說(shuō)起酒文化,中國(guó)自古就對(duì)酒有一種眷念苦旋,相信每個(gè)人都或多或少地喝過(guò)酒?或者說(shuō)見(jiàn)過(guò)不少各式各樣的酒朋凰。今天我就帶你了解海南本地人都喝什么酒卤连。
說(shuō)起海南,很多來(lái)海南旅游的朋友情组,應(yīng)該都知道,海南一年四季都很熱箩祥,而且夜生活也比較豐富院崇,這里的本地人都喜歡晚上出來(lái)喝酒,聊天袍祖。因?yàn)榘滋齑_實(shí)太熱了底瓣,哈哈!而在海南的城市里蕉陋,大家都一般喝瓶裝白酒或者啤酒居多捐凭。但是在下面的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者農(nóng)村,那就有另一番“天地”凳鬓。土生土長(zhǎng)的海南農(nóng)村人茁肠,尤其鐘愛(ài)下面的這些“本地茅臺(tái)”!
1.海南米酒
海南人很多家庭都會(huì)自釀這種類似于北方青稞酒的米酒垦梆,入口微甜,在海南農(nóng)村十分常見(jiàn)仅孩,逢紅白事那基本上都是塑料桶裝幾大桶擺在那里托猩,大家任意喝。我曾經(jīng)就在海南澄邁的農(nóng)村责名,經(jīng)橙芗#看到本地人早上吃早餐時(shí)就開(kāi)始喝酒。一碗清粥液炼,一小碟炸豬肝或花生米剩织,然后就是一杯一杯地慢慢品嘗,有些沒(méi)事的主用省,可以喝到中午激靡。哈哈开撤![呲牙]這種酒雖然度數(shù)只有10幾度,但很多人都被“放倒”過(guò)娩纱,因?yàn)楹髣藕茏懵鞔剑⊥獾厝藖?lái)海南,可別小看它磨豁,注意不要貪杯服畜,我親身試過(guò)!9艘怼投放!
2.海南山蘭酒
海南山蘭酒入口柔綿适贸,香甜可口灸芳,度數(shù)很低,一般都是10度左右拜姿。海南保亭黎族苗族自治縣地區(qū)多產(chǎn)此佳釀烙样,是用山蘭稻釀制,外地人喝一口就會(huì)愛(ài)上它蕊肥,它比米酒口感更豐富谒获,更“甜蜜”。保亭屬于少數(shù)民族地區(qū)壁却,這里的少數(shù)民族天生就喜酒批狱,也非常好客。要是您有幸遇到保亭黎族同胞邀請(qǐng)您喝自家釀的山蘭酒展东,那你就有口福了黎族酒文化赔硫,哈哈黎族酒文化,因?yàn)檫@種酒也屬于“甜蜜的迷藥”琅锻,經(jīng)常喝白酒的咱北方的朋友竿饭,很容易就覺(jué)得喝這種酒,就像喝飲料一樣肴泥,殊不知不凳,一杯一杯下去,等你回過(guò)神來(lái)時(shí)已為時(shí)已晚耻宋,威風(fēng)一吹腿弛,整個(gè)人都會(huì)飄飄欲仙,哈哈雁巾,其中的美妙只有喝過(guò)的人才了解躬摆。
3.海南牛大力酒
海南本地牛大力酒是很多本地男人愛(ài)喝的一種自釀酒岔霞,它是由本地的草本植物---牛大力阻洋,放進(jìn)酒里釀制绕鸯,屬于一種藥酒。據(jù)說(shuō)男人喝了會(huì)更有“精神”败芙。這種酒顏色誘人鹃壤,入口微甜回甘,喝幾杯后身體會(huì)發(fā)熱壁顶、會(huì)出汗珠洗,層次感較為豐富。有機(jī)會(huì)的朋友可以來(lái)海南嘗試一下若专。
4.海南黑豆酒
這種酒是用海南本地種植的黑豆來(lái)釀制的,度數(shù)也就10幾度调衰,在海南澄邁的農(nóng)村比較常見(jiàn)膊爪。顏色多以深紅色居多,很多大排檔和鄉(xiāng)鎮(zhèn)飯店都會(huì)有售窖式。入口自我感覺(jué)有點(diǎn)澀蚁飒,不是很好喝。但本地海南人很多都喜歡喝酒萝喘。曾經(jīng)與本地的朋友喝過(guò)很多次,很多有當(dāng)場(chǎng)斷片的朋友琼懊,最后是上衣和一只鞋都丟在馬路上阁簸,就瘋瘋癲癲地回家了。哈哈Q诜摹伏嬉!
5.海南椰子酒
椰子酒相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)炼注,但是說(shuō)起椰子酒怕翘,本地海南人是不太買賬的。因?yàn)樵诤D线@么多年方数,我只有來(lái)海南的第一年過(guò)年回家時(shí)辞镇,去特產(chǎn)店買了幾瓶帶回老家去給家里人品嘗了一次。大家喝了都說(shuō)“怪怪的询烤!”哈哈忙甩。這種酒類似于竹筒酒,是在椰子生長(zhǎng)過(guò)程中在椰子身上打個(gè)小孔旷酗,把酒精注射進(jìn)去揉罗,待椰子成熟了就連同椰子一并包裝成形⌒鞘龋口感是那種略帶椰肉濃香的米酒味掷情。喝不慣的人真的一口地喝不下软吐。回內(nèi)陸的朋友可以買了帶回去給沒(méi)喝過(guò)的感受一下是可以的吟税,畢竟是咱海南的特產(chǎn)不是凹耙!但是在海南本地,在酒桌上幾乎沒(méi)有什么人會(huì)買椰子酒來(lái)喝乌妙。
6.海南瓶裝藥酒
上面這三種是海南比較常見(jiàn)也是本地人比較愛(ài)喝的幾種藥酒虐沥。當(dāng)然,來(lái)海南時(shí)間久的朋友泽艘,相信你一定會(huì)看過(guò)本地頻道的廣告欲险,給我印象比較深的就是中間那款“金海馬”,低俗的廣告畫面匹涮,地道的本地方言天试,讓人印象深刻,其中一個(gè)畫面至今仍然記憶尤深:就是畫面上出來(lái)一桌人圍著火鍋(海南本地叫“打邊爐”)吃飯然低,其中一個(gè)不小心喜每,滴了一滴金海馬進(jìn)去,火鍋里面的面條一下“豎”了起來(lái)拘挖。哈哈找鹅!你就可以想象它的“威力”多大。據(jù)說(shuō)是用“海馬”泡制挑画,治療風(fēng)濕有一定功效轩从。
海南人喜歡喝點(diǎn)小酒猎肄,但是飯桌上難免會(huì)有除了酒以外的美食融沟,相信外地小伙伴都想了解一 下海南本地真正的生活狀況和地域文化。
喜歡我的小伙伴欠住,請(qǐng)關(guān)注我浮烫!15年海南生活,一個(gè)北方漢子帶你了解你所未知的海南文化屹请,帶你感受外地人眼中的海南枚鸭![謝謝][作揖]
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