一叛榆、集群式發(fā)展

針對(duì)區(qū)域內(nèi)多個(gè)酒莊進(jìn)行集群式整體發(fā)展，有規(guī)劃有持續(xù)的進(jìn)行大規(guī)模開發(fā)建設(shè)，形成酒莊旧育、酒堡群形式晃财，形成釀造划万、旅游弧蜒、培訓(xùn)、度假喂搬、觀光密士、采摘、品嘗為一體的酒莊群落熙拐。

案例1：河北懷來縣全力打造“中國葡萄硅谷”

該縣以打造符合世界潮流的高端葡萄酒為目標(biāo)孙般，規(guī)劃建設(shè)“一群兩帶”葡萄酒莊、酒堡群”項(xiàng)目搏翎，在官廳湖兩岸規(guī)劃建設(shè)葡萄酒莊酒堡60個(gè)谊蚣，重點(diǎn)發(fā)展高檔次、高品質(zhì)莊園酒吸辽、年份酒职鸟。

目前，全縣建成和在建葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)27家。其中梳虽，長城址芯、德尚、容辰等14個(gè)龍頭企業(yè)已建成運(yùn)營窜觉，龍徽、華利北专、盛唐禀挫、致遠(yuǎn)等13個(gè)酒莊酒堡正在建設(shè)，完成投資10億多元拓颓，擁有長城语婴、容辰、馬丁等8大品牌驶睦、50多個(gè)品種的葡萄酒產(chǎn)品砰左，葡萄原酒和葡萄酒年生產(chǎn)能力分別達(dá)到20萬噸和10萬噸。

案例2：昌黎產(chǎn)區(qū)新舉措重點(diǎn)打造 “碣陽酒鄉(xiāng)”

結(jié)合“酒鄉(xiāng)”內(nèi)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)景觀資源场航，本著整體性開發(fā)的原則缠导，沿公路、山麓和轉(zhuǎn)摘于中國葡萄酒信息網(wǎng)河岸分布酒莊群呼笨。以東沙河水系為主軸恋晃， 構(gòu)成“一橫、兩縱” 的景觀結(jié)構(gòu)肪吁。

“碣陽酒鄉(xiāng)”內(nèi)可建設(shè)高檔精品酒莊園十余座陷立、國際風(fēng)情紅酒街一條、葡萄酒博物館一座获踏、農(nóng)業(yè)觀光示來源中國葡萄酒信息網(wǎng)范園一個(gè)柱炼、旅游生態(tài)度假村一座，形成集釀造行贤、旅游痒脊、觀光、采摘垢蔑、品嘗為一體的綠色生態(tài)酒莊群培晓。

二、多樣式發(fā)展

在傳統(tǒng)釀酒藏酒的酒莊基礎(chǔ)上菩擦，融入與酒類相關(guān)的服務(wù)類產(chǎn)品廓握，延伸出多種行業(yè)的共同發(fā)展，形成酒文化產(chǎn)業(yè)鏈嘁酿，整體聯(lián)動(dòng)隙券，區(qū)域發(fā)展，突出特色，使酒產(chǎn)業(yè)文化不再單一發(fā)展娱仔，而是與各個(gè)領(lǐng)域共同扶持沐飘，四面開花。

案例1：一統(tǒng)國際酒文化產(chǎn)業(yè)園

目前牲迫，15平方公里的一統(tǒng)國際酒文化產(chǎn)業(yè)園悄然落戶廣州耐朴，四川、貴州盹憎、安徽筛峭、江蘇、湖北陪每、法國影晓、意大利、智利檩禾、美國捉瘟、加拿大、澳大利亞等近百家酒類知名企業(yè)紛紛表示有意入駐廣州一統(tǒng)國際酒文化產(chǎn)業(yè)園蔑誓，新一輪的中外酒品牌秀正在上演铲锭。

廣州一統(tǒng)國際酒文化產(chǎn)業(yè)園的酒種包括白酒、葡萄酒焚痰、洋酒纫蝗、保健酒、果酒盯萄、黃酒等仇韩，還有釀酒設(shè)備、包裝容器用牲、廣告與促銷器材塌纯、禮品、飲料和佐酒食品等其它服務(wù)類產(chǎn)品勋酿。其擁有展現(xiàn)酒文化隆肪、酒功能的中西方餐飲、休閑博个、健身怀樟、娛樂、會(huì)展盆佣、影視等服務(wù)與信息產(chǎn)業(yè)等往堡。

案例2：最狂歡的夢(mèng)——世界酒文化博覽園

中國國際酒業(yè)聯(lián)合會(huì)與昆明銀座投資咨詢有限公司聯(lián)合會(huì)合作，通過對(duì)酒文化的深入研究發(fā)掘共耍，提出了建設(shè)昆明世界酒文化博覽園的想法虑灰。

項(xiàng)目擬建設(shè)世界酒博覽館吨瞎、酒文化廣場、美酒美食廣場穆咐、商業(yè)購物廣場颤诀、國際品酒俱樂部會(huì)所和國際休閑度假村。通過世界酒博覽館向世人展示世界各國酒的釀造技術(shù)發(fā)展史对湃，酒文化的發(fā)展史崖叫，不同年代、不同國家熟尉、不同風(fēng)格的各種酒器归露，從世界各國收集到的各種不同年代、不同國家坠街、不同風(fēng)格的幾萬種酒，讓人們真正領(lǐng)略到酒文化的歷史淵源和厚重灵科。

三墅失、個(gè)性化發(fā)展

個(gè)性化簡言之就是突出本地文化，與酒緊密融合揭轰，形成亮點(diǎn)筑渴，推陳出新，使舶來品的葡萄酒少炎、葡萄酒酒莊不再是歐洲人的專利磕阱。我們?cè)趥鬟f歐洲風(fēng)情、歐洲文化的同時(shí)峡审，傳播屬于我們中華名族的國酒品牌情澈，五千年文明的悠久歷史沉淀下來更加帶有中式韻味的酒飲品。

案例：古井酒文化博覽園

古井酒文化博覽園座落在曹操與華佗故里拨聚、藥材之鄉(xiāng)的安徽省亳州市瘤琐，屬于安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司，被譽(yù)為“華夏第一白酒博物館”丑瞧。

古井酒文化博覽園包括北區(qū)和南區(qū)兩大部分柑土，北區(qū)游覽點(diǎn)有古井園、灌裝自動(dòng)化車間绊汹、釀酒生產(chǎn)車間稽屏，南區(qū)游覽點(diǎn)有古井酒文化博物館和古井賓館。以博大精深西乖、獨(dú)具特色的古井酒文化為主線狐榔，全面展示了古井酒文化對(duì)中國酒文化的繼承和發(fā)展，館藏有豐富浴栽、珍貴的古代酒器荒叼、酒具轿偎。

古井酒文化博物館是安徽省十大行業(yè)館之首，也是亳州市首屈一指的博物館被廓，相繼被評(píng)為“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”坏晦、國家首批“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”和“全市愛國主義教育基地”等。2006年嫁乘，成為國家AAA級(jí)旅游景區(qū)昆婿。經(jīng)成為亳州市、安徽省乃至全國旅游文化中的一個(gè)重要組成部分和獨(dú)具文化特色的一個(gè)亮麗景點(diǎn)永努。

結(jié)語贞倒，從酒莊發(fā)展看綠色產(chǎn)業(yè)集群

2006年，杜甫酒莊已經(jīng)在思考與傳統(tǒng)文化結(jié)合散苦。而目前國內(nèi)種植類的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展也在不斷的借鑒目前酒莊發(fā)展的形式：將種植與文化產(chǎn)業(yè)酒文化如何發(fā)展旅游紫颈，與綠色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，與中國的歷史文化奇嗽、各個(gè)地區(qū)的種植特色相結(jié)合嘁汗，以上是各個(gè)“葡萄酒聚落”是以葡萄為主流，但是要根據(jù)自身的實(shí)際情況永音，結(jié)合地方資源形成綠色產(chǎn)業(yè)的整合揣恳，形成綠色產(chǎn)業(yè)群，形成文化基地炭箭，打造旅游文化觀光一膝、休閑、度假相結(jié)合菌司，展現(xiàn)綠色產(chǎn)業(yè)的魅力顾腊！如大興的西瓜，西安的石榴傻唾，海南的玫瑰等等投慈。

而針對(duì)每個(gè)酒莊,首先都應(yīng)該具備豐富的旅游資源酒文化如何發(fā)展旅游，尤其是具有有別于其它酒莊而屬于自己的特色旅游資源冠骄，這些旅游資源指的是酒莊的整體布局伪煤、建筑風(fēng)格、種植園功能設(shè)計(jì)凛辣、舉辦酒美食節(jié)抱既、音樂演出、酒窖的造型風(fēng)格扁誓、特色不同的品酒間防泵、酒莊藏有的文物古董及書法繪畫藝術(shù)品等，有了這些獨(dú)具特色蝗敢、標(biāo)新立異的旅游資源捷泞，酒莊就可以利用她來激起游客對(duì)酒莊游的極大興趣足删，調(diào)動(dòng)游客來酒莊游玩的積極性，并借酒莊旅游過程來宣傳酒莊高端的產(chǎn)品――酒莊酒锁右，為酒莊酒的市場銷售打下扎實(shí)的文化基礎(chǔ)搜痕。

附錄：

酒莊聯(lián)盟：中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒莊聯(lián)盟（China Drink , Union)。

1队趁、聯(lián)盟性質(zhì)：由全國葡萄酒酒莊及與酒莊相關(guān)的企業(yè)绍撇、事業(yè)單位自愿共同組成全國性、非營利性組織松摘，是由中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)合性督垮、行業(yè)自律性組織。

2乳栈、基本條件：

有歸屬于酒莊并且能夠100%控制的葡萄園影啸；

葡萄種植、釀酒到灌裝的全過程都是在酒莊完成组伤；

葡萄單產(chǎn)實(shí)行限產(chǎn)舌恬，畝產(chǎn)量在800公斤以下；

酒莊酒的產(chǎn)品在釀造過程中應(yīng)符合酒莊酒生產(chǎn)規(guī)范扭享；

酒莊酒的產(chǎn)量應(yīng)與酒莊種植葡萄面積及單產(chǎn)相對(duì)應(yīng)；酒莊酒年生產(chǎn)能力100～1000千升匙蚣；

具有常年在20℃以下的地下室或有溫濕度相對(duì)穩(wěn)定的儲(chǔ)酒車間续膳；

擁有的225升橡木桶的數(shù)量不少于200個(gè)，兩年以內(nèi)桶齡的木桶不少于木桶總數(shù)的30%收班；

葡萄園與發(fā)酵車間的距離不超過30公里坟岔；

酒莊酒的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)與瓶內(nèi)容物相符；

酒莊的投資總額不低于2000萬元摔桦；

3社付、入盟酒莊（初期入盟）

朗格斯——昌黎

華東酒莊——青島

中法莊園——沙城

怡園酒莊——山西

波龍堡酒莊——北京

長城莊園——沙城

卡斯特酒莊——煙臺(tái)

德尚酒莊——沙城

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院

網(wǎng)址：

地址：北京市海淀區(qū)花園路2號(hào) -1號(hào)樓（中關(guān)村數(shù)字電視產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)）

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