標(biāo)稱江蘇河洋釀酒有限公司生產(chǎn)的珍煌牌原漿酒（藍(lán)花至尊）及珍煌牌紅花喜宴酒2批次產(chǎn)品鳖灰，酒精度不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定须涕。原漿酒（藍(lán)花至尊）酒精度檢出值為49.0%vol征离，標(biāo)準(zhǔn)值為52±1.0%vol；紅花喜宴酒酒精度檢出值為50.5%vol肚让，標(biāo)準(zhǔn)值為52±1.0%vol引继。
酒精度表示酒中含乙醇的體積百分比，也就是俗稱的酒的度數(shù)级嘀。造成酒精度不合格的原因广莉，可能有：生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差惫借；包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)辟昏；生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒堰洛；這與企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)有關(guān)。
