日前鄙信，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇透露现蹂，由國內(nèi)外近十家食品檢驗權(quán)威機構(gòu)诫欠、科研機構(gòu)冲驶、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)將在兩個月內(nèi)出臺景顷。若無意外窟蝌，相比于目前執(zhí)行的臨時標(biāo)準(zhǔn)钢陨，新標(biāo)準(zhǔn)的含量指標(biāo)將有較大幅度放寬。
就此锉潜，我國或?qū)⒊蔀槿虻谝粋€出臺酒類塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的國家材圈。但是對于白酒中塑化劑含量指標(biāo)放寬的影響，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為摹色，與生乳新國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)降低如出一轍三稿，白酒行業(yè)的后續(xù)發(fā)展或潛藏危機。
新標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)擬放寬
“原來的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)食品容器所規(guī)定的最大遷移量所得出的限量值沛慢，不能用作食品中的塑化劑含量限定赡若，完全照搬過來是不科學(xué)的达布。”馬勇在接受記者采訪時表示逾冬。
據(jù)了解黍聂，目前酒企檢測塑化劑含量的參照值只是一個參照性不強的“標(biāo)準(zhǔn)”衛(wèi)生部551號文，即2011年臺灣發(fā)生塑化劑污染后身腻，衛(wèi)生部依據(jù)《食品容器产还、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(-2008)于2011年6月22日發(fā)函通知各部門嚴(yán)禁將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(即塑化劑)作為食品添加劑，并規(guī)定了“DEHP嘀趟、DINP脐区、DBP(三種塑化劑)最大殘留量分別為1.5毫克/千克、9.0毫克/千克和0.3毫克/千克”去件。
馬勇透露坡椒，與上述食品容器標(biāo)準(zhǔn)不同，即將出臺的白酒行業(yè)塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)會參照中國香港尤溜、歐盟和世界食品衛(wèi)生組織等機構(gòu)的塑化劑限量標(biāo)準(zhǔn)倔叼。“將比之前提出的最高2.32毫克/千克篇惧、最低0.495毫克/千克胖移、平均0.537毫克/千克的標(biāo)準(zhǔn)有較大放寬∧柰瘢”
但其實這些數(shù)值并非“標(biāo)準(zhǔn)”鞠撑，而是2012年8月20日，中國酒業(yè)協(xié)會通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定后發(fā)布的白酒中含有塑化劑成份的數(shù)值孕赫』狗《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》一文指出，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)玉惫，其中高檔白酒含量較高挠氛，低檔白酒含量較低。
目前计灌，國際食品法典委員會淡榕、其他國家及我國均未制定酒類中塑化劑類物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)。而在酒鬼酒塑化劑事件后钟牛，一位接近國家質(zhì)檢總局的人士在接受媒體采訪時透露允悦，國家食品安全風(fēng)險評估中心已經(jīng)啟動白酒產(chǎn)品塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，很可能在2013年出臺虑啤∠冻冢“目前臺灣地區(qū)內(nèi)部試行的含量標(biāo)準(zhǔn)是0.6毫克/千克。我們也可能把DBP最大殘留量的限值擬為0.6毫克/千克咐旧，這樣80%以上的白酒企業(yè)應(yīng)該都能達(dá)標(biāo)驶鹉〖撸”
新標(biāo)準(zhǔn)有被酒企綁架之嫌
一位標(biāo)準(zhǔn)制定專家告訴記者，標(biāo)準(zhǔn)的制定和出臺室埋，其實是一個妥協(xié)的過程办绝。小企業(yè)希望把標(biāo)準(zhǔn)定得越低越好，大企業(yè)需要把標(biāo)準(zhǔn)提得高一些姚淆，以便有更大的市場份額孕蝉。中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華則指出，塑化劑新標(biāo)準(zhǔn)有遭大型酒企綁架之嫌腌逢。
簡愛華認(rèn)為降淮，白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的放寬與生乳新國標(biāo)指標(biāo)的降低如出一轍，白酒行業(yè)的后續(xù)發(fā)展或?qū)⒉饺橹破沸袠I(yè)后塵缓冷。降低指標(biāo)的生乳新國標(biāo)不僅無法幫助行業(yè)恢復(fù)消費者的信心铝三，反而加劇消費者對整個行業(yè)的恐慌。
此外即倦，“是否是全球第一個出臺塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的國家并不重要羹浪，重要的是該標(biāo)準(zhǔn)能否規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)、保障消費者健康權(quán)益疚线。標(biāo)準(zhǔn)制定方法的不同雀司、塑化劑危險性不高都不應(yīng)該成為相關(guān)部門放寬標(biāo)準(zhǔn)的理由，保護(hù)消費者的身體健康才是其制定標(biāo)準(zhǔn)的第一目的奉念。”簡愛華說熊骆。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光研究塑化劑問題17年鹿竭，他向記者表示，常用的塑化劑多達(dá)20余種纳倚，國家明確提出最大殘留量的塑化劑有3種白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)窿猿，標(biāo)準(zhǔn)值各不相同。但對白酒測定時常侣，測定值并沒有明確其是塑化劑總量，還是一兩個指標(biāo)弹渔，“如果以含量要求最嚴(yán)格的DBP標(biāo)準(zhǔn)判定胳施，檢驗的所有白酒塑化劑殘留量均超標(biāo)；但如果以較寬松的DINP標(biāo)準(zhǔn)衡量肢专，所有白酒均不超標(biāo)舞肆。”因此博杖，若新標(biāo)準(zhǔn)出臺也要對各個指標(biāo)加以限定椿胯，不能一概而論筷登。
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