節(jié)日期間郊纱，親朋好友相聚届饰，免不了小酌幾杯，白酒成為很多宴席上的主角臼蔼。
春節(jié)剛過狸眼，江蘇省市場監(jiān)管局最新發(fā)布了《2021年第8期食品不合格情況的通告》，其中浴滴，3款白酒上了黑榜拓萌。
江蘇宿遷市洋河鎮(zhèn)名河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅花瓷酒等3款白酒，均檢出“氰化物”項目不合格。
氰化物是白酒中一項重要的安全指標(biāo)白酒氰化物含量標(biāo)準(zhǔn)降宅，白酒中氰化物超標(biāo)對人體會產(chǎn)生不良影響骂远，嚴(yán)重時甚至?xí)鸹杳陨踔了劳觥Ｇ杌镉斜容^強的毒性腰根，國家標(biāo)準(zhǔn)對白酒中氰化物有嚴(yán)格的限量規(guī)定激才。
那么，如此毒性的物質(zhì)是如何進入白酒的呢额嘿？這與企業(yè)的釀造工藝有關(guān)瘸恼，但更多可能的是生產(chǎn)者的“精打細算”、“偷工減料”所致册养。白酒中的氰化物多來自原料东帅，如用木薯、野生植物根莖直接釀酒修梭，在釀酒過程中會產(chǎn)生氫氰酸白酒氰化物含量標(biāo)準(zhǔn)茴茁，導(dǎo)致氰化物含量超標(biāo)；或是一些勾兌酒纸级，使用了氰化物含量超標(biāo)的木薯食用酒精造成的泣奏。
另外，宿遷市洋河鎮(zhèn)御緣釀酒廠生產(chǎn)的天之緣酒8年陳釀描刹，還檢出“甜蜜素”項目不合格县堰。
甜蜜素是甜味劑的一種，對人體基本上沒有營養(yǎng)價值婆崔。一些生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本茴支，增加口感，在白酒中添加甜蜜素十卖。經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的產(chǎn)品卓您，會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害鸭嗡，甜蜜素在酒類中屬于不得檢出項目。
江蘇成功宴酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的名藍經(jīng)典涎拉，另檢出“酒精度”項目不合格瑞侮。
酒精度是酒類產(chǎn)品的一個重要理化指標(biāo)搬味，含量不達標(biāo)主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)忌卤。酒精度不合格可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低荸恕，無法有效控制酒精度的高低擅盏；也可能是個別企業(yè)為了降低成本盒揉，故意標(biāo)高酒精度枷辫，以提高銷售價格宴猾，欺騙消費者枢析。
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