以茅臺鎮(zhèn)為核心的遵義產(chǎn)區(qū)，無疑是近年來中國白酒產(chǎn)區(qū)中的明星耸三。借助茅臺酒引領(lǐng)的醬香酒熱潮乱陡，遵義產(chǎn)區(qū)的醬香酒企業(yè)如雨后春筍般在茅臺鎮(zhèn)以及赤水河谷流域誕生，更吸引了諸如天士力等業(yè)外資本布局醬香酒產(chǎn)業(yè)仪壮。但時至今日憨颠，圍繞在遵義產(chǎn)區(qū)的最大問題依然是品牌能力弱，尤其是對比川酒品牌多點開花的情況睛驳，遵義產(chǎn)區(qū)的醬香酒品牌至今仍只有茅臺能在全國范圍內(nèi)占據(jù)一席之地烙心。業(yè)內(nèi)人士也指出，醬酒只是解決了產(chǎn)能的問題乏沸，解決了消費認知的問題，但是還沒有解決品牌化的問題牡科，還沒有解決容量的問題牲耐。如何借助當前的醬酒熱潮，培育一批新的品牌桂喂，成為當前遵義產(chǎn)區(qū)思索的關(guān)鍵問題琐惩。
占四成利潤的明星產(chǎn)區(qū)
醬香酒熱潮給遵義產(chǎn)區(qū)帶來的不止有知名度，還有“真金白銀”成揍。以醬香酒為核心的遵義白酒產(chǎn)業(yè)目溶，成為遵義市的支柱產(chǎn)業(yè)之一。記者從遵義市工業(yè)和能源委員會了解到的數(shù)據(jù)顯示冻款，遵義白酒以占全國3.1%的產(chǎn)量咕隶，創(chuàng)造了全國白酒14.5%的銷售收入和42.8%的利潤，盈利能力多年蟬聯(lián)全國白酒產(chǎn)區(qū)首位筝赶。
以茅臺鎮(zhèn)為代表的赤水河谷更是明星中的佼佼者倚辟，這里不只誕生了貴州茅臺這一行業(yè)龍頭，更誕生了數(shù)以千計的白酒生產(chǎn)企業(yè)。從品牌陣容上看早假，遵義產(chǎn)區(qū)為全國為數(shù)不多的同時擁有茅臺酒和董酒兩個“中國老八大名酒”的產(chǎn)區(qū)蠢挡，白酒品牌有中華老字號4件、“中國馳名商標”11件凳忙。除了備受關(guān)注的醬香型白酒以外业踏，遵義產(chǎn)區(qū)還擁有醬香、董香涧卵、濃香堡称、茶香型等諸多白酒香型。受此帶動艺演，目前遵義產(chǎn)區(qū)的白酒原料却紧、包裝及配套、物流及配送胎撤、“酒+互聯(lián)網(wǎng)”晓殊、“酒+金融服務(wù)”、“酒+旅游”等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)均有發(fā)展伤提，朝著全產(chǎn)業(yè)鏈巫俺、集聚化、多領(lǐng)域的方向進行肿男。據(jù)悉柿癞，2018年遵義規(guī)模以上白酒產(chǎn)量26.9萬千升，銷售收入924億元皂州，工業(yè)增加值818億元哩讶，躍居貴州省工業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。遵義產(chǎn)區(qū)更希望到2020年劈产，實現(xiàn)白酒產(chǎn)量60萬千升誊配，白酒工業(yè)產(chǎn)值超過1300億元。
“一枝獨秀”的現(xiàn)實格局
在光鮮的數(shù)據(jù)之下卡涮，遵義產(chǎn)區(qū)仍然不得不面對諸多現(xiàn)實問題请状，“一枝獨秀”毫無疑問是這些問題中共同的關(guān)鍵詞。
首先是品類上皱耗，醬香型白酒的發(fā)展勢頭遠超其他品類铝儒。同樣作為老八大名酒之一的董酒，作為董香型酒的開創(chuàng)者极棵，難以在全國范圍內(nèi)打開局面抬邑；其次，在品牌上惩阶，貴州茅臺的知名度無需多言挎狸，但曾在貴州省內(nèi)極具知名度的鴨溪窖酒扣汪、珍酒、湄窖锨匆，也已隨著時間的流逝崭别，或泯然于眾人，或難以實現(xiàn)規(guī)模增長恐锣；再有是企業(yè)規(guī)模上茅主，茅臺集團已成為中國白酒龍頭，貴州茅臺土榴、習酒诀姚、賴茅等較具知名度的品牌也均在茅臺集團的旗下。除此之外玷禽，遵義產(chǎn)區(qū)無論是企業(yè)規(guī)模還是品牌知名度赫段，較川酒的五糧液、瀘州老窖矢赁、郎酒糯笙、舍得等巨頭林立的狀況而言，都顯得小蹈瑟、散夯铡、亂。
遵義酒協(xié)副秘書長周山榮坦承相誓，目前遵義仁懷市包括小作坊在內(nèi)的酒業(yè)主體大概有2000家闷墅，有白酒生產(chǎn)許可證的有392家，這一數(shù)據(jù)說明遵義產(chǎn)區(qū)目前仍處于品牌集聚階段贡按，目前并沒有形成真正意義上的品牌熙屁。
另外，身處熱潮之中的遵義醬香酒栋固，除了企業(yè)規(guī)模較小以外肥稠，還需要面對醬香酒在中國市場無論是產(chǎn)量占比還是市場占比均較小的情況。周山榮介紹埋署，根據(jù)2018年仁懷對白酒的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，地方白酒除去濃香型白酒芬角，真正的醬香型白酒大概也就十來萬噸左右绷匀。這一數(shù)據(jù)對比2018年千萬噸的白酒總產(chǎn)量可謂微不足道。不僅如此彻秆，記者在查詢公開數(shù)據(jù)時也發(fā)現(xiàn)楔绞，目前醬香酒市場在中國白酒消費市場中的占比大約在15%左右，遠低于濃香型白酒的占比唇兑。盡管從數(shù)據(jù)上看酒朵，醬香酒的利潤占據(jù)了白酒市場利潤超過四成的規(guī)模桦锄，但業(yè)內(nèi)人士指出，這很大程度上是由茅臺推高的蔫耽。
借熱度提升產(chǎn)區(qū)品牌
遵義產(chǎn)區(qū)的眾多企業(yè)顯然也意識到了品牌力弱是對企業(yè)持續(xù)發(fā)展的桎梏结耀。近兩年，諸多品牌或借助外來資本匙铡，或進行企業(yè)抱團图甜，借助“醬酒熱”這股風潮，不斷走出遵義開啟全國化布局的路線鳖眼。記者在北京市場也注意到黑毅，近年來，包括習酒钦讳、賴茅等茅臺系列酒品牌矿瘦，釣魚臺、國臺酒等企業(yè)栖挣，正越來越多出現(xiàn)在公眾視野當中学蛤。企業(yè)正嘗試通過加大廣告宣傳力度以及渠道延伸，來打破遵義白酒“獨有茅臺”的品牌格局擎若。
華盛名酒副董事長陳銳表示环自，醬酒格局已經(jīng)形成，呈現(xiàn)出向知名品牌集中的趨勢漂肖。但在醬香酒熱潮之下辰襟，新一輪醬香酒的洗牌即將來臨。區(qū)域型的品牌躯括、品牌力弱的品牌在獲得發(fā)展機會的同時赏赔，將面臨的是市場擠壓式的競爭。強大資本加持的品牌轮昧，目前已經(jīng)很快滲透到二三線市場雷倦。可以說熟排，醬香酒的大時代肺灭，不代表任何人都能享受醬酒熱帶來的紅利。
這種情況筏餐，在遵義產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)得尤為顯著开泽，事實上，越來越多的外來資本正借著醬香酒熱潮加入到遵義產(chǎn)區(qū)的白酒“廝殺”當中魁瞪。目前穆律，勁酒正收購茅臺鎮(zhèn)的酒廠加入“戰(zhàn)局”，天士力也早已赴茅臺鎮(zhèn)進行投資导俘，外來資本加持正助推茅臺鎮(zhèn)乃至遵義產(chǎn)區(qū)誕生更多新的品牌峦耘。不過剔蹋，有白酒行業(yè)人士提醒，產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同區(qū)域的協(xié)作尤為重要辅髓，甚至是與周邊省區(qū)的醬酒企業(yè)進行協(xié)作泣崩。未來醬酒一定會形成區(qū)域性大產(chǎn)區(qū)主導市場格局的情形。因此利朵，單靠茅臺鎮(zhèn)律想、赤水河想要形成多個品牌的全國化，是難以達成的绍弟。
