至此雾袱，瀘州老窖成為四川省釀酒行業(yè)首家擁有兩個(gè)國(guó)家級(jí)技能大師工作室的企業(yè)。
沈才洪釀酒師技能大師工作室是根據(jù)人力資源和社會(huì)保障部刹淌、四川省人社廳相關(guān)文件的指導(dǎo)饶氏，在瀘州市政府和瀘州市人社局的大力支持下，以瀘州老窖股份有限公司為依托有勾，組建起來(lái)的以傳承祖法釀制技藝疹启、培養(yǎng)高水準(zhǔn)釀酒人才、促進(jìn)釀酒技藝推廣與成果轉(zhuǎn)化蔼卡、開(kāi)發(fā)健康養(yǎng)生白酒喊崖、保健酒等新產(chǎn)品為形式，能在釀酒行業(yè)起到科技帶動(dòng)作用和工藝創(chuàng)新作用的示范性組織單位雇逞。
2017年荤懂，沈才洪釀酒師技能大師工作室獲批為四川省技能大師工作室。在領(lǐng)辦人沈才洪塘砸、核心成員楊平节仿、敖宗華等的帶領(lǐng)下，緊密圍繞白酒尤其是養(yǎng)生白酒開(kāi)展科技創(chuàng)新肺沃、項(xiàng)目管理罩泰、新產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)交流障氛、人才培養(yǎng)等方面工作谤蚌，取得良好成績(jī)煌摊，有力地推動(dòng)了全產(chǎn)業(yè)鏈科研及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)衫沽，不斷完善了科技創(chuàng)新體系，提高了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力资杆，促進(jìn)了技能人才的培養(yǎng)與發(fā)展酒吠。
此次能夠獲批成為國(guó)家級(jí)技能大師工作室，是對(duì)沈才洪釀酒師技能大師工作室取得成績(jī)的充分肯定课陪。
以沈才洪釀酒師技能大師工作室為依托開(kāi)創(chuàng)的瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)是白酒行業(yè)率先集產(chǎn)品研發(fā)唇佳、生產(chǎn)、銷售贱钩、推廣為一體的中國(guó)健康養(yǎng)生酒平臺(tái)杆叛。
2013-2018年，沈才洪帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)共計(jì)研發(fā)健康養(yǎng)生白酒項(xiàng)目30項(xiàng)唉堪，并形成了三大產(chǎn)品矩陣模聋，設(shè)計(jì)了瀘州老窖滋補(bǔ)大曲酒、茗釀酒唠亚、蕎酒等十余款產(chǎn)品链方，各款產(chǎn)品獨(dú)具特點(diǎn)持痰，受到行業(yè)專家領(lǐng)導(dǎo)及消費(fèi)者的高度好評(píng)，并獲得較多榮譽(yù)祟蚀，推動(dòng)了健康養(yǎng)生白酒行業(yè)品類不斷豐富和完善工窍，引領(lǐng)白酒大步跨入“大健康”時(shí)代。
目前前酿，瀘州老窖擁有國(guó)家級(jí)技能大師工作室2個(gè)（張良釀酒技能大師工作室患雏、沈才洪釀酒師技能大師工作室），省級(jí)技能大師工作室1個(gè)（張宿義品酒技能大師工作室）罢维，市級(jí)技能大師工作室2個(gè)（曾娜品酒技能大師工作室纵苛、楊平釀酒技能大師工作室）。
其中言津，張良釀酒技能大師工作室于2012年7月成為首批四川省技能大師工作室攻人，并于2013年8月成功晉級(jí)為四川省釀酒行業(yè)首個(gè)國(guó)家級(jí)技能大師工作室，成為瀘州老窖乃至濃香型白酒行業(yè)技藝傳承署氏、技術(shù)創(chuàng)新腋殃、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)的重要載體晓够。
五個(gè)大師工作室緊緊圍繞白酒釀造與品評(píng)開(kāi)展技藝傳承燕党、技能人才培養(yǎng)、科技研發(fā)擅锚、成果轉(zhuǎn)化等工作悉宿，并分別在養(yǎng)生酒研發(fā)推廣、制曲工藝赊真、釀酒生產(chǎn)智能化涝睁、技術(shù)營(yíng)銷等方面有所側(cè)重，既有分工盒蚁、又有合作示祭，共同為瀘州老窖的產(chǎn)品質(zhì)量和人才隊(duì)伍建設(shè)保駕護(hù)航。
多年來(lái)陋晒，瀘州老窖專注酒業(yè)做大做強(qiáng)咽蚣，放眼世界市場(chǎng)，緊跟發(fā)展趨勢(shì)萄窜，矢志開(kāi)展管理創(chuàng)新铃剔、科研創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新查刻、技能創(chuàng)新键兜，促進(jìn)研發(fā)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)鏈的有機(jī)結(jié)合蝶押，積極推動(dòng)瀘州老窖4.0工業(yè)時(shí)代發(fā)展踱蠢，為白酒行業(yè)科技進(jìn)步做出了重要貢獻(xiàn)。
此外棋电，瀘州老窖還傾力打造了國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心茎截、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心、國(guó)家博士后科研工作站赶盔、中國(guó)中醫(yī)藥養(yǎng)生(酒)研發(fā)中心企锌、院士（專家）工作站等“國(guó)家級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)”。
此次瀘州老窖再添國(guó)家級(jí)技能大師工作室于未，對(duì)釀酒傳統(tǒng)技藝的傳承其神、發(fā)展和創(chuàng)新，對(duì)促進(jìn)行業(yè)內(nèi)高技能人才的培養(yǎng)币沫，對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新與升級(jí)垄窃，推動(dòng)新技術(shù)、新工藝番雀、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用吐莲，實(shí)現(xiàn)白酒固態(tài)釀造行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)“中國(guó)制造2025”和“工業(yè)4.0”時(shí)代阶押，意義非常陪瘟。
