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2019 中酒展見(jiàn)聞與思考-結(jié)構(gòu)升級(jí)意正濃扮惦,醇香惹得齊魯醉

作者:范勁松、龔小樂(lè)      2019-08-16 16:42:52     71
     核心觀點(diǎn):上周我們?nèi)虆⒓恿司茦I(yè)家在濟(jì)南(齊魯)舉辦的第三屆中國(guó)高檔酒展覽會(huì)优麻,核心感受是行業(yè)依然處于景氣上行周期弹扩,參會(huì)人數(shù)纫脚、參展企業(yè)、招商金額等均再創(chuàng)新高,醬酒以及小酒市場(chǎng)况颈、渠道(流通)等細(xì)分方向成為行業(yè)的重要熱點(diǎn)堕圾。我們認(rèn)為醬酒仍處于發(fā)展的上半場(chǎng),茅臺(tái)有望引領(lǐng)醬酒行業(yè)持續(xù)前行勾奇;小酒正圍繞年輕群體全面升級(jí)谁昵,具備品牌優(yōu)勢(shì)的小酒有望取得突圍;渠道方面摆野,行業(yè)效率提升大有可為夭寺,集中度提升是大勢(shì)所趨,渠道擴(kuò)張和開(kāi)發(fā)新品是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)裆站。目前白酒行業(yè)已進(jìn)入長(zhǎng)周期結(jié)構(gòu)性繁榮時(shí)代条辟,頭部企業(yè)有望盡享品牌集中紅利,我們看好具備品牌優(yōu)勢(shì)的高端酒(茅臺(tái)宏胯、五糧液羽嫡、瀘州老窖)和具備優(yōu)勢(shì)基地市場(chǎng)的區(qū)域龍頭(古井、口子肩袍、今世緣杭棵、汾酒)持續(xù)穩(wěn)健成長(zhǎng)。
 
    結(jié)構(gòu)性繁榮時(shí)代了牛,二八法則有望走向一九颜屠,分化進(jìn)一步加劇。本屆中酒展人氣火爆鹰祸,參會(huì)人數(shù)同比去年增長(zhǎng)60%甫窟,折射出行業(yè)仍處于景氣度向上的上行周期。企業(yè)增長(zhǎng)一方面來(lái)自于由高端消費(fèi)帶動(dòng)的外部需求紅利蛙婴,這個(gè)角度而言高端酒最為受益粗井,另一方面來(lái)自于由組織創(chuàng)新帶來(lái)的內(nèi)生改革紅利。從參會(huì)企業(yè)來(lái)看钢谍,茅臺(tái)趁吭、五糧液等高端酒最受關(guān)注,醬酒人氣明顯升溫亏的。從分論壇來(lái)看咖杉,10大論壇分別聚集省酒、醬酒胆中、小酒句担、流通等多個(gè)熱點(diǎn),反映行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步精細(xì)化橡收,行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)從單點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)青蝗,龍頭企業(yè)系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯較強(qiáng)遏填,行業(yè)分化有望加劇∈涝蹋總體而言氛赞,高檔酒以及系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的企業(yè)最受益,此外省酒龍頭進(jìn)入價(jià)格和規(guī)模新周期塘丝,具備優(yōu)勢(shì)基地市場(chǎng)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)酒企有望取得突圍赔癌。
 
    醬酒熱,子行業(yè)處于成長(zhǎng)的上半場(chǎng)澜沟,茅臺(tái)有望持續(xù)領(lǐng)航届榄。茅臺(tái)的引領(lǐng)和醬酒的高品質(zhì)推動(dòng)醬酒市場(chǎng)近年來(lái)迎來(lái)“井噴”,醬酒增速比白酒行業(yè)平均增速快2-3倍倔喂,市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)1200億元,未來(lái)有望達(dá)到2000億元靖苇。當(dāng)下醬酒的核心產(chǎn)區(qū)仁懷的醬酒產(chǎn)能僅為10余萬(wàn)噸席噩,供不應(yīng)求格局有望繼續(xù)存在,這決定了醬酒未來(lái)將以高端化贤壁、全國(guó)化發(fā)展為主悼枢。目前醬酒仍然處于增長(zhǎng)的上半場(chǎng),資本的紛紛布局脾拆、品牌的崛起是當(dāng)下需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題馒索,真正具備品牌優(yōu)勢(shì)的醬酒企業(yè)有望從行業(yè)中取得突圍。茅臺(tái)仍是行業(yè)中最具確定性的企業(yè)名船,看好茅臺(tái)引領(lǐng)醬酒行業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)绰上。
 
    品牌小酒有望脫穎而出。近年來(lái)小酒市場(chǎng)成長(zhǎng)迅速返乏,增速是白酒行業(yè)平均增速2倍以上框抽,目前存量市場(chǎng)約200億,未來(lái)兩三年有望高增香诽。小酒市場(chǎng)正在圍繞年輕消費(fèi)者進(jìn)行全方位升級(jí)绵扇,其中主流價(jià)位已從10元升級(jí)至20-30元,品類(lèi)從補(bǔ)充型產(chǎn)品升級(jí)至追求品質(zhì)庐丁、品牌的個(gè)性化產(chǎn)品仓煌,營(yíng)銷(xiāo)重心由渠道轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者培育。江小白是近年來(lái)快速崛起的小酒企業(yè)榨凭,目前營(yíng)收已超過(guò)20億熔徊,社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)和線下深度分銷(xiāo)助其在行業(yè)中脫穎而出。我們認(rèn)為村参,隨著小酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇以及消費(fèi)升級(jí)持續(xù)穷抹,真正具備品牌力(如江小白)和名酒背書(shū)(如瀘小二摸悲、小郎酒)的品牌小酒未來(lái)有望持續(xù)收割市場(chǎng)份額。
 
    流通效率提升大有可為获印。酒類(lèi)流通行業(yè)整合是大勢(shì)所趨:第一述雾,缺乏團(tuán)購(gòu)資源的煙酒店生存環(huán)境堪憂,未來(lái)半數(shù)以上的夫妻煙酒店可能都會(huì)關(guān)門(mén)或者轉(zhuǎn)型兼丰;第二玻孟,只有具備高毛利定制產(chǎn)品才能盈利,因此當(dāng)下大多的區(qū)域零售酒業(yè)都在虧錢(qián)鳍征,后續(xù)有望陸續(xù)退出黍翎;第三,借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)艳丛,行業(yè)龍頭渠道的份額往往在30%以上匣掸。渠道流通的效率提升催生集中度的提升,我們認(rèn)為渠道網(wǎng)絡(luò)的完善和開(kāi)發(fā)定制產(chǎn)品(高毛利)是行業(yè)未來(lái)兩大發(fā)展趨勢(shì)氮双,華致酒行等公司優(yōu)勢(shì)有望逐步體現(xiàn)碰酝。

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