2019-07-24
白酒產業(yè)在國民經濟發(fā)展和人們日常生活中扮演重要角色郎博。然而巧杰，隨著眾多白酒被曝塑化劑( 又稱增塑劑，) 含量超標及中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的 “白酒產品中基本都含塑化劑成分”的聲明震動整個白酒行業(yè)抱壶，再次引起公眾對我國食品安全的恐慌與質疑谈嚣。國際食品法典委員會，美國院颜、加拿大琅沟、歐盟等其他國家和地區(qū)尚未制定酒類產品中塑化劑檢測的國家標準，中國的標準也沒有出臺驳墓，在塑化劑環(huán)境污染持續(xù)加劇的情況下白酒塑化 劑的潛在風險仍將長期存在区基，開展對白酒塑化劑來源、檢測以及對人體健康影響的研究十分迫切韭张。
塑化劑概述
我國是世界上較為大的塑料制品消費國砍绞，塑化劑使用相當普遍。塑化劑品種繁多策冕，包括鄰苯二甲酸酯( acid 冲杀，PAE) 、脂肪酸酯睹酌、多元醇酯权谁、烷基磺酸苯酯和氯化石臘等，其中鄰苯二甲酸酯類 ( PAEs) 是鄰苯二甲酸酐與醇通過醇解反應形成忍疾，是工業(yè)上常用高分子材料助劑闯传，主要由苯環(huán)和2個可塑非線性脂肪鏈組成，其結構通式如圖1所示卤妒。
PAEs 具有相容性好甥绿、性能全面、價格低廉等優(yōu)勢则披，我國 PAEs 的使用約占塑化劑總量的85% 左右共缕。其作用原理是將小分子塑化劑插入到高分子聚合物分子鏈間，通過阻擋士复、屏蔽图谷、潤滑、增加距離等方式削弱聚合物分子鏈間的作用力阱洪，導致塑料等聚合物的移動性增加便贵、結晶度降低，從而使其塑性增加。添加塑化劑可以降低生產成本遂辐，因此棠岭， 塑料袋、塑料管骤扰、塑料餐具滨锯、橡膠制品等無不含有塑化劑，但在包括白酒在內的食品生產中是被禁止添加的胜姥。塑化劑常溫下一般為無色透明的油狀黏稠液體站么，屬脂溶性物質，易溶于甲醇裤谆、乙醇惨译、乙醚等有機溶劑，蒸汽壓低枪第，不易揮發(fā)汉锡，少數(shù)則是熔點較低的固體。主要包括 DEHP兜蠕、DBP扰肌、鄰苯二甲酸二異壬酯 ( ，DINP) 熊杨、鄰苯二甲酸二辛酯 ( 曙旭，DOP) 、鄰苯二甲酸二乙酯( 晶府，DEP) 桂躏、鄰苯二甲酸丁基芐酯( butyl ，BBP) 等川陆。塑化劑可干擾生物體內分泌的化學物質剂习，改變人體內荷爾蒙雌激素水平，被視作內分泌干擾素或環(huán)境激素较沪，美國環(huán)绷廴疲總局和我國均將其列為優(yōu)先控制的污染物。長期食用塑化劑超標的食品尸曼，會損害男性生殖能力们何，促使女性性早熟，增加女性罹患乳腺癌的機率以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害白酒塑化劑標準犁谓，引發(fā)惡性腫瘤箭烦，并會導致癌癥，致畸等其他疾病的發(fā)生叫逸，甚至會損傷人類遺傳物質苛豺。
白酒塑化劑的來源分析
通過對各種白酒釀造工藝和形成商品整個過程的全面分析和調查白酒塑化劑標準乾乘，認為白酒中塑化劑的來源主要有:釀酒原料受環(huán)境污染; 在生產或加工環(huán)節(jié)中遷移產生;成品酒受塑料包裝污染。
釀酒原料污染 ：全球每年 PAEs 的使用量在 816 萬 t 以上偎洋，其中 1%以上通過滲漏進入環(huán)境滚尼。塑化劑已成為全球無處不在的環(huán)境污染物，在水睁奶、空氣、土壤及動植物體內均已檢測出不同濃度的塑化劑撇委，被視為第2個全球性“多氯聯(lián)苯污染”爵蝠。各種加工食品的原料可從被污染了的環(huán)境中吸收塑化劑，隨加工而進入制成品中汪仰，如大豆揩墓、菜籽等油料農作物帶入使塑化劑溶解在油脂中，自然白酒也不例外典挑∷盅纾總之，隨著環(huán)境污染狀況的不斷加劇您觉，釀酒原料作物從污染土壤拙寡、大氣 和水體中吸收塑化劑的可能性增大，一旦釀酒原料吸收了塑化劑或被含有塑化劑的材料污染就難免會隨生產和加工過程進入白酒中琳水。
白酒釀造過程會接觸到一些由塑料肆糕、橡膠材料制成的管件設備或管道、高分子材料的容器在孝。如: 白酒在生產和運輸過程中大量使用耐酸堿和抗腐蝕性的塑料輸酒管道和接酒桶诚啃、釀酒原料堆積發(fā)酵時覆蓋的塑料薄膜等，往往都含有塑化劑; 再加上塑化劑具有易遷移以及在白酒中有較好溶解性的特性私沮，使得塑化劑可悄無聲息地遷移到白酒中始赎。通過對白酒釀造過程的跟蹤、檢查仔燕，白酒中的塑化劑還可能來源于塑料接酒桶造垛、塑料輸酒管、酒泵 進出乳膠管蜻罕、封酒缸塑料布蛹鼎、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝涯贝、成品酒塑料瓶包裝列充、成品酒塑料桶包裝等。盡管一些大型酒企開始改用不銹鋼金屬軟管跃呛，盡量減少塑料和橡膠制品對白酒的影響频咨，但目前仍有不少小型酒廠繼續(xù)使用橡膠材質軟管甚至PVC管府贰。
白酒塑化劑的解決對策 （流體輸送方面）
德璐氏DELOX通過多年在酒類輸送項目上的流體技術經驗，總結出白酒輸送管路材質的結論：杜絕PVC埃账，首選316L不銹鋼管路窑岖。眾所周知，由于價格低廉唱棍、可塑性好等優(yōu)點匹惊，聚氯乙烯（PVC）材料已被廣泛用于各行各業(yè)，然而PVC本質很硬而脆估喷，為了滿足使用需求凛忿，往往會添加軟化劑，較為常見的是鄰苯二甲酸二酯（DEHP）竞川，DEHP就是塑化劑（鄰苯二甲酸酯）之一店溢，因此在白酒甚至是整個食品加工行業(yè)，都應該避免使用PVC材質的管路系統(tǒng)委乌。而目前還存在使用橡膠材質的軟管的情況床牧，雖然有些橡膠軟管能夠提供塑化劑含量的報告，但是往往橡膠軟管在長期輸送酒類這種酒精類流體過程中不免出現(xiàn)內層老化遭贸，性能衰減等現(xiàn)象戈咳，而此時領苯二甲酸酯也就是塑化劑成分將會隨之析出。因此使用不銹鋼軟管才是作為白酒行業(yè)流體輸送的首選管路革砸。
德璐氏的金屬軟管采用的316不銹鋼材質本身區(qū)別于橡膠與塑料材質除秀，無論使用多久都不會有塑化劑及其他有毒物質析出，這有效的解決了塑化劑的本質問題算利。
德璐氏的MHP系列金屬軟管采用316L不銹鋼材質册踩，區(qū)別于普通廠家的304材質，316不銹鋼平均含鎳12%效拭。鎳在金屬材料中可以提高高溫耐用性囤檐、提高機械性能、提高抗氧化性甜湾。因此德璐氏316L金屬軟管的耐酸堿膊护、耐高溫的能力要比其他廠家的304金屬軟管性能強。
DELOX的MHP系列金屬軟管在生產過程中每一根不銹鋼金屬軟管都需要通過復雜的熱處理兜充、表面處理淋渤、整形工藝、穩(wěn)定處理等步驟雄睦，使其具有更好的柔韌性荷十，伸縮性，曲折與共振等機械性能娇裁。
316材質的金屬網套从秃。MHP金屬軟管的金屬網套材質選用316SS沼津，性能比較304SS提升30%，采用同級領先的每股9根粗線編織泽衬，同樣強度科绣，操作更輕便，柔韌性更強树碱。
德璐氏出廠的每根金屬軟管都經過外觀測試肯适，水壓測試，氣壓測試赴恨，彎折測試等檢測疹娶，確保用戶的使用。
相關產品：MHP 金屬軟管metal Hose 316L
文章來源網絡伦连，如有侵權請聯(lián)系刪除！中國白酒門戶網www.kinghanhotel.com
