數(shù)據(jù)顯示迄损，2018年貴州省白酒完成利潤(rùn)總額535.3億元定躏，同比增長(zhǎng)30.4%，占全國(guó)的比重為43%芹敌，占全省工業(yè)產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)總額的59.5%痊远。貴州白酒以占全國(guó)3.5%的產(chǎn)量、占43%的利潤(rùn)總額氏捞，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額全國(guó)白酒行業(yè)第一位碧聪、出口創(chuàng)匯全國(guó)第一位、“雙11”期間電商銷售全國(guó)第一位翅剔、工業(yè)增加值排全省工業(yè)第一等“四個(gè)第一”椿烂。
2018年年底，貴州省提出了“十大千億級(jí)工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)”着阿，其中關(guān)于優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)業(yè)的振興尤其鼓舞人心——到2020年伍配，白酒產(chǎn)量達(dá)到50萬千升，產(chǎn)值達(dá)到1200億元茁帚，赤水河流域核心產(chǎn)業(yè)集群基礎(chǔ)不斷夯實(shí)跨峡，世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)基本形成。2022年娶痕，全省白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1580億元拦举，茅臺(tái)“世界第一蒸餾酒”品牌地位持續(xù)鞏固，白酒產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈不斷健全完善数截，世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)全面建成盐传。
以“酒”為媒助力脫貧攻堅(jiān)
貴州醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)遵義仁懷聲名遠(yuǎn)播，極大帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐祁惍a(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展俗退，僅是紅高粱種植就讓數(shù)萬農(nóng)民脫貧致富奔小康漆粉。作為貴州省第一支柱產(chǎn)業(yè)，白酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)解決了全省數(shù)十萬人的就業(yè)問題满葛。
排調(diào)米酒”是排調(diào)鎮(zhèn)的一張?zhí)禺a(chǎn)名片径簿，在丹寨縣及周邊縣市小有盛名，因?yàn)獒劸扑玫木扑庎秩停湓暇钱?dāng)?shù)厣钌嚼锏奶赜胁菟幥遗浞姜?dú)特篇亭。2017年，在當(dāng)?shù)卣蛶头鰡挝坏膸椭鲁迕駛冋蟼鹘y(tǒng)釀酒工藝資源译蒂，以產(chǎn)業(yè)扶貧專業(yè)合作社的發(fā)展模式，帶動(dòng)該村建檔立卡貧困戶共同發(fā)展谊却，讓腰包變鼓柔昼、讓名片更亮十嘿。
盤州人民小酒、仁懷藍(lán)莓利口酒岳锁、惠水黑糯米酒绩衷、德江天麻酒、花溪杜仲酒激率、黔西南的古安南茶酒咳燕、興仁薏仁酒等具有地方特色的酒類新品類出現(xiàn)，不僅促進(jìn)了黔酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展鉴吞，也拉動(dòng)了特色農(nóng)業(yè)興起征拆，為脫貧攻堅(jiān)、富民興黔開辟了新路徑摹椅。
以“酒”會(huì)友 加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)
“對(duì)酒當(dāng)歌虫棕，人生幾何……”酒，早在古代就已經(jīng)成為文人墨客抒發(fā)情感的良好催化劑梦啊，也是生活中的飲料之一车榆。中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多炼岖，名酒薈萃耙钉，享譽(yù)中外。
我國(guó)是酒文化的發(fā)源地楔侣，也是最早開始釀酒的國(guó)家之一卡竣。在幾千年的歷史文化傳承中，酒起著至關(guān)重要的作用株惶，它不僅演繹著人們的生活方式蝴韭，也代表一種文化符號(hào)訴說著美妙故事。
貴州釀酒以白酒為主體熙侍，此外榄鉴，黃酒、果酒和配制酒也名酒頻出核行，如味美而益人的刺梨酒牢硅、黑糯米酒蹬耘、金櫻子酒和獼猴桃酒芝雪，以及用貴州名貴藥材配制的天麻酒、杜仲酒等综苔，黔酒的民族特色和地方特色十顯著惩系。不管釀酒工藝和酒型、品種如筛，還是酒禮堡牡、酒規(guī)和飲酒方式抒抬，都和貴州包括漢族在內(nèi)的各兄弟民族風(fēng)格關(guān)聯(lián)，表現(xiàn)出鮮明的民族特色晤柄，以酒為媒介聯(lián)系了民族間的友好交往擦剑。這里的人們不僅能釀造佳釀名醅，而且講究飲酒之道擒摸、注意飲酒之德婉涌。
以“酒”招商 延伸酒類產(chǎn)業(yè)鏈
在貴州舉辦的第九屆酒博會(huì)，以“薈萃全球佳釀•促進(jìn)投資貿(mào)易”為主題兴氧，通過酒博會(huì)平臺(tái)引領(lǐng)作用夏坝，帶動(dòng)地方特色酒類產(chǎn)品、商品的發(fā)展厦冤。同時(shí)花脐，帶動(dòng)酒類延伸產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品的種植、加工奔豫、就業(yè)等方面一系列涉農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展戚吕。全力為國(guó)內(nèi)外的酒類行業(yè)組織、企業(yè)袄洁、采購(gòu)商租江、經(jīng)銷商與貴州酒業(yè)發(fā)展、農(nóng)特產(chǎn)孝承、旅游發(fā)展等方面搭建交流平臺(tái)献丑，幫助擴(kuò)大宣傳推廣，拓展合作發(fā)展空間侠姑，助力“黔貨出山”创橄。
本屆酒博會(huì)活動(dòng)更豐富、覆蓋面更廣莽红、專業(yè)性更強(qiáng)妥畏，吸引了來自意大利、法國(guó)等45個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商安吁，國(guó)內(nèi)五糧液醉蚁、洋河、西鳳酒鬼店、汾酒网棍、衡水老白干等省外知名酒企1038家，采購(gòu)商16357名妇智，其中境外采購(gòu)商978人參會(huì)參展滥玷。
以“酒”合作 酒企百花齊放
根據(jù)貴州制訂的目標(biāo)，到2020年巍棱，貴州白酒產(chǎn)量將達(dá)80萬千升信撞，完成工業(yè)總產(chǎn)值1200億元爱亡，銷量在全國(guó)的占比達(dá)8%。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)癣垛，既要保證產(chǎn)品質(zhì)量泊铸、樹立品牌；更需加強(qiáng)合作瞻坊，走差異化發(fā)展之路敢智。
今年2月份，一場(chǎng)以“同心共譜酒文章•攜手共拓酒天地”為主題的圓桌會(huì)議在赤水河畔的茅臺(tái)集團(tuán)舉行匹说，貴州的多位酒企負(fù)責(zé)人共同謀劃貴州白酒抱團(tuán)發(fā)展晚号、共建產(chǎn)業(yè)品牌大計(jì)，并達(dá)成了共識(shí)卫驯。
同時(shí)殃忠，貴州白酒也打破“一畝三分地”思維定勢(shì)，加強(qiáng)同省外酒企毫痢、酒產(chǎn)區(qū)的合作趾始。今年7月初，貴州遵義耙旦，四川瀘州脱羡、宜賓三市政府以及茅臺(tái)、五糧液免都、瀘州老窖锉罐、郎酒等酒企負(fù)責(zé)人決定共同打造“中國(guó)白酒金三角”區(qū)域品牌。
貴州省工信廳相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為绕娘，進(jìn)一步深化合作脓规、擴(kuò)大開放，開辟多渠道险领、寬領(lǐng)域的合作途徑侨舆，有利于提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
