從18年年報數(shù)據(jù)來看蚪缚，白酒企業(yè)銷售量增速并不大，但是銷售增速贫怀，以及凈利潤增速很高米苹，不需要放量就可以賺取更多的凈利潤，充分證明了白酒行業(yè)的優(yōu)質(zhì)性砰琢。
細分數(shù)據(jù)來看：
一線白馬型：
茅臺蘸嘶，五糧液(118.120, -0.91, -0.76%)，銷售量增速都沒超過10%陪汽，但是單瓶凈利潤都提高了30%左右训唱。
普通選手型：
洋河股份(109.620, -4.01, -3.53%)：瓶單價和凈利潤增速保持一致，說明業(yè)績增長和產(chǎn)品提價幅度一致挚冤，屬于普通型况增。
業(yè)績穩(wěn)健提升型：
瀘州老窖(79.810, -0.06, -0.08%)，古井貢酒(118.800, 1.73, 1.48%)：銷量變化不大训挡，單瓶凈利潤增速很快澳骤，體現(xiàn)出盈利質(zhì)量的改善,從單瓶凈利潤絕對數(shù)值來看，依然有上升空間澜薄。
口子窖(59.650, -0.40, -0.67%)：銷量變化不大为肮，單瓶凈利潤增速很快摊册，體現(xiàn)出盈利質(zhì)量的改善，單瓶凈利潤數(shù)值不低果喊，是否有空間有待觀察找骏。
增長模式堪憂型：
水井坊(45.390, -0.61, -1.33%)：結(jié)合19年中報數(shù)據(jù)來看，2年時間实朗，單瓶凈利潤下滑了一半测捐，短期而言，公司依然可以通過放量晒躺，做低價酒的方式擴大收入規(guī)模倾桩，但是這并不是長久之計。
黑馬型選手：
今世緣(27.420, 0.53, 1.97%)：銷售和酒品質(zhì)雙重作用下挑胯，單瓶凈利潤提升很快眼骗。迅速升級到3線品質(zhì)
舍得酒業(yè)(26.010, -0.25, -0.95%)：管理提升后，單瓶凈利潤提升很快伪滤。迅速升級到4線品質(zhì)
業(yè)績?nèi)菀仔纬纱蠓▌拥氖牵?/div>
山西汾酒(65.700, -1.15, -1.72%)的銷量變動幅度高達38%方秤，是市場平均水平的10倍，這個數(shù)據(jù)和白酒消費市場個位數(shù)的增長現(xiàn)狀并不匹配薇硬，需要謹慎對待益锻，山西汾酒的這種業(yè)績增長模式，長期看啊终，沒有可持續(xù)性镜豹。（屬于高風險品種）
業(yè)績增長乏力的是
金徽酒(14.260, 0.02, 0.14%)，迎駕貢酒(16.900, 0.08, 0.48%)蓝牲，伊力特(16.820, -0.21, -1.23%)趟脂，單瓶酒利潤都在10元以下，而且銷量變化不大例衍，長期發(fā)展堪憂昔期。（目前看不到轉(zhuǎn)折點因素情況下，長期看沒有投資價值）
備注：
1.因為很多酒企做了很多貼牌的小牌子酒（或者直接將酒賣給別的廠）佛玄，用來收割市場硼一，所以并不一定說單瓶利潤低，問題就嚴重了梦抢，但是部分酒企的單瓶利潤實在是太低了般贼，這種企業(yè)一旦遇到經(jīng)濟周期波動，成本上升奥吩，競爭加劇哼蛆，就會進入虧損（或者減產(chǎn)）。
2.因為白酒消費目前本身是個存量市場博弈镇纳，所以企業(yè)想短期擴充銷量難度非常大枉俗，主要以消費升級，提高單瓶收入利潤為成長方式仍枕，才是健康的营俘。
總結(jié)：從目前的中報已經(jīng)披露的數(shù)據(jù)來看，白酒行業(yè)依舊維持個位數(shù)的總體銷量增長尚蔗，除了黑馬企業(yè)酒鬼酒(28.180, -0.25, -0.88%)以外毛凶，茅臺，今世緣比較好的業(yè)績增速都是建立在酒品質(zhì)提升篡搓，單瓶凈利潤加大的基礎(chǔ)上帘圣。以此為標準。
