今日（10月31日）禽制，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在第三屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉剪酵，以“酒都宜賓香醉世界”為主題的第三屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)，將于12月15—20日在四川宜賓舉行膜却。事實(shí)上吓挣，文化是酒業(yè)的靈魂，探索白酒國(guó)際化之路多梦，從文化著手顯得尤為關(guān)鍵奄础。
“千億產(chǎn)區(qū)”有望迎“千億企業(yè)”
第三屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)
據(jù)《四川日?qǐng)?bào)》報(bào)道，2018年劳吠，四川全省規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量358.3萬(wàn)千升引润，同比增長(zhǎng)14%，占全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量的41%痒玩。
近年來(lái)淳附，“白酒之都”宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷取得新突破。集中體現(xiàn)在蠢古，2017年建成中國(guó)白酒首個(gè)“千億產(chǎn)區(qū)”奴曙，全市規(guī)模以上白酒企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2018年增長(zhǎng)17.55%，2019年1～8月同比增長(zhǎng)20.3%草讶；利潤(rùn)總額2018年增長(zhǎng)41.3%洽糟，2019年1～8月同比增長(zhǎng)42.5%。
“特別是五糧液集團(tuán)公司堕战，今年有望率先成為中國(guó)白酒行業(yè)首個(gè)‘千億企業(yè)’坤溃。這些標(biāo)志著宜賓白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)有效，‘中國(guó)白酒之都’地位更加鞏固嘱丢。”發(fā)布會(huì)上薪介，宜賓市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱(chēng)。
而將于12月15日在宜賓開(kāi)幕的第三屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)腔益，相較于以往草教，國(guó)際性更強(qiáng)、推動(dòng)力更大舰打、參與度更深是其鮮明的三大特點(diǎn)经禽。這不僅有利于中國(guó)酒文化的發(fā)揚(yáng)光大，有利于中國(guó)名酒企業(yè)的抱團(tuán)發(fā)展叙傅，也有利于中外名酒的交流品鑒众新。
據(jù)悉麸癌，第三屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)共設(shè)有會(huì)展熊赐、峰會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽性躬、投資推介汛滩、文化等5大類(lèi)17項(xiàng)活動(dòng)。其中，會(huì)展活動(dòng)將邀請(qǐng)茅臺(tái)函绊、五糧液敛竭、洋河、汾酒阁最、瀘州老窖戒祠、勁酒等100多家國(guó)內(nèi)知名白酒企業(yè)和法國(guó)、意大利速种、西班牙姜盈、美國(guó)等20多個(gè)國(guó)家60余家知名酒企，1000余個(gè)品牌參展配阵。
特別值得注意的是馏颂，今年會(huì)展新增了新能源汽車(chē)、智能終端棋傍、軌道交通等“宜賓造”救拉、宜賓文化旅游產(chǎn)品展示，成為高端展示的重要平臺(tái)瘫拣。
白酒如何更好地走出“國(guó)門(mén)”亿絮？
白酒的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。當(dāng)下麸拄，如何讓新一代消費(fèi)者真正接受白酒壹无，并且實(shí)現(xiàn)白酒國(guó)際化，是以白酒為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的地方政府实射，乃至企業(yè)共同面臨的課題启中。
自2017年開(kāi)始，以茅臺(tái)磺伍、五糧液疯食、洋河，瀘州老窖為代表的酒企或缘，紛紛宣布要“走出去”梅明，擴(kuò)大海外布局。其中般迈，五糧液成立亞太乳环、歐洲、美洲三大營(yíng)銷(xiāo)中心恋赎，在126個(gè)國(guó)家實(shí)現(xiàn)落地銷(xiāo)售倘回，還亮相如夏季達(dá)沃斯等高端國(guó)際舞臺(tái)，而茅臺(tái)也通過(guò)國(guó)際化和品牌化疾浓，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)亞洲音瓷、美洲对嚼、歐洲等60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。但從行業(yè)來(lái)講绳慎，當(dāng)下白酒國(guó)際化也面臨不小挑戰(zhàn)纵竖。
10月31日，白酒專(zhuān)家萬(wàn)興貴在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示杏愤，第一靡砌，白酒國(guó)際化目前面臨的最大阻力就是消費(fèi)如何跟國(guó)外文化融合。“白酒的飲酒方式和習(xí)慣上和洋酒珊楼、葡萄酒都有較大的差異乏奥。”
“第二，白酒的口感適應(yīng)性亥曹，怎樣讓全球消費(fèi)者適應(yīng)并喜歡白酒邓了，也非常重要”。萬(wàn)興貴建議媳瞪，白酒國(guó)際化首先要加強(qiáng)白酒推廣和引導(dǎo)骗炉，但不贊同將白酒的口感調(diào)成洋酒一樣，去遵從國(guó)外消費(fèi)者的習(xí)慣蛇受。“我認(rèn)為要用中國(guó)的消費(fèi)習(xí)慣和營(yíng)銷(xiāo)方式去引導(dǎo)榛覆，因此要加強(qiáng)推廣”。
在萬(wàn)興貴看來(lái)菱脯，實(shí)現(xiàn)白酒“走出去”跃等，其次需要借力文化。其認(rèn)為湘秀，推廣白酒不是單純的推廣產(chǎn)品喉投，而是像當(dāng)年葡萄酒進(jìn)入中國(guó)一樣，推廣的是一種生活方式和文化军含。因此种车，需要國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，達(dá)成共識(shí)孩砸，利用國(guó)際化視野和角度乃至合作模式匿贝，去推廣白酒。
白酒專(zhuān)家楊承平今日在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)也認(rèn)為贸掰，站在文化的角度丁傲，對(duì)白酒的認(rèn)同，重要的一點(diǎn)就是文化認(rèn)同审胚。因此匈勋，白酒國(guó)際化，關(guān)鍵還是在白酒文化輸出菲盾，提升國(guó)外消費(fèi)者對(duì)白酒的認(rèn)同感颓影。
