基于消費(fèi)者的擔(dān)憂且警，消道長(zhǎng)送檢了11款知名白酒。
測(cè)試產(chǎn)品大合照
測(cè)試指標(biāo)
安全指標(biāo)：鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）喝爽、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）蜓呀、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）、鄰苯二甲酸二戊酯（DPP）颜懊、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）
11款白酒無(wú)一檢出“塑化劑”
消道長(zhǎng)此次測(cè)評(píng)的11款白酒河爹，價(jià)格上涵蓋了中匠璧、高檔產(chǎn)品（69元/500mL~2288元/500mL）白酒塑化劑殘留標(biāo)準(zhǔn)，包括醬香型咸这、濃香型夷恍、綿柔型、清香型媳维、董香型酿雪、綿柔鳳香型等多種香型。
檢測(cè)結(jié)果顯示侄刽，11款主流品牌的知名白酒均沒(méi)有檢出5種“塑化劑”：DMP（＜0.5mg/kg）指黎、DBP（＜0.3mg/kg）、DIBP（＜0.5mg/kg）州丹、DPP（＜0.5mg/kg）醋安、DEHP（＜0.5mg/kg），因此11款白酒中不存在“塑化劑”污染問(wèn)題墓毒。
白酒與塑化劑的恩怨情仇
白酒塑化劑風(fēng)波緣起于酒鬼酒。
2012年磺勋，國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)了50度酒鬼酒的檢測(cè)結(jié)果栋负，其中DBP最高檢出值為1.04mg/kg，將“白酒與塑化劑”推至輿論的風(fēng)口浪尖巨啤；
2014年倒忌，消道長(zhǎng)再次送檢了4款白酒，檢測(cè)結(jié)果顯示抖躺，酒鬼酒塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)427%涉床，10年紅花郎酒超標(biāo)243%，白酒塑化劑問(wèn)題依然嚴(yán)重勇斜；
2018年迅忆，西鳳酒被曝增塑劑（DIBP）和塑化劑（DBP）均超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限值2倍以上，塑化劑問(wèn)題再次考驗(yàn)白酒行業(yè)树家。
塑化劑品種繁多苇裤，在白酒中檢出的塑化劑是指鄰苯二甲酸酯類（PAEs），常見(jiàn)的PAEs有20多種摩泪，當(dāng)中以DEHP使用最廣笆焰，占塑化劑產(chǎn)量的3/4，其次是DBP见坑。
PAEs的分子結(jié)構(gòu)類似于“激素”嚷掠，因此可干擾生物體內(nèi)分泌的化學(xué)物質(zhì)，改變?nèi)梭w內(nèi)荷爾蒙雌激素水平荞驴。長(zhǎng)期食用塑化劑超標(biāo)的食品不皆，會(huì)損害男性生殖能力，促使女性性早熟熊楼，嚴(yán)重可能導(dǎo)致畸胎霹娄、癌癥等。
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布的白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指出鲫骗，當(dāng)白酒塑化劑DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg犬耻、1mg/kg以下時(shí)，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平挎峦。
白酒中的塑化劑從何而來(lái)
消道長(zhǎng)雖在11款白酒未檢出塑化劑香追，但鄰苯二甲酸酯類塑化劑是白酒風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控的重點(diǎn)物質(zhì)之一。
鄰苯二甲酸酯類塑化劑本身不是食品原料危葵，也不允許添加到食品中带漆，白酒也不例外。
但是蠢缚，白酒釀造過(guò)程會(huì)接觸到一些由塑料狐绽、橡膠材料制成的管件設(shè)備或管道污祭、高分子材料的容器，往往都含有塑化劑躺冕；其次慨蜒，塑化劑易遷移，而且在白酒中有較好的溶解性畔怎，使塑化劑可以遷移到白酒中歉羹。
值得一提的是，在釀酒過(guò)程中替換塑料者妆、橡膠管道就可將塑化劑含量降到很低帅挫，比如一般不添加塑化劑的聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）喘疹，但這些依賴于企業(yè)的責(zé)任與自律抡草。
如今，一些大型酒企開(kāi)始實(shí)行“以鋼代塑”蔗坯，減少塑料制品對(duì)白酒的影響康震，不過(guò)目前仍有不少小型酒企繼續(xù)使用酒泵進(jìn)出乳膠管，而“酒泵進(jìn)出乳膠管”正是白酒塑化劑頻頻超標(biāo)的源頭宾濒。
此外腿短，包裝材料也可能成為白酒塑化劑問(wèn)題的“幫兇”，比如塑料瓶蓋和內(nèi)塞鼎兽，當(dāng)中以價(jià)格低廉的塑料酒桶答姥、塑料袋等潛在風(fēng)險(xiǎn)最大。
▲圖片僅供參考谚咬，不代表相關(guān)品牌產(chǎn)品質(zhì)量的真實(shí)情況
相對(duì)而言，高檔年份酒一般存儲(chǔ)時(shí)間較長(zhǎng)尚粘，也更容易發(fā)生塑化劑遷移择卦。
但是，絕大部分塑化劑在體內(nèi)會(huì)隨尿液郎嫁、糞便排出體外秉继，所以微量塑化劑對(duì)人體健康沒(méi)有明顯影響，節(jié)制而適度地喝酒則可有效減少塑化劑的危害源相。
此外折司，消道長(zhǎng)提醒，最好避免塑料制品接觸脂肪性食品（包括乳及乳制品下乱、酒精含量高于20%的酒精性飲料耿把、在酒精基質(zhì)中的水果和蔬菜以及酒精提取物）和非嬰幼兒食品；少將塑料飯盒放入微波爐中加熱条肢；不用塑料容器盛放茶舍仙、醋蒜薇、咖啡等；塑化劑以脂溶性形式在食物鏈中存在云钻，減少食用動(dòng)物脂肪性食物脯堂。
【特別聲明】：本報(bào)道中試驗(yàn)結(jié)果僅對(duì)測(cè)試樣品負(fù)責(zé)，不代表其同一批次或其他型號(hào)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況聋寻。
鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有颤与，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的白酒塑化劑殘留標(biāo)準(zhǔn)，如作者信息標(biāo)記有誤坠狡，請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系我們修改或刪除挚躯，謝謝。
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