國(guó)家級(jí)酒評(píng)中將白酒分為十二種香型，馥郁香屬其一垮袭，擁有獨(dú)特的風(fēng)味和口感驻碉，獲得消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，而馥郁香的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)則是經(jīng)歷漫長(zhǎng)而持續(xù)的磨練完善转砖。
從2005年馥郁香型白酒工藝通過(guò)國(guó)家鑒定和認(rèn)證须鼎，到2007年確定馥郁香型典型風(fēng)格，再到2008年馥郁香型酒鬼酒獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證府蔗，2019年3月7日《馥郁香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草啟動(dòng)會(huì)議在北京召開(kāi)晋控，酒鬼酒歷經(jīng)多年的鉆研、探索姓赤，不斷挖掘赡译、放大馥郁香品類(lèi)價(jià)值，不斷推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展不铆。
酒鬼酒首創(chuàng)馥郁香蝌焚，采用“523工藝” （五種糧食；二種曲誓斥，即大小曲發(fā)酵只洒；三，即馥郁三香劳坑，“前濃毕谴、中清、后醬”）距芬，集“濃霉尊、清、醬”三香和諧共生珍催，一口可品馥郁三香獨(dú)特風(fēng)味督赡。其酒體亦優(yōu)雅、亦芬芳禾底、亦細(xì)膩致煎；其味亦爽舒、亦綿柔伍奏、亦豐滿屠蚌，融“瀘型之濃香、茅型之醬香肿蚂、汾型之清香”于一身啊衣，即前濃的濃郁綿甜，中清的凈爽柔和措找，后醬的醇厚怡長(zhǎng)糖追，三香巧妙結(jié)合，自成一派蝗羊，“馥郁香型”白酒釀制工藝為國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)藏澳、自主研發(fā)仁锯、擁有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)，被列為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄翔悠。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是指由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)發(fā)布业崖，對(duì)全國(guó)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展有重大意義蓄愁，且在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)双炕。馥郁香國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制訂工作的推進(jìn)和內(nèi)容起草，有利于傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀制技藝撮抓，有利于促進(jìn)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展妇斤，有利于擴(kuò)大“馥郁香型”白酒品類(lèi)的影響力，更有利于豐富和滿足人民對(duì)美好生活的需要丹拯。
