此前娜搂，白酒行業(yè)只有兩個百億單品——飛天茅臺和普五，而夢之藍(lán)僅用了10年時間就擠進(jìn)了百億方陣吱抚，這一“快成長”傳奇背后究竟有何“獨(dú)門秘笈”百宇？通過復(fù)盤其十年成長路徑考廉，我們發(fā)現(xiàn)，答案或許藏在這“六脈神劍”里水搀。
匠心品質(zhì)一劍定乾坤
獨(dú)步白酒武林江湖，沒有點(diǎn)“硬核”是不行的沟智，夢之藍(lán)的起勢梯匠，毫無疑問建立在其“綿柔”品質(zhì)上。在醬香啡洁、濃香扶绒、清香等高手林立的白酒角斗場上，夢之藍(lán)憑借一記“綿柔拳”蕊肖，闖出了自己的一片天地幅之。
洋河地處全球北緯33度黃金釀酒帶炼杉，坐擁世界三大名酒濕地產(chǎn)區(qū)之一的洪澤湖大濕地瞒帜，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境令這里是美酒的天然誕生地假棉。數(shù)百年來踢漏，在洪澤湖濕地滋養(yǎng)中釀成的洋河酒，成為了“綿柔鼻祖”久橙。
而夢之藍(lán)又是洋河綿柔品質(zhì)的扛鼎之作俄占，她誕生于洋河最核心的酒窖區(qū)，這里年代最久遠(yuǎn)的老窖池窖齡已有六百余年淆衷。百年地下酒窖，經(jīng)過數(shù)百年變遷祝拯，成為白酒老熟最佳孵化器甚带，恒溫恒濕的環(huán)境，滋養(yǎng)了肉眼看不見的微生物及有益元素佳头。“低溫入池鹰贵、低溫發(fā)酵、低溫餾酒”的三低工藝康嘉，成就了夢之藍(lán)極致綿柔的品質(zhì)。也正是因?yàn)?ldquo;三低”工藝的品質(zhì)要求亭珍，造就了綿柔白酒“三多”的特點(diǎn)：小分子物質(zhì)多敷钾、水溶性物質(zhì)多、健康活性物質(zhì)多稿服。
逐鹿中原一劍一封喉
光有好酒還不行絮增，戰(zhàn)略眼光很重要德籍，只有對市場、技術(shù)菜缭、消費(fèi)者有深刻的理解,產(chǎn)品才具有應(yīng)對市場厚重的穿透力。夢之藍(lán)如何逐鹿中原斗退？“操盤者”王耀給出了“追夢方案”即耕。
大家都知道，洋河藍(lán)色經(jīng)典上市于2003年菠昼，彼時克导，海之藍(lán)、天之藍(lán)風(fēng)靡中國脯砚，洋河也憑此牢牢占據(jù)了白酒次高端市場肪斗。這兩款超級大單品構(gòu)筑了洋河的“金字塔基”魁胁，形成強(qiáng)有力的價位和市場支撐共螺，但面對市場消費(fèi)需求的逐年升級，必須從更高價位更高品質(zhì)的高端布局情竹。
2009年藐不，伴隨著洋河股份登陸資本市場，洋河開始布局開發(fā)夢之藍(lán)秦效，“夢之藍(lán)”M3雏蛮、M6、M9問市,形成了“夢之藍(lán)”高端白酒新家族,開啟了中國白酒的“夢時代”挑秉。夢之藍(lán)推出后，市場一致好評苔货，在全國性評比中犀概，夢之藍(lán)摘得中國白酒“最佳質(zhì)量獎”、“中國白酒酒體設(shè)計獎”夜惭，引領(lǐng)了一場深刻的“綿柔”消費(fèi)變革姻灶。
2012年，受宏觀經(jīng)濟(jì)趨緩滥嘴、“限三公消費(fèi)”等因素影響能眠，白酒板塊開始悄然下滑捍陌，酒業(yè)寒冬期糖窃，酒企集體思考尋求突破，消費(fèi)主權(quán)回歸大眾颁究，此時烦优，洋河加大投入對夢之藍(lán)重點(diǎn)打造菱砚，夢之藍(lán)以務(wù)實(shí)姿態(tài)低調(diào)出現(xiàn)，開始進(jìn)行高端價格與高端實(shí)力的塑造萤掷，為消費(fèi)者創(chuàng)造真正的高端白酒消費(fèi)體驗(yàn)理促，并由此開始了毛竹式的增長焊轴。
近兩年控栓，通過渠道、品牌相梭、產(chǎn)品等多維度的升級方案夢之藍(lán)形成銷量辽乎、市值與價格的三方增長， 2018年涂滴，夢之藍(lán)進(jìn)入“百億俱樂部”友酱，成為茅臺酒、普五之后又一百億高端白酒大單品柔纵。
苦練內(nèi)功一劍展鋒芒
在“不缺酒、缺好酒”的消費(fèi)者主權(quán)時代搁料，渠道與市場層面的競爭已經(jīng)成為全行業(yè)競爭的主戰(zhàn)場或详，而消費(fèi)者思維的競爭顯然具有前瞻性，夢之藍(lán)正是牢牢抓住“消費(fèi)者思維”加缘，使產(chǎn)品具有更強(qiáng)的消費(fèi)屬性鸭叙，更容易在市場上“喝”起來。
夢之藍(lán)從市場需求出發(fā)拣宏，多次調(diào)研，生產(chǎn)出能滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品杠人，并通過地推活動、展會嗡善、會議營銷傳統(tǒng)營銷手段以及微博微信等自媒體帕侦、行業(yè)各大媒介等線上推廣方式，精準(zhǔn)的營銷策略和終端推廣皆坚，實(shí)現(xiàn)跨越式和持續(xù)發(fā)展磷砌。
據(jù)了解，洋河在產(chǎn)品上市前都設(shè)置了“三關(guān)”笑敷。第一關(guān)是專家關(guān)粒删，由200多名評酒師進(jìn)行專業(yè)鑒評嫁商；第二關(guān)是員工關(guān)屁诬，由萬名員工進(jìn)行飲后舒適度試驗(yàn)笋俭；第三關(guān)是市場關(guān)，由洋河的分公司给惠、辦事處沦恩、經(jīng)銷商等，在全國各地拌喳，組織數(shù)萬消費(fèi)者意見領(lǐng)袖進(jìn)行試喝拒惯，對飲前、飲中龙助、飲后的反應(yīng)進(jìn)行客觀評價，充分展示了對消費(fèi)者的尊重蛛芥。
精雕細(xì)琢一劍一驚艷
2017年2月提鸟，夢之藍(lán)家族一款超高端白酒面市，取名為“手工班”仅淑，其高調(diào)的定位引發(fā)了人們的好奇心称勋。這款洋河放大招打造出來的超高端戰(zhàn)略產(chǎn)品零售價1788元，不僅繞過了五糧液涯竟，也超過了茅臺赡鲜，而且經(jīng)銷權(quán)都要靠拍賣來搶庐船。
夢之藍(lán)手工班突出“三老兩多一少”的賣點(diǎn)银酬，其中“三老”即百年的老窖、20年的老酒和傳統(tǒng)的老工藝筐钟；“兩多”即黃酮類揩瞪、核苷類營養(yǎng)物質(zhì)多，這些健康物質(zhì)具有明顯的保肝護(hù)肝咳讲、抗氧化慕怀、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫等鮮明特點(diǎn)灸颜；“一少”即數(shù)量太少阐祭，洋河雖然擁有行業(yè)最多的窖池數(shù)量拇从，但其中只有2.8%的窖池能夠釀出搬挡，也只有2%的酒才符合52°夢之藍(lán)·手工班苛刻的質(zhì)量要求。
借稀缺產(chǎn)品對品牌及定位進(jìn)行重塑赠恭，這是洋河高端戰(zhàn)略的又一件利器术拇。近年來隨著白酒市場調(diào)整復(fù)蘇、消費(fèi)升級，高端及超高端白酒的市場需求日益增加耻债，加上這類產(chǎn)品通常都是白酒企業(yè)產(chǎn)品線中盈利能力最強(qiáng)的政辕，個大公司都在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加高端產(chǎn)品的占比吩猴，“如果說中端產(chǎn)品成就的是酒企的基業(yè)，那高端產(chǎn)品將成就霸業(yè)”负溪。
排兵布陣一劍一城池
從夢之藍(lán)M3到夢之藍(lán)手工班透揣，從400元-2000元，夢之藍(lán)逐漸構(gòu)建起覆蓋次高端川抡、高端辐真、超高端新時代主要價格帶的成熟產(chǎn)品體系，形成強(qiáng)大的品牌超級矩陣崖堤。
其中侍咱，先頭部隊夢之藍(lán)M3與夢之藍(lán)M6卡位次高端，在拿下夢系列銷量主力后楔脯，再度趁消費(fèi)升級趨勢簇?fù)砀叨水a(chǎn)品夢之藍(lán)M9上位；對標(biāo)飛天茅臺胯甩，夢之藍(lán)手工班又以著眼未來和長遠(yuǎn)目標(biāo)的戰(zhàn)略性考量昧廷，開辟了特色手工釀造標(biāo)簽的產(chǎn)品新路徑。
同時偎箫，夢之藍(lán)還推出一系列個性化產(chǎn)品姚熊。針對國際市場，推出了“更好更大更國際”的夢之藍(lán)國際版莱检，傳遞中國白酒文化红最，讓世界共享中國美酒的獨(dú)特魅力；致敬中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化筑卑，夢之藍(lán)生肖酒應(yīng)運(yùn)而生，將高級定制型白酒溢價能力進(jìn)一步拉高肄酬，有力地激發(fā)市場潛在而旺盛的消費(fèi)能力。
隨著產(chǎn)品線的不斷延伸川麦、深度的不斷增加显憾，夢之藍(lán)家族日益壯大，合理的排兵布陣善歌，也為夢之藍(lán)的發(fā)展注入不竭的動力件塌。
王者風(fēng)范一劍平天下
高端酒的長期較量，最終還是要落到品牌文化上吸哩，這幾年夢之藍(lán)在品牌打造上顯王者風(fēng)范疮蹦，展示著其在高端白酒市場石破天驚的氣勢。
作為新時代白酒的代表茸炒，夢之藍(lán)始終與家國大事同在愕乎，G20峰會、一帶一路高峰論壇壁公、博鰲亞洲論壇感论、上合組織峰會、讀懂中國國際會議等各大國宴場合紊册，總有夢之藍(lán)的形象參與其間比肄，憑借綿柔的口感，夢之藍(lán)得到越來越多外國人認(rèn)可和喜愛囊陡。聯(lián)手央視打造的《經(jīng)典詠流傳》、《國家寶藏》等“爆款”文化類綜藝節(jié)目撞反，則為夢之藍(lán)贏得了更高的話題性和關(guān)注度妥色，品牌活力十足。而專屬IP“敬我最尊敬的人”痢畜，根植于白酒飲用的場景化表達(dá)叛始，以“敬”這個動作傳遞內(nèi)心情感，在全社會情感接力轴及，鎖住消費(fèi)者的心绣坛，這無疑都是夢之藍(lán)實(shí)現(xiàn)高速遞增的重要保障和支撐。
十年塑渤，夢之藍(lán)締造了白酒行業(yè)品牌“快成長”的傳奇巢的，也引領(lǐng)了行業(yè)的綿柔品質(zhì)革命饱舆，這十年嘴符，恰似青春少年，夢之藍(lán)從懵懂學(xué)步稻蒂，進(jìn)入到了朝陽展望的時期蒿荤。
從喧囂到冷靜，從掙扎到崛起秒牙，2019年白酒行業(yè)風(fēng)云變幻禾绊，面對市場的潮起潮落，下一個十年如何再創(chuàng)傳奇攻臀，我們拭目以待焕数。
