中國有著上千年的酒文化逻淌，無論是宴會親朋好友乳栈，還是商務(wù)洽談恩伺，總得來杯酒來助興。即使不是聚會彼硫，有些人也喜歡在家整兩杯酒下菜，淺酌一杯。尤其吃著鮮嫩的小海鮮产掂，配上點(diǎn)白酒那才更有味辅及。
經(jīng)常喝白酒的人知道，糧食酒才好喝不上頭桌强，如果喝了勾兌的白酒朴蛔，人容易迷糊不說，第二天醒來還特難受冶巴。但是很多人分不清哪些是糧食酒为毛，哪些是勾兌酒，只知道是酒顺鸯，喝了幾十年芦格，也不知道如何分辨。在這里就給大家教教如何區(qū)分勾兌酒還是糧食酒尊捞。
如果是買瓶裝酒俄删，可以認(rèn)準(zhǔn)酒瓶上的“這行字”，一眼就可以知道是糧食酒還是勾兌酒奏路。
1畴椰、用酒精配制的白酒，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號為：GB/
這種酒就是用食用酒精鸽粉，加上水斜脂，食用香精勾兌而成，有不少價格低廉的桶裝白酒就是這樣制造出來的触机。
2帚戳、勾兌白酒，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號為：GB/
所謂勾兌就是在已經(jīng)配制好的白酒基礎(chǔ)上添加一些純糧釀造的白酒原漿而已儡首，其中原漿酒的比例可能占到20%到30%左右片任，然后加入食用酒精，水和香精等勾兌而成蔬胯，在酒的口感和品質(zhì)上要高于配制白酒对供。
3、純糧釀造的糧食酒氛濒，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號為：GB/10781等等
糧食酒就是只用小麥产场，高粱白酒勾兌用水標(biāo)準(zhǔn)，大米软动，玉米恃葫，豌豆等谷物加水釀造而成革陋，完全是固態(tài)法釀造，無論從酒的品質(zhì)還是口感上來看悉镜，都是最好的锦钓。
不過糧食酒也有著等級的區(qū)分，一般而言會有優(yōu)級后谱，一級和二級等之分求驳，價格也高低各不同，從產(chǎn)地上刷桐，香型上也有區(qū)分粥谐。大家比較常見的一般有醬香型，濃香型痛只，清香型還有老白干香型等漾群，根據(jù)釀造工藝，產(chǎn)地漱竖，所用原材料等方面出發(fā)都會有對應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號禽篱，在這里給大家附一張圖，買酒時對圖索驥就可以了馍惹。
有的朋友可能會說躺率，我喜歡買散裝酒來喝，這又怎么來區(qū)分是糧食酒還是勾兌酒呢万矾，別急悼吱，這里也有妙招。
散裝酒如何區(qū)分糧食酒還是勾兌酒良狈？
方法一：倒一點(diǎn)白酒在手心上后添，然后雙手用力互搓，當(dāng)搓干后薪丁，湊到鼻子前聞一下遇西，有沒有糧食的香味，比如高粱酒就會有一股高粱的香味窥突，沒有糧食味就不是糧食酒。
方法二：倒一點(diǎn)白酒在杯中硫嘶，然后搖晃酒杯阻问，觀察酒在酒杯上的掛杯程度，如果是糧食酒沾到杯壁后纤厨，留下來的速度很慢族逻，感覺比較黏，如果是勾兌酒守镰，那么掛杯度很差崎络，酒幾乎瞬間就流下杯壁了说悄。
方法三：搖晃裝酒的瓶子，如果泡沫多颗酷，消散慢那就是糧食酒合圃，反之泡沫少，消散快那就是勾兌酒戏丽。
方法四：倒出一點(diǎn)白酒砂猿，用打火機(jī)點(diǎn)燃觀察，如果火苗是藍(lán)色的那么就是糧食酒耙屹，要是有少許紅色铲醉，或是很難點(diǎn)燃，即使點(diǎn)燃也不見藍(lán)色火苗白酒勾兌用水標(biāo)準(zhǔn)抗俄，那就是勾兌酒脆丁。
人們都說酒是糧食精，那是針對糧食酒而言的动雹，所以大家要擦亮眼睛槽卫，多買糧食酒少買勾兌酒。不要覺得糧食酒就會比勾兌酒貴洽胶，其實(shí)有很多糧食酒因?yàn)獒勗煸仙辜校捎玫木魄l(fā)酵的時間的不同姊氓，成本還比勾兌酒還要低呢丐怯，只要大家學(xué)會辨別方法，照樣可以買到又好又便宜的糧食酒翔横。
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