5.食物中也會有氰化物瓣距？
研究發(fā)現(xiàn)至沸，氰化物在自然界廣泛存在驮俗，木薯截巢、高粱特干、玉米、豆類剩耸、小米料鲫、甘藍、亞麻籽士宏、竹子等大量植物中均含有氰化物成分肝慕。
食用植物中的氰化物多以氰甙配糖體形式存在。現(xiàn)已查明的含有這一成分的植物至少有2000多種掐悄，其中果核類約1000多種孟景。人們平時所食用杏仁、楊梅帅刀、葡萄籽让腹、蘋果籽、桃扣溺、李子骇窍、櫻桃，其果核中均含有氰化物锥余。
此外腹纳，市場上所銷售的牛奶、蒸餾酒驱犹、果酒類產(chǎn)品中也常被檢測出微量氰化氫嘲恍；在一些糧食和水中也會檢測到微量氰化物。
6.有氰化物的食物還能吃嗎雄驹？
為何如此高風(fēng)險的物質(zhì)存在于日常消費的飲食中佃牛，它是否會對健康甚至生命安全造成威脅？專家表示医舆，含有氰化物的食物并非完全不能食用白酒氰化物標準俘侠，處理得當(dāng)白酒氰化物標準，攝入的氰化物控制在一定限量內(nèi)彪饺，對人體并不會造成嚴重傷害灿躏。
那么，攝入氰化物的安全限值是多少泳疗？不同品種及生長環(huán)境的植物中氰甙含量差別很大兽肮，如杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁中氰化物的含量極微驹莽，一般不會引起中毒郭血，但未經(jīng)烹煮的苦杏仁的氰化物含量很高。不同人易感性各異烙巩，體內(nèi)吸收及分解毒素的速度不同瓶答，兒童體重較輕肢钙，進食較少的量就可發(fā)生食物中毒。
《中國食品衛(wèi)生雜志》2008年第5.刊登的香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食品安全中心山毛、食物研究化驗所與北大醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院學(xué)者對食物中氰化物的論文稱遍削，可引起成年人死亡的氰化物劑量為每公斤體重0.5-3.5mg。
《糧食衛(wèi)生標準的分析方法》中的氰化物測定泽兼，其檢出限為0.015mg/kg子擅，《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定氰化物限值為0.05mg/l。而對于酒類所含氰化物贝咙，《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》對含氰化物的酒的原料不作分類样悟，規(guī)定蒸餾酒和配制酒中氰化物限量為8mg/l。
1 2 3 共3頁
文章來源網(wǎng)絡(luò)庭猩，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除窟她！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
