據(jù)記者了解林索，此前，四川省政府在《關(guān)于推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》中明確指出洪灯，四川白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)當加快“制定實施產(chǎn)品創(chuàng)新提升計劃坎缭，引領(lǐng)白酒文化創(chuàng)新，尋求推動白酒產(chǎn)業(yè)適應(yīng)市場變化签钩。”對此掏呼，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會專職副會長兼秘書長李富榮表示，為探索一條白酒“國際化”“年輕化”的有效路徑铅檩。而作為最能自由表達的酒類飲品憎夷，雞尾酒自其誕生起，一直是最受年輕消費者喜愛的國際化烈性酒飲用方式之一昧旨。
借助新生代調(diào)酒大賽拾给，四川白酒創(chuàng)新白酒表達方式，也將助力中國白酒的轉(zhuǎn)型升級發(fā)展兔沃。對此蒋得，有業(yè)內(nèi)人士指出，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代時尚感之間找到“契合點”乒疏，開發(fā)出真正適合新生代消費者的產(chǎn)品额衙，是加快中國白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，尋求可持續(xù)發(fā)展的重要途徑善薪。
近年來割对，現(xiàn)代白酒消費習慣、消費觀念的轉(zhuǎn)變窥俊，白酒目標群體的市場細分加劇援漓，白酒消費趨勢產(chǎn)生了新的變化眼厕，國內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)正面臨著“年輕化”的問題。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示标康，國內(nèi)目前新興消費市場年運營額約3000億元半就，市場前景廣闊，但其酒類消費一直以來大多以啤酒胃肖、葡萄酒和洋酒為市場主流吸自，白酒份額占比甚少。同時徊激，據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示窥扭，2018年線上白酒消費方面，70后贿汞、80后酒類消費更集中逼肯，白酒消費金額占比超過50%；但是桃煎，90后篮幢、95后的年輕人消費更加多元，除白酒消費以外为迈，會購買葡萄酒和洋酒三椿。
