日前被紊，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇透露，由國(guó)內(nèi)外近十家食品檢驗(yàn)權(quán)威機(jī)構(gòu)脉织、科研機(jī)構(gòu)、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)將在兩個(gè)月內(nèi)出臺(tái)。若無(wú)意外趟大，相比于目前執(zhí)行的臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn)鹤树，新標(biāo)準(zhǔn)的含量指標(biāo)將有較大幅度放寬铣焊。

就此逊朽，我國(guó)或?qū)⒊蔀槿虻谝粋€(gè)出臺(tái)酒類(lèi)塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家罕伯。但是對(duì)于白酒中塑化劑含量指標(biāo)放寬的影響白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為叽讳，與生乳新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)降低如出一轍追他，白酒行業(yè)的后續(xù)發(fā)展或潛藏危機(jī)。

新標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)擬放寬

“原來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)食品容器所規(guī)定的最大遷移量所得出的限量值岛蚤，不能用作食品中的塑化劑含量限定邑狸，完全照搬過(guò)來(lái)是不科學(xué)的〉佣剩”馬勇在接受記者采訪時(shí)表示单雾。

據(jù)了解，目前酒企檢測(cè)塑化劑含量的參照值只是一個(gè)參照性不強(qiáng)的“標(biāo)準(zhǔn)”衛(wèi)生部551號(hào)文她紫，即2011年臺(tái)灣發(fā)生塑化劑污染后乐慌，衛(wèi)生部依據(jù)《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(-2008)于2011年6月22日發(fā)函通知各部門(mén)嚴(yán)禁將鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)(即塑化劑)作為食品添加劑泣幼，并規(guī)定了“DEHP飘含、DINP、DBP(三種塑化劑)最大殘留量分別為1.5毫克/千克几垃、9.0毫克/千克和0.3毫克/千克”鼓笨。

馬勇透露，與上述食品容器標(biāo)準(zhǔn)不同劈狼，即將出臺(tái)的白酒行業(yè)塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)會(huì)參照中國(guó)香港锰胀、歐盟和世界食品衛(wèi)生組織等機(jī)構(gòu)的塑化劑限量標(biāo)準(zhǔn)∶ＪВ“將比之前提出的最高2.32毫克/千克精柒、最低0.495毫克/千克、平均0.537毫克/千克的標(biāo)準(zhǔn)有較大放寬真王√骄牛”

但其實(shí)這些數(shù)值并非“標(biāo)準(zhǔn)”，而是2012年8月20日街立，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定后發(fā)布的白酒中含有塑化劑成份的數(shù)值舶衬。《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問(wèn)題的說(shuō)明》一文指出赎离，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份逛犹，其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低梁剔。

目前虽画，國(guó)際食品法典委員會(huì)、其他國(guó)家及我國(guó)均未制定酒類(lèi)中塑化劑類(lèi)物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)。而在酒鬼酒塑化劑事件后码撰，一位接近國(guó)家質(zhì)檢總局的人士在接受媒體采訪時(shí)透露渗柿，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心已經(jīng)啟動(dòng)白酒產(chǎn)品塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，很可能在2013年出臺(tái)脖岛《淦埽“目前臺(tái)灣地區(qū)內(nèi)部試行的含量標(biāo)準(zhǔn)是0.6毫克/千克。我們也可能把DBP最大殘留量的限值擬為0.6毫克/千克柴梆，這樣80%以上的白酒企業(yè)應(yīng)該都能達(dá)標(biāo)陨溅。”

新標(biāo)準(zhǔn)有被酒企綁架之嫌

一位標(biāo)準(zhǔn)制定專(zhuān)家告訴記者沸根，標(biāo)準(zhǔn)的制定和出臺(tái)健十，其實(shí)是一個(gè)妥協(xié)的過(guò)程。小企業(yè)希望把標(biāo)準(zhǔn)定得越低越好瘟百，大企業(yè)需要把標(biāo)準(zhǔn)提得高一些决盔，以便有更大的市場(chǎng)份額。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華則指出散岩，塑化劑新標(biāo)準(zhǔn)有遭大型酒企綁架之嫌酿乾。

簡(jiǎn)愛(ài)華認(rèn)為，白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的放寬與生乳新國(guó)標(biāo)指標(biāo)的降低如出一轍萌圣，白酒行業(yè)的后續(xù)發(fā)展或?qū)⒉饺橹破沸袠I(yè)后塵渣蒙。降低指標(biāo)的生乳新國(guó)標(biāo)不僅無(wú)法幫助行業(yè)恢復(fù)消費(fèi)者的信心，反而加劇消費(fèi)者對(duì)整個(gè)行業(yè)的恐慌低海。

此外缔寒，“是否是全球第一個(gè)出臺(tái)塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家并不重要，重要的是該標(biāo)準(zhǔn)能否規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)顿蝇、保障消費(fèi)者健康權(quán)益感细。標(biāo)準(zhǔn)制定方法的不同、塑化劑危險(xiǎn)性不高都不應(yīng)該成為相關(guān)部門(mén)放寬標(biāo)準(zhǔn)的理由票彪，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康才是其制定標(biāo)準(zhǔn)的第一目的红淡。”簡(jiǎn)愛(ài)華說(shuō)降铸。

復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光研究塑化劑問(wèn)題17年在旱，他向記者表示，常用的塑化劑多達(dá)20余種推掸，國(guó)家明確提出最大殘留量的塑化劑有3種桶蝎，標(biāo)準(zhǔn)值各不相同。但對(duì)白酒測(cè)定時(shí)谅畅，測(cè)定值并沒(méi)有明確其是塑化劑總量登渣，還是一兩個(gè)指標(biāo)噪服，“如果以含量要求最嚴(yán)格的DBP標(biāo)準(zhǔn)判定，檢驗(yàn)的所有白酒塑化劑殘留量均超標(biāo)胜茧；但如果以較寬松的DINP標(biāo)準(zhǔn)衡量芯咧，所有白酒均不超標(biāo)≈褡幔”因此白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，若新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)也要對(duì)各個(gè)指標(biāo)加以限定橘凿，不能一概而論棱悄。

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