赤水河是英雄河宴合、生態(tài)河，又是美酒河迹鹅。這里卦洽，孕育了世界上最大的醬香白酒生產(chǎn)基地，形成了以茅臺斜棚、習(xí)酒阀蒂、國臺、漢醬弟蚀、酒中酒蚤霞、釣魚臺國賓酒等為代表的醬香型白酒品牌，除此之外义钉，遵義還有以董酒為代表的董香型品牌昧绣、以鴨溪窖酒為代表的濃香型品牌。
遵義白酒凸顯“3933”現(xiàn)象
白酒產(chǎn)業(yè)是遵義市的第一支柱產(chǎn)業(yè)捶闸、貴州省工業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)夜畴。歷經(jīng)幾百年甚至上千年傳承發(fā)展，至今逐步形成醬香型蚌长、濃香型的惕、兼香型等多種香型品牌并存的發(fā)展格局尺澜。
改革開放以來补屎，以貴州茅臺為引領(lǐng)的遵義白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)奶纾快速增長，出現(xiàn)了舉世矚目的中國白酒界“3933”現(xiàn)象舵博，即遵義白酒以占全國3.6%的產(chǎn)量，創(chuàng)造了全國白酒9%的產(chǎn)值和33%的利潤超默，“3933”現(xiàn)象既體現(xiàn)了遵義白酒的綜合實(shí)力，更凸顯了遵義白酒的獨(dú)特魅力园环。
截至2018年底，全市白酒企業(yè)達(dá)1400余家陋气，規(guī)模以上企業(yè)117家劳吠，白酒總產(chǎn)能近70萬千升巩趁，年產(chǎn)量(折合65度)達(dá)26.91萬千升痒玩；工業(yè)增加值達(dá)到了789.17億元议慰、同比增長25.8%蠢古；實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入883.4億元别凹、同比增長25.2%草讶；利潤379.1億元、同比增長32.4%炉菲，實(shí)現(xiàn)稅收159.3億元堕战，同比增長14.3%。因此拍霜，發(fā)展和壯大遵義白酒產(chǎn)業(yè)對于振興貴州白酒產(chǎn)業(yè)和遵義社會進(jìn)步具有極其重要的戰(zhàn)略和現(xiàn)實(shí)意義嘱丢。
諸多短板不可忽視
遵義白酒，特別是獨(dú)具特色的醬香型白酒的生產(chǎn)小愚，無論是生產(chǎn)工藝，還是生產(chǎn)規(guī)模芋甸，都是世界上獨(dú)一無二的。但是谬咽，目前我們的銷售模式和銷售能力仍較滯后叙傅，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)醬香型白酒存量大，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)不完全統(tǒng)計表明熊赐，遵義現(xiàn)有酒存量約為1250萬千升，以40元每升計算汛滩，金額約5000億女溺。
據(jù)調(diào)查分析函绊，當(dāng)前遵義白酒銷售面臨以下幾大困境：一是醬酒品牌推廣力度弱敛竭，茅臺醬香酒享譽(yù)全世界阁最，但沒有充分利用好茅臺的龍頭效應(yīng)戒祠，大船帶小船作用發(fā)揮不充分，沒有形成獨(dú)具特色的醬香型白酒交易市場姜盈；二是醬香酒文化推廣力度不夠，對醬香型白酒的歷史來源配阵、釀造特色等宣傳不到位；三是營銷仍缺新手段棋傍，更多的仍是采取短平快的傳統(tǒng)營銷模式救拉，缺少專業(yè)化的白酒營銷人才舍沙，特別缺乏既懂酒近上、又懂酒文化剔宪，還能綜合性運(yùn)用的高端銷售人才；四是沒有與遵義快速發(fā)展的紅色旅游市場進(jìn)行鏈接粱储，對紅軍長征在遵義轉(zhuǎn)戰(zhàn)期間與遵義醬香酒發(fā)生的故事挖掘不夠；五是交易體驗度不夠庭训，各酒企推廣多是單打獨(dú)斗磺伍，缺乏產(chǎn)業(yè)軍團(tuán)整體作戰(zhàn)的優(yōu)勢恰日，缺乏一個有規(guī)模或缘、有特色、有文化姐淫、固定的常年白酒交易場所乳环。
打造城市新名片“黔酒碼頭”
為建設(shè)好遵義白酒交易市場，推動遵義醬香酒實(shí)現(xiàn)持續(xù)跨越發(fā)展倘回，筆者認(rèn)為，我們應(yīng)借鑒云南麗江古城旅游發(fā)展的經(jīng)驗疾浓，借遵義全域旅游資源音瓷，特別是紅色文化資源優(yōu)勢夹抗，與遵義白酒的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢結(jié)合起來绳慎，以遵義會議會址為核心兔朦，集紅色旅游偷线、名酒品鑒、美食體驗為一體声邦，以名酒商標(biāo)品牌為客棧名稱，用遵義眾多白酒品牌摆舟，如茅臺客棧、董酒客棧恨诱、習(xí)酒客棧等媳瞪，建成百家照宝、千家白酒客棧蛇受，融醬酒體驗、品鑒于一地菱脯，以充分展現(xiàn)遵義白酒各具特色、百花盛開之美景菲痹。如此湘秀，既種好遵義白酒市場源頭之“草”编毒，又吸來世界各地愛酒之“駿馬”军含，共同拓展遵義酒業(yè)大發(fā)展歹簸，打造遵義城市新名片——黔酒碼頭孩砸，建設(shè)一個有規(guī)模、有特色贸掰、有文化署弯、固定的常年白酒交易市場，以形成一場永不落幕的酒博會荚坞，將以往簡單的白酒銷售過程豐富為一次愉快的體驗式消費(fèi)，借助紅色文化旅游人流量集聚的優(yōu)勢菲盾，將白酒銷售從單純的物質(zhì)銷售轉(zhuǎn)變?yōu)獒u酒文化推廣，利用文化體驗讓消費(fèi)者認(rèn)同醬酒懒鉴、消費(fèi)醬酒诡挂，逐步形成以遵義為核心的全國醬酒大市場临谱，推動遵義白酒產(chǎn)業(yè)大發(fā)展璃俗。
建設(shè)遵義白酒交易市場正當(dāng)時
一是集中規(guī)劃遵義白酒交易市場悉默。建設(shè)側(cè)重于旅游景點(diǎn)城豁、白酒交易中心、白酒博覽中心抄课、會務(wù)中心和高檔酒店、高檔住宅小區(qū)的仿古建筑跟磨，其建筑風(fēng)格以遵義會議會址風(fēng)格為主體，將遵義的歷史文化潭灯、紅色文化焙逝、名酒文化及相應(yīng)表演在此集中展示话弹，真正建成繼遵義會址年笋、婁山關(guān)等后的又一集旅游參觀和購物于一體的綜合景點(diǎn)，每年在此舉行春秋兩季名酒博覽會黄骇，將全國及世界的名酒奉獻(xiàn)給來遵觀光旅游的廣大游客纸赦；二是通過市場運(yùn)作牵巾，聚中國及世界名酒廠商和遵義白酒生產(chǎn)廠家于一地醇电，展示遵義赂牍、中國及世界悠久聞名的名酒文化，讓來遵義的游客既能游覽革命圣地相速，又能品味世界各地的白酒文化碟渺。三是堅持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體苫拍、市場運(yùn)行，動員社會力量參與建設(shè)市場旺隙，充分依靠市場機(jī)制作用，多渠道融資蔬捷、努力實(shí)行多元化投資垄提、多形式辦市場。既要正確處理好市場開發(fā)與市場經(jīng)營的利益關(guān)系周拐，又要實(shí)現(xiàn)外來經(jīng)營戶與本地經(jīng)營戶的優(yōu)勢互補(bǔ)铡俐，對一些前景較好的大型市場建設(shè)項目妥粟，可由政府統(tǒng)一規(guī)劃审丘、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一對外招商犀进，也可通過聯(lián)辦、合股对番、租賃码署、買斷等多形式進(jìn)行商業(yè)資本運(yùn)作每缎；四是加快白酒銷售人才的培養(yǎng)朝财，采取學(xué)校培養(yǎng)燃圾、企業(yè)自培龟栗、校企聯(lián)培等多種方式，培養(yǎng)一批知酒文化弧泊、懂酒品質(zhì)、精酒營銷的綜合性白酒銷售人才近们。作為全國唯一一個擁有醬香腿扒、董香术瓮、濃香三大香型的白酒產(chǎn)區(qū)康聂，建設(shè)遵義的白酒交易市場正當(dāng)時。
