茅臺(tái)系“一枝獨(dú)秀”
記者進(jìn)行走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)集團(tuán)旗下的各類產(chǎn)品在醬香酒產(chǎn)品中占據(jù)絕對的優(yōu)勢地位仙冕。在位于北京石榴莊粱快、蒲黃榆等多個(gè)區(qū)域的物美超市內(nèi)，記者看到了多款茅臺(tái)集團(tuán)旗下的醬香系列酒品牌叔扼，店員告訴記者事哭，雖然北京本地居民在購買酒水時(shí)，會(huì)傾向于選擇自己熟悉的品牌瓜富，但前來咨詢醬香酒的市民數(shù)量也確實(shí)有所增加鳍咱，這其中推薦的比較多的醬香酒產(chǎn)品，多為茅臺(tái)集團(tuán)旗下產(chǎn)品与柑。
類似的情況谤辜，還出現(xiàn)在了雙井家樂福、分鐘寺物美（原華潤萬家）等超市內(nèi)价捧。事實(shí)上丑念，在記者走訪的超市當(dāng)中，屬于茅臺(tái)集團(tuán)旗下的產(chǎn)品结蟋，不僅有賴茅酒脯倚、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等茅臺(tái)醬香系列酒品牌嵌屎，還有習(xí)酒這樣的茅臺(tái)子公司品牌鸯流。而這些品牌在北京市場加大推廣的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，更可以回溯到2019年春節(jié)之前滴督。
另外址靶，從記者調(diào)查的情形中不難發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)集團(tuán)旗下的醬香系列酒產(chǎn)品瘫碾，不僅在北京商超貨架上成為醬香酒的主導(dǎo)乔盹；更在品牌陣容上囊括了絕大部分目前市面上較具備知名度的醬香酒品牌。有業(yè)內(nèi)人士便直接指出跑科，除了郎酒等為數(shù)不多的醬香酒品牌得以在茅臺(tái)的醬香酒大軍圍剿中沖出重圍接纽，在全國范圍內(nèi)收獲一定的知名度，其余絕大部分醬香酒企業(yè)依然是“默默無聞”的中小型企業(yè)。
中小型企業(yè)也正試圖扭轉(zhuǎn)劣勢阶铝，但難度頗大熏盲。在北京新發(fā)地批發(fā)市場，不乏標(biāo)示著茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒直銷的專門店惊也，但在詢問后發(fā)現(xiàn)券雕，店家多有固定的合作商戶訂購，至于規(guī)模具體有多大统台，店家并不愿意多作透露雕擂。但有觀點(diǎn)認(rèn)為，從這些企業(yè)的銷售渠道贱勃，即可在一定程度上看到中小型醬香酒企業(yè)的銷售窘境井赌。北京市場標(biāo)示為茅臺(tái)鎮(zhèn)某某酒的醬香酒產(chǎn)品，多出現(xiàn)在中小型社區(qū)超市或是煙酒店當(dāng)中贵扰，很難與大品牌的銷售渠道相提并論仇穗。
其他品牌“小散亂”
記者調(diào)查的狀況，在部分業(yè)內(nèi)人士看來并不陌生戚绕。有觀點(diǎn)便直指纹坐，“醬酒熱”的本質(zhì)就是“茅臺(tái)熱”，這樣的現(xiàn)實(shí)舞丛，也是當(dāng)前醬香酒企業(yè)在熱潮之下出現(xiàn)“冰火兩重天”情況最直觀的體現(xiàn)之一耘子。黑格咨詢董事長徐偉便指出，通過對醬香酒核心產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)進(jìn)行長期觀察分析可以看到球切，目前茅臺(tái)鎮(zhèn)依然有很多企業(yè)仍然沒有從此前發(fā)生的行業(yè)沖擊中走出來谷誓，這類企業(yè)與近兩年新進(jìn)入醬香酒板塊的企業(yè)，許多還無法盈利裂怕。這也意味著症影，真正在市場上獲得較多利益的，仍然是那些位居行業(yè)前列的企業(yè)以及受茅臺(tái)帶動(dòng)的有限幾個(gè)品牌椒缀。
這樣的情況也讓醬香酒企業(yè)與濃香酒企業(yè)明星企業(yè)眾多的情形，拉開了差距房睁。不僅如此脑播，在規(guī)模化效應(yīng)上侈吨，醬香酒企業(yè)總體上還難以與濃香酒企業(yè)進(jìn)行比較冗级。遵義酒協(xié)副秘書長周山榮在對以茅臺(tái)鎮(zhèn)為核心的仁懷市白酒行業(yè)進(jìn)行梳理時(shí)便指出，該市近兩千家包括小酒坊在哪的酒業(yè)主體中均膛，有白酒生產(chǎn)許可證的是392家咸耍，這樣的數(shù)據(jù)意味著該市的白酒產(chǎn)業(yè)仍然處于品牌聚集的階段，除了居于明星位置的茅臺(tái)集團(tuán)以外，目前并沒有形成真正意義上的品牌努儒。
上述“小散亂”的格局遇穷，讓大量中小型醬香酒企業(yè)難以形成合力攻打市場，也讓更多醬香酒企業(yè)在發(fā)展過程中難以保證產(chǎn)品質(zhì)量申屹。更有觀點(diǎn)指出绘证，隨著白酒行業(yè)整合速度加快，中小型醬香酒企業(yè)想要出頭哗讥，難度將會(huì)越來越大嚷那。
突圍機(jī)遇仍存
華盛名酒副董事長陳銳在中酒展上向記者表示，目前醬酒格局已經(jīng)形成杆煞，呈現(xiàn)出向知名品牌集中的趨勢魏宽。但在醬香酒熱潮之下，新一輪醬香酒的洗牌即將來臨决乎。區(qū)域型的品牌湖员，品牌力弱的品牌在獲得發(fā)展機(jī)會(huì)的同時(shí)，將面臨的是市場擠壓式的競爭瑞驱。強(qiáng)大資本加持的品牌娘摔，目前已經(jīng)很快滲透到二線三線市場』椒矗可以說凳寺，醬香酒的大時(shí)代，不代表任何人都能享受醬酒熱帶來的紅利旧搔。
不過旁核，仍有觀點(diǎn)認(rèn)為，借助當(dāng)前醬酒市場仍然較高的熱度仿扩，其背后的帶動(dòng)效應(yīng)和市場機(jī)遇极求，仍將為大量的既有酒企甚至是新入局者提供機(jī)會(huì)。尤其是隨著醬香型白酒在消費(fèi)市場的接受度提高种鳖，如何通過營銷推廣以及品質(zhì)提升贏得話語權(quán)惹你，成為眾多醬香酒企業(yè)抓住此輪機(jī)會(huì)突圍重點(diǎn)考慮的問題。
從數(shù)據(jù)上來看哈滥，目前醬香型白酒的市場占比不僅得到了提升糊扑，更重要的是，醬香酒的整體利潤表現(xiàn)喷总，也要遠(yuǎn)高于其他香型企業(yè)樟闽。記者從遵義市工業(yè)和能源委員會(huì)了解到，受醬香酒的帶動(dòng)柳卒，目前僅遵義白酒就以占全國3.1%的產(chǎn)量笨扁，創(chuàng)造了全國白酒14.5%的銷售收入和42.8%的利潤宫屠，盈利能力多年蟬聯(lián)全國白酒產(chǎn)區(qū)首位。
而諸多醬香酒企業(yè)希望借助外來資本滑蚯，加快全國化布局的速度浪蹂。記者注意到，近年來遵義等醬香酒核心產(chǎn)區(qū)正加大招商引資力度膘魄，推動(dòng)更多外來資本加入到醬香酒市場中乌逐。目前，勁酒创葡、天士力等大型企業(yè)已在醬香酒板塊有所建樹浙踢，國臺(tái)酒、釣魚臺(tái)等品牌也不再僅僅局限于當(dāng)?shù)厥袌霾涌剩侵鸩阶呷胫苓吺^(qū)甚至是北京這樣的一線城市洛波。記者近期在北京市，便多次看到除了茅臺(tái)系以及郎酒系以外的醬香型白酒品牌的宣傳廣告骚露〉偶罚可以說，企業(yè)正嘗試通過加大廣告宣傳力度以及渠道延伸棘幸，來打破醬香型白酒由茅臺(tái)一枝獨(dú)秀的狀況锤塘。
不過，有白酒行業(yè)人士提醒问乌，產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同區(qū)域的協(xié)作尤為重要伦够，甚至是與周邊省區(qū)的醬酒企業(yè)進(jìn)行協(xié)作。未來醬酒一定會(huì)形成區(qū)域性大產(chǎn)區(qū)主導(dǎo)市場格局的情形寂齐。因此绅厘，單靠茅臺(tái)鎮(zhèn)、赤水河想要形成多個(gè)品牌的全國化肃逐，是難以達(dá)成的缤纽。
