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張裕集團由一個單一的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)展分析

作者:佚名      2022-03-29 19:57:50     183

企業(yè)介紹 公司簡介:張裕集團由一個單一的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)展成為了以葡萄酒釀造為主祷安,集保健酒與中成藥研制開發(fā)蟹略、糧食白酒與酒精加工、進出口貿易丙图、包裝裝潢氧吐、機械加工博个、交通運輸怀樟、玻璃制瓶、礦泉水生產(chǎn)等于一體的大型綜合性企業(yè)集團盆佣,擁有一個控股上市公司往堡、一個控股子公司、四個全資子公司和一個分公司共耍。擁有職工4000余人虑灰,總資產(chǎn)21億元吨瞎,凈資產(chǎn)14.8億元。經(jīng)營范圍: 葡萄酒穆咐、蒸餾酒颤诀、藥酒、果露酒对湃、非酒精飲料崖叫、果醬、包裝材料熟尉、釀酒機械的生產(chǎn)归露、加工和銷售;備案范圍進出口貿易坠街。 市場細分 從消費人群結構來看,葡萄酒的消費主體有四類: 一類是大中型企業(yè)的白領高收入階層灵科; 二類是群體公款消費(由政府和企業(yè)付款)墅失; 三類是外國公民和高級酒店客人; 四類是追求時尚的年輕人揭轰、中高收入的中青年消費者筑渴; 這種消費結構不單2005年上半年如此,這也將是未來三四年的普遍現(xiàn)象少炎。 從人口來看:1磕阱、 中高端市場:中國的葡萄酒消費人群仍然集中在“權貴基層”,也就是當權者和富人之中峡审,這一特征在未來還將繼續(xù)存在; 2情澈、低端市場:中產(chǎn)階級興起帶來的影響。 從地域來看:葡萄酒消費量大都集中在東部和南部沿海發(fā)達的大中城市拨聚,中西部地區(qū)則主要集中在省會城市瘤琐。

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從生活習慣:從現(xiàn)代酒類消費趨勢來看,人們已由嗜好性飲酒向交際性飲酒和品嘗性飲酒過渡丑瞧;從價值取向來看柑土,人們已經(jīng)摒棄了愛高度、嗜烈性绊汹、求刺激的陋習稽屏,開始樹立取低度、攝營養(yǎng)以調適西乖、護養(yǎng)身心的新價值取向狐榔。葡萄酒順應了這些趨勢張裕葡萄酒文化,成為最有發(fā)展?jié)摿Φ木品N浴栽。 目標市場選擇 1高荒叼、中轿偎、低檔產(chǎn)品全面推進,多酒種 全面推進被廓,城鄉(xiāng)市場發(fā)展全面推進 2葡萄酒消費已日趨多元化坏晦,消費市場的細分更為明顯,而其中增長最快的細分市場嫁乘,就是中昆婿、高檔酒 3發(fā)展方向:未來中國的葡萄酒張裕葡萄酒文化,不能主要是中高收入者消費永努,不能只在酒店贞倒、夜總會、卡拉OK廳散苦、迪廳和酒吧消費紫颈,應該走進家庭,這才是葡萄酒產(chǎn)業(yè)的根基所在奇嗽。 4高端和國際化路線 市場定位 集中力量發(fā)展中高端市場嘁汗,同時對低端市場予以隨時關注 張裕的市場定位仍將以中高端為主,中端解百納目前是最主要的利潤來源永音,高端重點推廣自主品牌的張裕愛斐堡,將愛斐堡打造成千元級品牌揣恳。 產(chǎn)品特色:葡萄酒成為一種消費品,同時也是一種收藏品炭箭。顧客最終體驗的是一種品牌效應一膝,“擁有”就成了一種身份的象征。 企業(yè)定位:定位為“百年張跃荆”中的“百年顾腊,強調其民族性。 競爭戰(zhàn)略 拓展酒莊傻唾,布陣高端/“4+1”高端品牌矩陣/“1”是指張裕定位在中高端的核心子品牌張裕解百納投慈。

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而“4”是指定位各個細分高端市場的四大酒莊品牌。分別是:煙臺的張怨诮荆卡斯特酒莊伪煤、與加拿大奧羅絲冰酒公司合資建立的張裕黃金冰谷冰酒酒莊、新西蘭張裕凱利酒莊凛辣,以及此次新開張的北京張裕愛斐堡國際酒莊抱既。 品牌戰(zhàn)略:1多品牌戰(zhàn)略,對市場進行重新劃分扁誓,按高中低端對品牌進行重新定位 國際化路線 高端市場的拓展防泵,張裕在兩年前已經(jīng)開始部署。與此相配合的蝗敢,是張裕的國際化戰(zhàn)略捷泞。通過企業(yè)改制足删,引入外方股東、借助外方股東的國際資源锁右,在國內合資建國際酒莊搜痕,又或在海外收購酒莊,張裕在國際葡萄酒舞臺上開始嶄露頭角队趁。 五力模型 行業(yè)地位 產(chǎn)品 SWOT分析 矩陣分析绍撇、產(chǎn)品生命周期 包裝 1:首要包裝,以流線型玻璃瓶為主松摘,彰顯尊貴與氣質 2.次要包裝:運用紙質禮盒包裝和木質禮盒包裝結合督垮,凸顯層次,總體上體現(xiàn)其高端產(chǎn)品特點乳栈;其圖案采用中西結合的方式影啸,彰顯其文化底蘊 3裝運包裝:在張裕主要以原裝木桶進行儲存,以貨架載酒瓶的方式進行運輸 等級包裝策略:采用不同的包裝以區(qū)分不同層次的顧客 復用包裝策略:由于張裕的品牌效應组伤,采取這一策略可以增加由于外包裝而購買的顧客量 改變包裝策略:改變包裝元素舌恬,以圖達到耳目一新的效果,吸引新老顧客 包裝體現(xiàn)了張裕企業(yè)文化扭享,提升品位 區(qū)分了消費層次 在顧客心中樹立了高檔品的形象 新包裝吸引大量顧客 價格策略 1、目標:產(chǎn)品質量領先(- ) 一個公司可以樹立在市場上成為產(chǎn)品質量領先地位這樣的目標匙蚣。

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2续膳、確定需求 3、確定成本收班。具有經(jīng)驗效應坟岔,張裕經(jīng)營紅酒有多年歷史,尤其在解百納等品牌上具有優(yōu)勢摔桦,能夠降低成本社付。 3、市場特征:國內競爭激烈邻耕,國外名酒虎視眈眈鸥咖。 4、競爭導向定價: ①兄世、對中低收入階層:采用隨行就市定價法啼辣,避免價格戰(zhàn),保持市場占有率御滩。 ②鸥拧、對高收入階層:采用產(chǎn)品差別定價法,制定高價格削解,確定如“解百納”等品牌的高層次朝正,樹立良好的企業(yè)形象蒸败。 渠道模式 傳統(tǒng)營銷模式:張裕產(chǎn)品暢銷國內外,銷售網(wǎng)絡覆蓋全國,在各省市設有24個分公司农想,170多個經(jīng)銷處雅沽,9個職能管理部門,建立起了以信息技術脉裕、計算機網(wǎng)絡為平臺的現(xiàn)代化的管理系統(tǒng)泡缠。公司于1993年獲得外貿出口權,出口的主要品種有保健酒邪船、葡萄酒鼎示、保健藥品等。主要銷往港澳臺羔峭、東南亞虫店、荷蘭、美國缅钠、比利時愁霞、日本、南韓熬甫、巴拿馬等30多個國家和地區(qū)胰挑。 新興模式:整桶訂購,是對個性化的定制,是一種全新營銷模式(一個是8萬元一桶的整桶賣) /期酒:酒莊不斷和這些消費者溝通椿肩,確定這些銷出去的酒所剩下的數(shù)量瞻颂,然后定期公布。這就相當于限量版的概念郑象,隨著時間的推移贡这,瓶數(shù)越少,價格就越高厂榛。期酒是國際通行的對頂級酒莊產(chǎn)品的營銷方式/多元經(jīng)營:文化人做文化酒,文化人以文化品位帶來品牌運營的銷售思路和銷售體驗盖矫。

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搶先占據(jù)在中國葡萄酒文化的創(chuàng)造者和引領者的地位/戰(zhàn)略合作:尋找“有心人” 促銷戰(zhàn)略 渠道促進 :讓經(jīng)銷商確信它可以給自己帶來豐厚的利潤,讓其積極的參與到紅酒的市場活動中來击奶。 渠道激勵:零售終端都會希望廠商能夠在店內進行一些市場活動辈双,給自己的企業(yè)帶來人氣和銷量,市場活動滿足零售終端的這一特性正歼,必然獲得店家的支持辐马。 消費者促進:良好的終端陳列、富有特色的促銷活動脖耽、導購人員的推薦等促成消費者購買蔚芥。 與很多折戟沉沙的央視“標王”們相比,張裕的品牌宣傳顯得更為成熟京多。其每年投放在CCTV等電視媒體的廣告費穩(wěn)定在5000萬元左右秤皿,主要用于產(chǎn)品形象宣傳或配合新產(chǎn)品的推出基际。而作為營銷重要手段的葡萄酒博物館、卡斯特酒莊办溶、葡萄酒俱樂部和《葡萄酒鑒賞》雜志都與實際生產(chǎn)袍砚、銷售緊密地結合起來。此外抠阴,張裕更多地通過多種促銷活動進行宣傳 葡萄美酒夜光杯 謝謝大家槐伍! 營銷戰(zhàn)略策略分析 28% 26100 中國長城 6.74% 90% 28300 煙臺長城 7.24% 38% 30400 華夏長城 10.07% 75% 42300 煙臺威龍 12.71% 26% 53400 中法王朝 35.71% 35% 張裕公司 占市場總量比重(萬元) 增長速度 銷售收入 公司名稱 2005年1—6月國內部分葡萄酒企業(yè)的銷售收入 礦泉水系列 … 起泡酒系列 煙臺古釀/九妹酒 白酒系列 張裕三鞭系列酒 /張裕特質三鞭酒 /張裕至寶三鞭酒 /張裕SOD低度三鞭酒(28度) /張裕特質靈芝酒 /張裕金雞鐵樹酒/張裕紅味美思/張裕白味美思 保健酒系列 張裕葡萄香檳工藝酒/張裕蘋果香檳工藝酒 香檳工藝酒系列 張裕干紅葡萄酒 /張裕高級解百納干紅葡萄酒/ 張裕干白葡萄酒 /張裕高級雷司令干白葡萄張裕天然紅葡萄酒/ 張裕天然白葡萄酒/ 張裕玫瑰紅葡萄酒 葡萄酒系列 張裕水晶XO金獎白蘭地/張裕木桶XO金獎白蘭地/張裕拿破侖級白蘭地/ 張裕VSOP級金獎白蘭地 /張裕VO級金獎白蘭地/張裕VS級金獎白蘭地/張裕特種金獎白蘭地 白蘭地系列 產(chǎn)品 產(chǎn)品系列 不利業(yè)務 財源業(yè)務 問題業(yè)務 明星業(yè)務 市場增長率 相對市場份額 高 低 高 低 葡萄酒行業(yè)尚處在成長期,人均每年消費0.35升粥割,僅為世界6%凌红,消費量僅占國內酒類年消費總量的1%,中國葡萄酒市場存在巨大發(fā)展空間突妇。

張裕作為行業(yè)龍頭硬纤,高端和國際化路線將支持公司獲益于行業(yè)發(fā)展。 酒標赃磨、木盒筝家、包裝袋、紙箱邻辉,個性化設計包裝 ¥88.00 750ML*6 張裕95雷司令干白 ¥88.00 750ML*6 優(yōu)選級張裕解百納 ¥158.00 750ML*6 特選級張裕解百納 ¥168.00 750ML*6 珍藏級張裕解百納 ¥328.00 750ML*6 大師級張裕解百納 單價(元/瓶) 規(guī)格年份 產(chǎn)品名稱 張裕公司將葡萄酒產(chǎn)品按照質量高下劃分為四個級別溪王,從高到低分別是“大師級”、“珍藏級”值骇、“特選級”和“優(yōu)選級”/大師級葡萄酒市場上的售價在每瓶300元以上,特選級每瓶在100元上下,而優(yōu)選級的每瓶僅需50元左右,大師級的價格比優(yōu)選級高出了近7倍在扰。 張裕葡萄酒那些畫面低沉婉轉一如其酒質般綿長的廣告鏡頭。從此雷客,百年老字號的形象深入人心。 STP戰(zhàn)略 競爭戰(zhàn)略 4P策略分析 缺乏完整的產(chǎn)品鏈,品種太少. 產(chǎn)品價位稍顯偏高. 渠道尚未實現(xiàn)二批分銷. 產(chǎn)品口感偏酸,顧客接受性差. 消費者青睞紅酒這一具有營養(yǎng)和保健功能的酒類. 湖北紅酒市場正逐步走向規(guī)范. 我們可以分出更多的精力來完善分銷網(wǎng)絡. 我們可以通過激勵手段拉攏服務員協(xié)助推薦產(chǎn)適適當?shù)膹V告投入來引導消費者接受高品質的產(chǎn)品. 高品質的產(chǎn)品符合市場的需要. 公司高層對湖南市場的重視 系統(tǒng)的K/A客戶拜訪與維護體系 較強的市場推廣能力與持續(xù)的促銷支持. 對K/A終端良好的掌控能力. 紅酒市場前景看好,品牌越來越多. 消費者能否被引導接受偏酸型的紅酒,特別是地州縣市場的消費者. 實現(xiàn)二批分銷后,是否具備對價格體系的掌控能力. 營銷戰(zhàn)略策略分析 28% 26100 中國長城 6.74% 90% 28300 煙臺長城 7.24% 38% 30400 華夏長城 10.07% 75% 42300 煙臺威龍 12.71% 26% 53400 中法王朝 35.71% 35% 張裕公司 占市場總量比重(萬元) 增長速度 銷售收入 公司名稱 2005年1—6月國內部分葡萄酒企業(yè)的銷售收入 礦泉水系列 … 起泡酒系列 煙臺古釀/九妹酒 白酒系列 張裕三鞭系列酒 /張裕特質三鞭酒 /張裕至寶三鞭酒 /張裕SOD低度三鞭酒(28度) /張裕特質靈芝酒 /張裕金雞鐵樹酒/張裕紅味美思/張裕白味美思 保健酒系列 張裕葡萄香檳工藝酒/張裕蘋果香檳工藝酒 香檳工藝酒系列 張裕干紅葡萄酒 /張裕高級解百納干紅葡萄酒/ 張裕干白葡萄酒 /張裕高級雷司令干白葡萄張裕天然紅葡萄酒/ 張裕天然白葡萄酒/ 張裕玫瑰紅葡萄酒 葡萄酒系列 張裕水晶XO金獎白蘭地/張裕木桶XO金獎白蘭地/張裕拿破侖級白蘭地/ 張裕VSOP級金獎白蘭地 /張裕VO級金獎白蘭地/張裕VS級金獎白蘭地/張裕特種金獎白蘭地 白蘭地系列 產(chǎn)品 產(chǎn)品系列 不利業(yè)務 財源業(yè)務 問題業(yè)務 明星業(yè)務 市場增長率 相對市場份額 高 低 高 低 葡萄酒行業(yè)尚處在成長期桥狡,人均每年消費0.35升搅裙,僅為世界6%,消費量僅占國內酒類年消費總量的1%裹芝,中國葡萄酒市場存在巨大發(fā)展空間部逮。

張裕作為行業(yè)龍頭,高端和國際化路線將支持公司獲益于行業(yè)發(fā)展臀匹。 酒標讲幌、木盒、包裝袋挠站、紙箱仙涡,個性化設計包裝 ¥88.00 750ML*6 張裕95雷司令干白 ¥88.00 750ML*6 優(yōu)選級張裕解百納 ¥158.00 750ML*6 特選級張裕解百納 ¥168.00 750ML*6 珍藏級張裕解百納 ¥328.00 750ML*6 大師級張裕解百納 單價(元/瓶) 規(guī)格年份 產(chǎn)品名稱 張裕公司將葡萄酒產(chǎn)品按照質量高下劃分為四個級別,從高到低分別是“大師級”恃藐、“珍藏級”眶蹈、“特選級”和“優(yōu)選級”/大師級葡萄酒市場上的售價在每瓶300元以上,特選級每瓶在100元上下,而優(yōu)選級的每瓶僅需50元左右,大師級的價格比優(yōu)選級高出了近7倍藤棕。 張裕葡萄酒那些畫面低沉婉轉一如其酒質般綿長的廣告鏡頭。從此雹了,百年老字號的形象深入人心朴树。

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