食藥監(jiān)局：個(gè)別白酒企業(yè)違規(guī)使用添加劑2016.03.24 14:19:39證券時(shí)報(bào)網(wǎng)
證券時(shí)報(bào)網(wǎng)（）03月24日訊
近日代嗤，食藥監(jiān)總局發(fā)布白酒抽檢結(jié)果。該局于2015年10月至12月伤很，組織抽檢的943批次白酒樣品，合格901批次继射，不合格42批次佣盒，不合格項(xiàng)包括涉及安全的指標(biāo)氰化物、食品添加劑（甜味劑）顽聂，不涉及安全的品質(zhì)指標(biāo)酒精度和固形物肥惭。
據(jù)中國(guó)質(zhì)量報(bào)報(bào)道，酒精度是白酒的理化指標(biāo)紊搪，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響白酒的品質(zhì)蜜葱，造成這項(xiàng)指標(biāo)不合格的原因有3個(gè)，生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔阋斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差牵囤；包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格滞伟；為降低成本揭鳞，用低度酒冒充高度酒。
同樣是安全的品質(zhì)指標(biāo)之一的固形物也是白酒的一個(gè)理化指標(biāo)白酒氰化物含量標(biāo)準(zhǔn)梆奈，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有上限規(guī)定野崇，超標(biāo)會(huì)造成酒體失光、渾濁亩钟、沉淀乓梨，影響白酒的感官與質(zhì)量。造成超標(biāo)的原因是企業(yè)生產(chǎn)白酒所用的水質(zhì)差林慷，生產(chǎn)處理技術(shù)不到位或添加增香物質(zhì)等浓蜈。
氰化物是白酒中一項(xiàng)重要安全指標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)≤8mg/kg（100%酒精度折算）否胸。氰化物超標(biāo)對(duì)人體有毒有害芳迅，是生產(chǎn)者直接使用不符合規(guī)定的原料加工或是生產(chǎn)工藝去除氰化物不徹底造成的。
記者還了解到沫十，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)蛋昙，白酒中不允許添加環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。專(zhuān)家稱(chēng)白酒中檢查出添加環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本建淘、增加產(chǎn)品的口感白酒氰化物含量標(biāo)準(zhǔn)沧源，在產(chǎn)品中添加甜蜜素來(lái)調(diào)節(jié)口感，或是由于其他原輔料使用不當(dāng)帶入咪枷。
（證券時(shí)報(bào)網(wǎng)快訊中心）
文章來(lái)源網(wǎng)絡(luò)波财，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！中國(guó)白酒門(mén)戶(hù)網(wǎng)www.kinghanhotel.com
