一农灯、什么是塑化劑？

塑化劑在我國(guó)大陸地區(qū)一般稱為增塑劑瘸劳。簡(jiǎn)單地說(shuō)品扯，增塑劑就是添加到塑料聚合物中增加塑料可塑性的物質(zhì)投沃。使用增塑劑后，塑料聚合物的硬度下降捻钢、柔韌性提高绞艘，易于拉伸和做成各種形狀〉拘可用作增塑劑的物質(zhì)種類很多妈削，如鄰苯二甲酸酯類、脂肪酸酯類滔菠、聚酯逮碾、環(huán)氧酯等。

鄰苯二甲酸酯類化合物是一類常見(jiàn)的增塑劑涕瘸，如鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）涡相、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）等剩蟀。鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)主要作為增塑劑用于軟質(zhì)聚氯乙烯（PVC）等材料催蝗。

二、增塑劑能夠用在哪些產(chǎn)品中育特？

我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 9685-2008《食品容器丙号、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定DEHP可用在塑料（聚乙烯、聚丙烯缰冤、聚苯乙烯犬缨、苯乙烯-丙烯睛、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯棉浸、聚酰胺怀薛、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯、聚碳酸酯迷郑、 聚氯乙烯）枝恋、涂料、橡膠嗡害、粘合劑中焚碌。DBP可用在塑料（聚乙烯、聚丙烯卑竹、聚苯乙烯散氧、苯乙烯-丙烯睛、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯砾漓、 聚酰胺睬嘿、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯、聚碳酸酯闭榛、聚氯乙烯盒器、聚偏二氯乙烯）阁陌、橡膠和粘合劑中。塑料在食品包裝材料中的應(yīng)用十分廣泛琐侣。經(jīng)過(guò)充分安全性評(píng)價(jià)的增塑劑如果列入相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)奖朴，可根據(jù)工藝需要在食品容器和包裝材料生產(chǎn)過(guò)程中使用，并應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)中使用范圍汇径、使用量和遷移量等相關(guān)規(guī)定曼刀。

三、我國(guó)塑料制品中增塑劑使用情況史隆？

在全部的鄰苯二甲酸酯使用中魂务，大約有80%用于塑料，其余則用于橡膠泌射、涂料粘姜、膠黏劑等。鄰苯二甲酸酯主要作為增塑劑用于軟質(zhì)聚氯乙烯等材料熔酷，未增塑（硬質(zhì)）聚氯乙烯一般不使用增塑劑孤紧。

四、白酒中為何含有DEHP和DBP?

鑒于塑化劑在環(huán)境中普遍存在拒秘，白酒中塑化劑既可以來(lái)自環(huán)境污染号显，也可來(lái)自包裝材料遷移污染。白酒中的塑化劑經(jīng)溯源分析發(fā)現(xiàn)塑料管道中的DEHP和DBP容易遷移至酒中躺酒，是導(dǎo)致白酒中存在DEHP和DBP的主要因素押蚤。另外，其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各種管道的塑料密封墊中的DEHP和DBP遷移也是白酒中存在鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的因素之一羹应。

五揽碘、DEHP和DBP對(duì)健康有什么危害？

DEHP和DBP急性毒性較低脆逊。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明DEHP和DBP具有內(nèi)分泌干擾作用稀掠，嚙齒類動(dòng)物長(zhǎng)期攝入該類物質(zhì)可造成生殖和發(fā)育障礙，但目前尚缺乏臨床案例及人體健康損害的直接證據(jù)陌沟，也沒(méi)有證據(jù)表明其具有致癌作用怕事。

六竹恃、人體會(huì)通過(guò)哪些途徑接觸DEHP和DBP截巢？

普通人群可通過(guò)使用含有DEHP和DBP的消費(fèi)產(chǎn)品（玩具等）以及食品、水肘勾、空氣等暴露于DEHP和DBP呻蚪。

此外，DEHP是聚氯乙烯材質(zhì)的醫(yī)療設(shè)備中最主要的增塑劑箫废。醫(yī)學(xué)暴露途徑包括靜脈注射础姚、經(jīng)口和吸入佛或。

七、進(jìn)入體內(nèi)的DEHP和DBP會(huì)排出體外嗎填恬？

目前沒(méi)有證據(jù)表明DEHP和DBP具有蓄積性弧跑，動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，絕大部分DEHP和DBP在24-48小時(shí)內(nèi)會(huì)隨尿液或糞便排出體外擂送。因此DEHP和DBP一般不會(huì)在體內(nèi)蓄積悦荒。

八、人體每天攝入DEHP或DBP的安全限量是多少嘹吨？

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)通過(guò)檢索國(guó)際權(quán)威網(wǎng)站搬味，分析科學(xué)文獻(xiàn)資料后認(rèn)為，對(duì)于60kg體重的人來(lái)講蟀拷，每天攝入3.0mg的DEHP是安全的碰纬。DBP的毒性較大，對(duì)于60kg體重的人來(lái)講问芬，每天攝入0.6mg的DBP是安全的悦析，與歐洲食品安全局評(píng)估制定的安全限量是一致的。

九此衅、攝入受DEHP和DBP等鄰苯二甲酸酯污染的問(wèn)題食品是否會(huì)影響健康她按？

DEHP和DBP等鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對(duì)健康的影響取決于其攝入量，如DEHP和DBP只要每天的平均攝入量不超過(guò)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)提出的安全限量炕柔，攝入受DEHP或DBP污染的問(wèn)題食品不會(huì)對(duì)健康造成危害酌泰。

十、DEHP和DBP在我國(guó)允許使用嗎触法？

DEHP和DBP是我國(guó)批準(zhǔn)允許在食品容器和包裝材料中使用的添加劑漂烂，并規(guī)定這兩種物質(zhì)僅用于接觸非脂肪類食品，且分別規(guī)定了最大允許遷移到食品中的量展稼。按照我國(guó)目前食品容器束多、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，DEHP遷移到食品中的最大量不得超過(guò)1.5mg/kg俩堡，DBP遷移到食品中的最大量不得超過(guò)0.3mg/kg拳股。實(shí)際上白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定使用氏诽，由包裝材料正常遷移到食品中該類物質(zhì)的含量極低事匈，遠(yuǎn)小于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值。此外壳凳，還規(guī)定這兩種物質(zhì)均不允許用于接觸嬰幼兒食品的包裝材料址敢。

DEHP和DBP不是我國(guó)批準(zhǔn)使用的食品添加劑，不允許直接加入到食品中，原衛(wèi)生部已經(jīng)將其列入第六批公布的“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)”黑名單中挥闸。

十一训措、DEHP和DBP在其他國(guó)家是如何管理的？

DEHP和DBP在很多國(guó)家都被批準(zhǔn)用于食品接觸材料光羞，即可用于食品容器和包裝材料的生產(chǎn)绩鸣。目前，各個(gè)國(guó)家均沒(méi)有制定食品中塑化劑限量標(biāo)準(zhǔn)纱兑。

歐盟規(guī)定DEHP和DBP僅用于重復(fù)使用的接觸非脂肪性食品的材料（脂肪性食品包括乳及乳制品全闷、酒精含量高于20%的酒精性飲料、在酒精基質(zhì)中的水果和蔬菜以及酒精提取物）萍启，不得接觸嬰幼兒食品总珠。遷移到食品中的量分別不允許超過(guò)1.5和0.3mg/kg。作為工藝支撐劑時(shí)勘纯，可以接觸所有類型的食品（包括脂肪性食品局服、非脂肪性食品和嬰幼兒食品）。DEHP和DBP在終產(chǎn)品中分別不得超過(guò)0.1%和0.05%驳遵。此外淫奔，歐盟法規(guī)還規(guī)定食品接觸材料中所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總遷移量不得超過(guò)60mg/kg。由于遷移并不是暴露的唯一途徑堤结，歐盟要求在測(cè)定食品中的此類物質(zhì)時(shí)斜擎，應(yīng)同時(shí)考慮其他因素。

DEHP在1957年之前已經(jīng)在美國(guó)市場(chǎng)上使用肢阿，可以作為增塑劑用在食品包裝材料中宿闯，但只能用于與高水分含量的食品接觸，具體規(guī)定如下：當(dāng)DEHP用于粘合劑時(shí)甸赏，對(duì)其最大使用量未作規(guī)定危厕；當(dāng)DEHP用作流動(dòng)性促進(jìn)劑時(shí)，其占所在單體的比重不能超過(guò)3%（w/w）藏崇；當(dāng)DEHP用于玻璃紙時(shí)稻扔，DEHP本身或DEHP和其他鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的總量占用于包裝玻璃紙比例不能超過(guò)5%（w/w）；用于金屬商品生產(chǎn)過(guò)程中的表面潤(rùn)滑劑時(shí)短揉，對(duì)其最大使用量未作規(guī)定伞下。

DBP在美國(guó)可用于玻璃紙（DBP或與其他鄰苯二甲酸酯總用量不得超過(guò)5%(w/w）)、交聯(lián)聚酯樹(shù)脂刚肠、重復(fù)使用橡膠（用量不得超過(guò)產(chǎn)品的30%（w/w）辛蕊、粘合劑、樹(shù)脂聚合物涂層（當(dāng)用于重復(fù)使用盛放含8%以上乙醇的液體時(shí)谴垫，僅可用于容量大于1000加侖的容器）以及紙和紙板（用于殺菌劑）章母。

十二、我國(guó)有食品中塑化劑限量標(biāo)準(zhǔn)嗎翩剪？

臺(tái)灣塑化劑事件發(fā)生后乳怎，《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》（衛(wèi)辦監(jiān)督函[2011]551號(hào)）規(guī)定，食品前弯、食品添加劑中的DEHP和DBP最大殘留量分別為1.5和0.3 mg/kg蚪缀。

1.5mg/kg 和0.3mg/kg不是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，僅用作排查違法添加行為恕出。當(dāng)發(fā)現(xiàn)食品中DEHP和DBP 含量超過(guò)1.5mg/kg 和0.3mg/kg時(shí)询枚，需要溯源，排查含量過(guò)高的原因浙巫，排除違法添加行為金蜀。

十三、如何理解白酒中DEHP和DBP的最大含量分別為5mg/kg和1mg/kg的畴？

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果認(rèn)為渊抄，白酒中DEHP和DBP的含量分別在 5.0mg/kg和 1.0 mg/kg以下時(shí)，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平丧裁。該風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果是從保護(hù)健康角度得出的禁妓，未考慮其他相關(guān)因素，因此不是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)央嘱。

十四唧痴、白酒中DEHP和DBP的最大含量，與原衛(wèi)生部規(guī)定的1.5mg/kg 和0.3mg/kg 的關(guān)系馏纱？

原衛(wèi)生部規(guī)定的食品中DEHP和DBP的最大殘留量?jī)H用于排查違法添加行為噩五。若白酒中DEHP 和DBP含量高于1.5mg/kg 和0.3mg/kg，但排除了違法添加行為素牌，則只要含量分別低于5mg/kg和1.0mg/kg鳞乏，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平。

此外滨靴，鑒于DEHP和DBP是一種環(huán)境污染物白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)绝绊，建議企業(yè)改善工藝，進(jìn)一步減低白酒中DEHP和DBP含量巴疾。

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