縱觀三季度業(yè)績不難發(fā)現(xiàn)孕蝉，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出兩極分化的趨勢屡律，即以茅臺、五糧液為代表的頭部企業(yè)快速發(fā)展降淮，部分區(qū)域性白酒營收超埋、凈利雙雙下降。其中铝三，茅臺淑免、五糧液前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入分別約為609.35億元、371.02億元羹浪，同比增長約15.53%暑礼、26.84%；歸母凈利潤約為304.55億元雀司、125.44億元硅拆，同比增長約23.13%、32.11%奉念。
茅臺作為行業(yè)標(biāo)桿性企業(yè)栗衍，長期以來在業(yè)績均呈現(xiàn)穩(wěn)健增長的態(tài)勢。而同為頭部企業(yè)的五糧液不僅業(yè)績亮眼荡拌，同樣在資本市場端也備受青睞幸瓢。白酒資深營銷專家晉育鋒曾在接受記者采訪時(shí)表示，五糧液在產(chǎn)品矩陣優(yōu)化窿猿、渠道扁平化冀泻、數(shù)字化三方面利好將推動(dòng)消費(fèi)市場以及資本市場超越預(yù)期。
然而蜡饵，縱觀白酒股整體表現(xiàn)不錯(cuò)弹渔，但是三季度收入、利潤雙雙下滑的口子窖和衡水老白干日子卻不好過溯祸。其中肢专，對比今年上半年情況計(jì)算得出，衡水老白干三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約為8.63億元焦辅，與去年同期9.72億元相比降幅約為11%博杖；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為0.77億元，相較于2018年三季度0.98億元筷登，降幅約為21%左右剃根。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，縱觀今年各大酒企前三季度的報(bào)表不難發(fā)現(xiàn)前方，集中化趨勢愈發(fā)明顯狈醉。頭部企業(yè)一路走高，但是對于區(qū)域名酒來說惠险，生存空間進(jìn)一步被擠壓苗傅。
除白酒外紧寺，結(jié)合三季度報(bào)顯示，啤酒產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)微增靶疟，進(jìn)一步印證了“天花板”效應(yīng)逐漸凸顯虾脆。根據(jù)相關(guān)公開數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度辖醒，啤酒產(chǎn)量3119萬千升爹嘁，增長0.68%远驹，銷售收入1301億元梧部，增長6.2%，利潤139億元安坏，增長13.88%泊嗤。其中，青島啤酒颈冶、燕京啤酒實(shí)現(xiàn)銷量分別約為719.5萬千升垮袭、354.71萬千升。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示摆抑，隨著中國啤酒行業(yè)進(jìn)入紅利期之后转砖，整個(gè)行業(yè)也出現(xiàn)了存量“天花板”，因此在增量方面只能從高端產(chǎn)品方面尋求突破鲸伴。
值得注意的是府蔗，盡管白酒與啤酒領(lǐng)域整體呈現(xiàn)向好發(fā)展，但是葡萄酒行業(yè)依舊承壓汞窗。國內(nèi)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)Ｗ鳛樾袠I(yè)的“晴雨表”姓赤，三季度業(yè)績也出現(xiàn)嚴(yán)重的下滑現(xiàn)象。前三季度仲吏，張?jiān)?shí)現(xiàn)總營業(yè)收入35.26億元不铆，同比下降8.66%；凈利潤7.29億元裹唆，同比下降5.3%誓斥。盡管葡萄酒行業(yè)仍處于調(diào)整期，但有業(yè)內(nèi)專家指出许帐，盡管多個(gè)國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的營收和利潤均出現(xiàn)不同程度下滑劳坑，但隨著國產(chǎn)葡萄酒在質(zhì)量方面的穩(wěn)定提升，也形成了一定的口碑效應(yīng)舞吭，比如寧夏泡垃、煙臺等產(chǎn)區(qū)的高端產(chǎn)品，已受到消費(fèi)者和經(jīng)銷商越來越多的關(guān)注骚钮，因此國產(chǎn)葡萄酒未來可期秘鳞。
