作為中國白酒的強勢產(chǎn)區(qū)之一，安徽產(chǎn)區(qū)誕生了諸如古井貢酒换吧、口子窖折晦、迎駕貢酒等一批知名白酒品牌，龐大的生產(chǎn)量更讓業(yè)界產(chǎn)生了“東不入皖”的說法式散。但近年來這一格局隨著白酒名企不斷加大全國化推進的腳步而在不斷被打破筋遭，安徽省龐大的白酒消費市場吸引了眾多全國性白酒企業(yè)乃至區(qū)域品牌布局打颤。在日漸激烈的競爭中暴拄，徽酒各大企業(yè)不得不面對來自一線名酒與區(qū)域名酒的雙重擠壓。面對新形勢下的新白酒格局编饺，徽酒企業(yè)們正不斷考量如何應對乖篷。順應當前白酒行業(yè)向高端次高端邁進的步伐，徽酒企業(yè)們發(fā)力次高端透且，謀求在紛繁的白酒品牌序列中獲取更多的話語權(quán)撕蔼。
名酒密布
在記者從安徽酒業(yè)協(xié)會了解到的一則關(guān)于淮河名酒經(jīng)濟帶的表述中，地處淮河流域的安徽省憑借優(yōu)良的自然地理條件秽誊，在淮河兩岸發(fā)展出了發(fā)達的白酒產(chǎn)業(yè)钝摧。密集的知名白酒企業(yè)成為了安徽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生力軍。據(jù)介紹，在安徽省的淮河流域中裹融，不僅擁有古井貢酒這樣的在全國范圍內(nèi)具有一定知名度的品牌绪论，更有口子窖、迎駕貢酒等在安徽省占據(jù)一席之地的白酒企業(yè)幽卜。從公開數(shù)據(jù)可以看到卷俱，2018年，安徽白酒（折65度）年產(chǎn)量為43.13萬千升并淳，占全國白酒產(chǎn)量的4.95%百郊，排名位居第五位，規(guī)模以上白酒企業(yè)的平均產(chǎn)量為0.39萬千升啰林。
龐大的產(chǎn)量背后是安徽省龐大的白酒消費市場支撐捉为。公開數(shù)據(jù)顯示，2018年安徽省內(nèi)白酒市場規(guī)模約為250億元鸡焰，次高端產(chǎn)品占銷售規(guī)模的15%左右偶凝，體量為30億-40億元，300元以下檔市場容量約為140億元陆爽。這樣龐大的市場中什往，徽酒憑借主場優(yōu)勢成為了絕對的領(lǐng)導者，按銷售規(guī)模算徽酒占安徽省白酒總體量的60%慌闭。
安徽消費者對本土產(chǎn)品較高的認可度别威，使得其他地區(qū)的白酒品牌很難打入安徽市場，故產(chǎn)生了“東不入皖”的說法驴剔。而密集的安徽地產(chǎn)白酒品牌省古，帶來的密集價格帶，也進一步加深了安徽白酒市場的護城河丧失。有分析指出豺妓，目前安徽白酒的價格帶主要分為三級格局，這一格局在安徽省主流的300元以下價格帶中尤為明顯布讹。記者從東北證券了解到的分析顯示琳拭，80-300元的價位段，古井貢酒與口子窖旗下的產(chǎn)品占據(jù)優(yōu)勢描验，80元以下的價位段則能夠以20元為一檔形成一個價格帶白嘁；而更低端的30元以內(nèi)產(chǎn)品也有密集的產(chǎn)品分布。從具體品牌來看帘染，古井貢酒和口子窖成為徽酒龍頭嘀吨；迎駕貢酒、金種子等占據(jù)第二梯隊耕疟；第三梯隊則是眾多小區(qū)域白酒品牌淮晓。不過拆鹉，東北證券預計，隨著安徽省內(nèi)消費升級睹揍，安徽的主流價格帶將不斷上移茫步，2-3年內(nèi)將提升至200元以上。
外省企業(yè)入局
盡管徽酒在安徽省內(nèi)已“修筑”了較高的門檻枢竟，但隨著白酒市場叫響全國化口號拿豺，越來越多的安徽省外知名白酒企業(yè)紛紛加入到安徽白酒競爭格局中。尤其在高端次高端以及30元以下的以光瓶酒為代表的低端市場坤搂，徽酒已明顯感知到競爭帶來的壓力咱缭。具體來看，高端次高端板塊戒蟆，徽酒需要面對茅臺俊戳、五糧液、洋河等白酒巨頭的擠壓馆匿；低端板塊則被牛欄山等品牌瓜分市場抑胎，不得已在有限價格段內(nèi)耕耘的徽酒形勢并不樂觀。迎駕集團總裁倪永培便表示渐北，當前省酒步入新賽道阿逃，市場急速轉(zhuǎn)變。在消費升級的趨勢下赃蛛，白酒市場競爭白熱化恃锉，省酒突破壓力越來越大，一線名酒降維打擊呕臂，馬太效應愈加明顯破托。
這種壓力已經(jīng)反映到了部分徽酒企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)當中，并且受到影響的不僅僅是中小型企業(yè)歧蒋，大型企業(yè)也無法“獨善其身”土砂。作為徽酒品牌代表之一的金種子酒，便在2019年遭遇了業(yè)績大幅下滑谜洽。記者查詢金種子2019年半年報時了解到糕加，企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入5.06億元，同比下滑7.8%禁微，實現(xiàn)歸母凈利潤-3178.34萬元唉奇，較上年同期下滑629.21%。而2016-2018年間恢核，金種子業(yè)績縮水的狀態(tài)便已有所體現(xiàn)。
有業(yè)內(nèi)人士指出欧蠢，金種子業(yè)績下滑忠宙，主要原因在于企業(yè)產(chǎn)品多集中在百元以下的低端板塊架讳，在白酒高端化趨勢明晰的同時，牛欄山等省外競爭者在低端領(lǐng)域的“圍剿”杀打，加深了金種子所要面對的銷售困境文饱。而金種子的遭遇，更是眾多中低端徽酒品牌不得不面對的實際問題蕉殴。
值得一提的是融吓，盡管同樣作為徽酒主要品牌的口子窖與迎駕貢酒在2019年上半年業(yè)績?nèi)〉昧嗽鲩L，但增長速度較2018年同期已有所放緩歹嘹。業(yè)內(nèi)人士表示箩绍，盡管數(shù)據(jù)顯示出口子窖、迎駕貢酒等企業(yè)的增長情況依然能以穩(wěn)定增長來形容尺上，但面對省外巨頭的擠壓材蛛，企業(yè)的發(fā)展壓力仍不容小覷。
發(fā)力次高端布局
但需要看到的是怎抛，2019年上半年卑吭，徽酒龍頭古井貢酒仍實現(xiàn)了較快增長。數(shù)據(jù)顯示马绝，上半年企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入59.88億元豆赏，比上年同期增長25.19%；實現(xiàn)凈利潤12.48億元富稻，比上年同期增長39.88%河绽。古井貢酒方面表示，之所以經(jīng)營目標得以完成唉窃，與持續(xù)加強品牌建設(shè)與投入耙饰，推進品牌復興工程密不可分。在業(yè)內(nèi)人士看來纹份，推動品牌復興正是包括古井貢酒在內(nèi)的徽酒名企加大次高端領(lǐng)域布局的具體體現(xiàn)卫殷。雖然徽酒在次高端領(lǐng)域需要面對省外白酒企業(yè)的競爭，但目前各大白酒企業(yè)依然處于全國化布局階段培幽，整個白酒行業(yè)仍未達到最終穩(wěn)定的格局嗡沈，徽酒企業(yè)仍有機會拓展。安徽省外知名度小绎编、渠道弱的企業(yè)更將成為徽酒拓展省外市場時首先“吃掉”的目標蔑串。
倪永培表示，隨著整個行業(yè)的深度調(diào)整演穗，迎駕貢酒啟動了新的平臺與產(chǎn)品策略柱涕，也在中高端品牌上進行布局，企業(yè)所推出的生態(tài)洞藏系列酒垛墙，便是順應了白酒行業(yè)新的發(fā)展要求以及消費升級趨勢下對高品質(zhì)白酒的市場需求籍钱，這一系列產(chǎn)品也得到了廣大經(jīng)銷商與消費者認可羡雷。古井貢酒方面也表示，將繼續(xù)圍繞品牌推廣加大力度种慕，圍繞消費場景化加大終端體驗热品。這些舉措也被業(yè)界認為是徽酒企業(yè)在布局次高端市場、應對省外白酒企業(yè)過程中所作出的有益嘗試啸驯。
對于徽酒不斷在品牌提升上作出的動作客扎，東北證券分析師指出，日益理性的白酒消費方式罚斗，降低了消費者在一定范圍內(nèi)的價格敏感度徙鱼，轉(zhuǎn)向關(guān)注產(chǎn)品本身，尤其是產(chǎn)品品質(zhì)與品牌惰聂。預計未來企業(yè)將更多投入到消費者互動中疆偿，營銷的關(guān)鍵也將集中到品牌形象提升當中。在此基礎(chǔ)上搓幌，發(fā)力全國化市場也將成為徽酒頭部企業(yè)們突出重圍的關(guān)鍵步驟杆故。
