全球一體化中保持競爭力,必須提供全球普適性的消費(fèi)體驗(yàn)污它,擁抱新的酒飲變化剖踊。
    而可口可樂涉足酒飲,非常有可能從這些品牌當(dāng)中選擇合作對象衫贬。但至少有兩個合作條件要考慮德澈,一是產(chǎn)品口感,二是品牌調(diào)性固惯。
其實(shí)梆造,國際飲料巨頭進(jìn)軍中國酒水市場,不論是選擇與五糧液葬毫、瀘州老窖镇辉、洋河等濃香酒企合作,還是與汾酒讥捧、江小白等清香酒企合作娶恕,這都不是問題的關(guān)鍵揖漫。他們要明白的是,所有飲品的競爭篓释,本質(zhì)上都是味道的競爭垄坡。
    這是一條關(guān)于味道的賽道,可口可樂在國內(nèi)已經(jīng)推出了“可樂+咖啡”庞蠕,那么“可樂+酒精”的飲料不得不引人遐想.

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