通報(bào)顯示痪猛,樺南縣新華新星白酒銷售處銷售的占赤、標(biāo)稱樺南縣新星白酒廠生產(chǎn)的玉米酒(2500ml/桶,2018-12-18)算换、高粱酒(2000ml/桶嫩玻,2019-5-18),甜蜜素檢出值分別為1.99mg/kg客惨、0.814mg/kg尘腕。標(biāo)稱勃利縣榮勝酒廠生產(chǎn)、銷售的高粱酒(2018-7-16)践赁,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值為5.29mg/kg摸马。
甜蜜素的化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種常用的合成甜味劑胧扇。國(guó)標(biāo)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2007)及《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)規(guī)定五逢,白酒中不得使用甜蜜素蜀悯。產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《濃香型白酒》(GB/T 10781.1—2006)也規(guī)定,濃香型白酒中不得添加非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)竹观。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局指出镐捧,甜蜜素超標(biāo)可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本,或?yàn)楦纳飘a(chǎn)品的口感臭增,在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調(diào)節(jié)風(fēng)味懂酱,或者購(gòu)入了含有甜蜜素的白酒為原料生產(chǎn)加工所致。長(zhǎng)期過量食用甜蜜素超標(biāo)的食品誊抛,可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響列牺。
除3批次白酒違規(guī)添加甜蜜素外,密山家家樂超市購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的拗窃、標(biāo)稱黑龍江省哈爾濱市軍工釀酒廠生產(chǎn)的軍工高粱王酒(1000ml/桶瞎领,2018-6-18),酒精度為44.6%vol并炮,較國(guó)家最低標(biāo)準(zhǔn)低9%左右。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局解釋稱甥郑,酒精度又叫酒度逃魄,是指在20℃時(shí)100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的重要理化指標(biāo)澜搅,酒精度不合格可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低窄兜,無法有效控制酒精度的高低,或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)導(dǎo)致酒精度降低屋犯。