目前饮睬，白酒行業(yè)“二八效應(yīng)”凸顯欺矫，以800元(每瓶)以上作為分界線烟渴，茅臺(tái)、五糧液牢牢占據(jù)了80%~85%的高端市場姥憋。由于高端白酒的投資性和收藏性以及禮品屬性增強(qiáng)差按，社交性變?nèi)酰藗兗毙栊聲r(shí)代社交價(jià)值的替代品拼肥，于是有人提出了“次高端白酒”的理念聋账，并且認(rèn)為次高端市場是酒企的藍(lán)海。但四川劍南春股份有限公司副總經(jīng)理田鋒在接受記者專訪時(shí)表達(dá)了不同看法：“我認(rèn)為‘次高端’用的有些不妥境仁，高端不是崇尚奢侈毕察，追求價(jià)格。”
田鋒透露阿切，2018年水晶劍單品銷售額超過了100億元库绩。除了早已經(jīng)在酒類行業(yè)確立優(yōu)勢的飛天茅臺(tái)、經(jīng)典五糧液之外擦蚣，第三個(gè)以單支產(chǎn)品身份進(jìn)入百億產(chǎn)品俱樂部的便是劍南春的水晶劍峡蓖。
能夠把一款零售價(jià)為300多元的單品賣到過百億，田鋒表示并非劍南春牢牢占據(jù)了次高端白酒市場掠廓，而是緊貼消費(fèi)者的需求藏斩。
“只買貴的，不買對的”是早期中國消費(fèi)者的一大特色却盘，特別是高端白酒狰域，“面子消費(fèi)”遠(yuǎn)超“價(jià)值消費(fèi)”，而為高端酒水買單人的“面子”往往與產(chǎn)品價(jià)格劃等號黄橘，而不是產(chǎn)品的價(jià)值兆览。
田鋒認(rèn)為屈溉，中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人們對于生活的追求逐漸發(fā)生改變抬探。“人們雖然有錢了子巾，但追求的不是奢侈，不喜歡浪費(fèi)小压，追求更多的是品質(zhì)线梗。他們并非沒有錢，而是不愿意多花錢怠益。如果把這個(gè)消費(fèi)群體定位為次高端消費(fèi)人群仪搔，是對他們的不尊重。”田鋒說团春。
2000年左右的“茅五劍”時(shí)代袄扛，五糧液普五市場價(jià)300元，飛天茅臺(tái)200多元兔卤，劍南春100多元桂付，其高端酒品牌形象已經(jīng)深入人心。而今云盲，飛天茅臺(tái)1499元(銷售指導(dǎo)價(jià))巍嘶，五糧液普五(注：52度的水晶瓶五糧液)零售價(jià)穩(wěn)定在1399元。在“消費(fèi)分級”的中國社會(huì)球逢，既有高端品牌的光環(huán)痒脊，性價(jià)比又高的名酒，劍南春首屈一指播瓦。
早在2010年時(shí)驮觅，水晶劍南春零售價(jià)就達(dá)到了360元/瓶左右，2017年9月众琼，四川匯金商貿(mào)有限公司(劍南春全資銷售子公司)發(fā)文闯捎，規(guī)定水晶劍統(tǒng)一零售價(jià)格不低于398元/瓶，長達(dá)7年時(shí)間水晶劍南春價(jià)格僅上漲了30元多元一瓶许溅，因此被業(yè)內(nèi)稱為“不漲價(jià)”的劍南春瓤鼻。
“劍南春的基本思路，是堅(jiān)守底線贤重，堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)茬祷。白酒是食品，是在做良心并蝗，要對得起消費(fèi)者祭犯。”田鋒認(rèn)為，在大的變革期滚停，需要去學(xué)習(xí)沃粗、思考和探索粥惧。在未來的環(huán)境變化時(shí)，才能有辦法保證未來的核心產(chǎn)業(yè)鏈中最盅，迎接變化做出好產(chǎn)品突雪。在田鋒看來，一個(gè)好的品牌要從三個(gè)維度去判斷：個(gè)性化涡贱、品牌價(jià)值和文化掠北。高端不一定要有高價(jià)格，而是要看是否充分關(guān)注消費(fèi)者的需求翎女。
“沒有所謂成功的企業(yè)攘宝，只有時(shí)代的企業(yè)。”田鋒十分贊同這句話誉梳，田鋒表示欲华，如果一個(gè)企業(yè)堅(jiān)持固定的模式去經(jīng)營和管理的話兰险，那么當(dāng)時(shí)代發(fā)生變化是骇俏，很難保持永續(xù)的成功。
回顧劍南春這幾年的發(fā)展脚培，“質(zhì)量第一北郁，穩(wěn)中求進(jìn)”一直是劍南春秉持的發(fā)展原則，可以說纺围，劍南春對產(chǎn)品質(zhì)量的追求始終沒有松懈用劲。正因如此，隨著居民消費(fèi)水平的整體提升僧旬，消費(fèi)者要求喝好酒炉奴、健康飲酒的需求越來越強(qiáng)烈。這樣的背景下蛇更，像劍南春這樣的高品質(zhì)白酒才受到市場的廣泛認(rèn)可瞻赶。
